Tommy With
Flere idéer fra Tommy
Madagaskar pebersauce med grønne peberkorn

Madagaskar pebersauce med grønne peberkorn

Madfilosofie.dk

Madfilosofie.dk

Langtidsstegt flæskesteg er altid svaret på en vellykket steg med sprøde svær og saftigt kød. Nu er det snart tid til steg og and og vi kan allerede nu, begynde at forberede os mentalt, på hvordan julemiddagen skal forløbe. Skal du ha´ and eller steg eller begge dele? Måske er du mere til gås eller kalkun?

Langtidsstegt flæskesteg er altid svaret på en vellykket steg med sprøde svær og saftigt kød. Nu er det snart tid til steg og and og vi kan allerede nu, begynde at forberede os mentalt, på hvordan julemiddagen skal forløbe. Skal du ha´ and eller steg eller begge dele? Måske er du mere til gås eller kalkun?

Kraftig tomatsuppe med mange smagsindtryk, uden at den dog er vildt stærk (det afhænger selvfølgelig af, hvilke chilier du bruger!). Den er fyldig og mættende, men vil du have den endnu mere mættende, kan du supplere med strimler af kogt kylling

Kraftig tomatsuppe med mange smagsindtryk, uden at den dog er vildt stærk (det afhænger selvfølgelig af, hvilke chilier du bruger!). Den er fyldig og mættende, men vil du have den endnu mere mættende, kan du supplere med strimler af kogt kylling

Kartoffel-porre-suppe er perfekt til den travle hverdag. Få opskriften her

Kartoffel-porre-suppe er perfekt til den travle hverdag. Få opskriften her

Dejlig cremet og meget fyldig suppe med masser af svampe. Bland dem gerne, så ca. halvdelen er kantareller, der gi’r sådan en vidunderlig smag og farve til suppen. Skøn luksus, som du kan forkæle dine venner eller dig selv med

Dejlig cremet og meget fyldig suppe med masser af svampe. Bland dem gerne, så ca. halvdelen er kantareller, der gi’r sådan en vidunderlig smag og farve til suppen. Skøn luksus, som du kan forkæle dine venner eller dig selv med

Røget medistergryde

Røget medistergryde

Røget medister med sennep og ost - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 38.000 forskellige opskrifter på

Røget medister med sennep og ost - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 38.000 forskellige opskrifter på

Nem bearnaisesauce

Nem bearnaisesauce