Maria Thomassen

Maria Thomassen

Maria Thomassen
More ideas from Maria
Hollandaise made with the sous vide technique with SousVide Supreme (if this works, then it should work for bernaise too)

Hollandaise made with the sous vide technique with SousVide Supreme (if this works, then it should work for bernaise too) add chipotle

Want to know the secret to those melt-in-your-mouth buttery potatoes that restaurants serve? It’s butter poaching. Master this technique at home with the Anova Sous Vide Precision Cooker and you’ll have perfectly cooked potatoes in an hour. This recipe calls for just salt, pepper, and thyme or rosemary for seasoning, but feel free to experiment with other fresh herbs or a spice mix like Old Bay.

Want to know the secret to those melt-in-your-mouth buttery potatoes that restaurants serve? It’s butter poaching. Master this technique at home with the Anova Sous Vide Precision Cooker and you’ll have perfectly cooked potatoes in an hour.

Det her må simpelthen være den bedste kage jeg endnu har lavet! Den indeholder alle mine yndlingsingredienser, den smager fantastisk og så er den smuk at se på. Det er en kage der er lidt mere tidskrævende – men tro mig, det er det hele værd! Kagen består af en lækker pistaciemazarin (som i også … Read more...

Det her må simpelthen være den bedste kage jeg endnu har lavet! Den indeholder alle mine yndlingsingredienser, den smager fantastisk og så er den smuk at se på. Det er en kage der er lidt mere tidskrævende – men tro mig, det er det hele værd! Kagen består af en lækker pistaciemazarin (som i også … Read more...

Vil du gerne vide, hvordan du får det bedste resultat, når du arbejder med fondant, så får du her en guide, der beskriver alt, hvad du skal vide om fondant.

Vil du gerne vide, hvordan du får det bedste resultat, når du arbejder med fondant, så får du her en guide, der beskriver alt, hvad du skal vide om fondant.

Glaze er mere end IN lige nu, og jeg skal da selvfølgelig være med på bølgen. Få en nem opskrift på glaze lige her. God fornøjelse!

Glaze er mere end IN lige nu, og jeg skal da selvfølgelig være med på bølgen. Få en nem opskrift på glaze lige her. God fornøjelse!

Æblemousse med saltet karamel - fines.dk

Æblemousse med saltet karamel - fines.dk