Surdeigsbrød

7 Pins2 Følgere
Emmerys opskrift på deres klassiske hvedebrød - Winelab.dk

Emmerys opskrift på deres klassiske hvedebrød - Winelab.dk

Sprøde i skorpen og saftige og seje i krummen! De her boller er vildt lækre, hvad enten de er til morgenbordet, sandwichen til madpakken eller med lidt god jomfruolivenolie som snack før middagsmaden.

Sprøde i skorpen og saftige og seje i krummen! De her boller er vildt lækre, hvad enten de er til morgenbordet, sandwichen til madpakken eller med lidt god jomfruolivenolie som snack før middagsmaden.

Skal du lave din første surdej, så følg bagermester Nicolai Halken Skyttes opskrift på den bedste surdej.

Skal du lave din første surdej, så følg bagermester Nicolai Halken Skyttes opskrift på den bedste surdej.

Ekstra grovt surdeigsbrød er ekstra smakfullt og holder seg saftig lenge. Et perfekt hverdagsbrød som er godt egnet til matpakka.

Ekstra grovt surdeigsbrød er ekstra smakfullt og holder seg saftig lenge. Et perfekt hverdagsbrød som er godt egnet til matpakka.

Vis innlegget for mer.

Vis innlegget for mer.

Her kommer en oppskrift på grovt surdeigsbrød inspirert av Morten Schakendas kokebok. Min versjon er noe grovere enn Schakendas, og fremdeles litt for lite grov etter min smak. Til hverdags i alle …

Her kommer en oppskrift på grovt surdeigsbrød inspirert av Morten Schakendas kokebok. Min versjon er noe grovere enn Schakendas, og fremdeles litt for lite grov etter min smak. Til hverdags i alle …

Dette brødet er en forenklet versjon av basisbrødet fra Casper Lugg og Martin Fjelds bakebok «Surdeig». Der er alle brødene bakt i fri form, men det betyr ikke at de ikke liker formbrød. Tvert imot! Det er mange fordeler med å bake i form, du er blant annet ikke avhengig av å steke på steiner eller i gryte. Det er heller ikke de samme kravene til å bygge opp styrke i deigen, siden det ikke er nødvendig med kraftig ekspansjon under stekingen. Formbrød er nedpå, det perfekte sandwich-brødet…

Dette brødet er en forenklet versjon av basisbrødet fra Casper Lugg og Martin Fjelds bakebok «Surdeig». Der er alle brødene bakt i fri form, men det betyr ikke at de ikke liker formbrød. Tvert imot! Det er mange fordeler med å bake i form, du er blant annet ikke avhengig av å steke på steiner eller i gryte. Det er heller ikke de samme kravene til å bygge opp styrke i deigen, siden det ikke er nødvendig med kraftig ekspansjon under stekingen. Formbrød er nedpå, det perfekte sandwich-brødet…


Flere idéer
Butternut Squash and Spinach Tortellini - easy, weeknight dinner ready in just 30 minutes!

Butternut Squash and Spinach Tortellini

Butternut Squash and Spinach Tortellini - easy, weeknight dinner ready in just 30 minutes!

Jeg har strikket noen søte babyselbuvotter til Viktor. Synes de ble utrolig skjønne - og det var et veldig kjapt lite prosjekt. Kanskje en julegaveide hvis man har babyer i familien, eller en barselga

Oppskrift på baby selbuvotter (Martine - livet som medisinstudent)

Jeg har strikket noen søte babyselbuvotter til Viktor. Synes de ble utrolig skjønne - og det var et veldig kjapt lite prosjekt. Kanskje en julegaveide hvis man har babyer i familien, eller en barselga

Heimelaga, sunn pizza med SØTPOTETbunn!

Heimelaga, sunn pizza med S�TPOTETbunn!

Heimelaga, sunn pizza med SØTPOTETbunn!

Step by Step How To Carve a Little Person Steps 1-4

Step by Step How To Carve a Little Person Steps 1-4

Why buy Fajita Seasoning laced with chemicals when you can make your own natural blend with a few simple ingredients?

Fajita Seasoning

Why buy Fajita Seasoning laced with chemicals when you can make your own natural blend with a few simple ingredients?

Hjemmesko - strikkeopskrift - Strømper - Englegarn

Hjemmesko - strikkeopskrift - Strømper - Englegarn

Golden Coconut Lentil Soup is a light and fresh bowl with vibrant turmeric and a handful of fun toppings. /budgetbytes/

Golden Coconut Lentil Soup

Golden Coconut Lentil Soup is a light and fresh bowl with vibrant turmeric and a handful of fun toppings. /budgetbytes/

Apple Scraps Vinegar

Apple Cider Vinegar

Apple Scraps Vinegar

Grow Your Own Vitamins

Grow Your Own Vitamins

Easy Homemade Thai Green Curry Vegan, gluten free, and healthy curry with homemade Thai green curry paste, maitake mushrooms, broccoli and crispy tofu.

Easy Homemade Thai Green Curry

Easy Homemade Thai Green Curry Vegan, gluten free, and healthy curry with homemade Thai green curry paste, maitake mushrooms, broccoli and crispy tofu.

Pinterest
Søg