mexicansk

Collection by Irma Jensen

18 
Pins

Kerst hapje: Kruidige zoete aardappel met avocado

Hebben jullie al zin in de feestdagen? Ik in ieder geval wel, want ik ben (wanneer ik tijd heb) al druk bezig met het maken van lekkere dingetjes die mogelijk met kerst op tafel verschijnen. Zo was…

Mexicansk tærte i bradepande

·
10 reviews
·

Den her mexicanske tærte med oksekød og dejlige grøntsager er perfekt både til hverdag og som nem gæstemad. Lavet i bradepande og med tortillapandekager som bund er den ekstra nem, og pandekagerne får skønne sprøde kanter under bagningen.

Mexicansk farsbrød

·
16 reviews
·

Mums, et lækkert mexicansk farsbrød. Saftigt og fuldstændig proppet med smag fra dejlige krydderier, skønne grøntsager og ikke mindst blandingen af salsasauce og smeltet cheddarost på toppen.

Tomatsalsa med chili og koriander – mexicansk salsa

Mexicansk tomatsalsa hedder også pico de gallo, og den er supernem at lave. Brug tomat salsa til mexicanske retter - og tortilla chips!

Taco af sød kartoffel med mexifyld - Nem aftensmad | Mummum.dk

·
4 reviews
·
2 hours
·

Opskrift på bagte søde kartofler lavet som tacos med mexikansk fyld. Vil du prøve en anderledes form for tacos, så skal du klart prøve denne med bagte kartofler. Det giver en helt speciel sød smag til det stærke mexikanske fyld.

Bruschetta med tomat - få en velsmagende og nem opskrift her

Bruschetta er en skøn og nem ret som passer perfekt til både tapas og som en lækker appetitvækker inden middagen - få en lækker opskrift her

Bruschetta fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

·
71 reviews
·

Bruschetta - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder.

Sarah Bernhardt-kager med kaffe

·
1 review
·
25 minutes
·

De små, klassiske Sarah Bernhardt-kager er her peppet op med lidt kaffe, der giver en lidt mørkere og mere bitter smag. Dem må du ikke snyde dig selv for!

Honning og soyamarineret kyllingespyd — MaMeNohr

Disse kyllingespyd er rigtig lækre og hele retten tager ikke mere end 30 min. hvis du kommer kyllingen i marinaden om morgenen. Disse kyllingespyd er også super til madpakken. Så lav hellere rigelig 🙂 Herhjemme hitter de hos både børn og voksne. De er også rigtig gode på grillen! Honning og soyamarineret kyllingespyd med frisk pasta Continue Reading

Burrito Bowl - opskrift på den lækre alt-i-en salat med mexicansk tema

Sådan en farverig Burrito Bowl er jo så lækker at sætte tænderne i. At spise “bowls” er jo en kæmpe trend, men jeg tror altså aldrig, jeg bliver træt af det. Jeg elsker hele alt-i-en-skål konceptet, jeg elsker farverne, og jeg elsker at blande de forskellige smage sammen, når jeg så endelig spiser den. Og generelt har jeg en forkærlighed for mad i den mexicanske genre. Måske især pga. min kærlighed til guacamole, som jeg dog var for doven til at lave hertil. Men det kunne have været på – i…

Enchiladas med pulled chicken i tacosauce

Fredag aften ønskede familien sig mexicansk mad – eller mere nøjagtigt enchiladas med det hele. I vores familie vil det sige pulled chicken fyldte tortillas, som overhældes med en stærk tacos…

Quesadillas med cheddarost, sorte bønner og avocado

Quesadillas er en skøn mexicansk ret, bestående af en sprød tortilla, med smeltet ost og lækkert fyld. Det perfekte valg, når maden skal serveres hurtigt!

Kartofler i ovn - Opskrift på sprøde ovnkartofler m rosmarin og hvidløg

·
18 reviews
·
1.5 hours
·

Du kan ikke stoppe igen når du først har smagt dem!

Guacamole – avocadodippen til mexicansk mad

Elsker du guacamole? Så siger jeg velkommen i klubben. Hjemmelavet guacamole gør ethvert måltid ca. dobbelt så godt, og her får du min højtelskede opskrift. Jeg blev forelsket i guacamole, da … For mig startede det grønne eventyr tilbage i 80’erne, da jeg fik en lille kogebog fra Cranks hånden. Cranks åbnede deres første restaurant