Fresh mozzarella cheese lends a fancy-on-a-budget feel to this recipe, but if you’re short on prep time, you can substitute preshredded mozzarella in its place.

Baked Caprese Chicken ~ Fresh mozzarella cheese lends a fancy-on-a-budget feel to this recipe, but if you’re short on prep time, you can substitute preshredded mozzarella in its place.

Grøn kartoffelsalat med krydderurtedressing (Recipe in Danish)

Grøn marineret kartoffelsalat med ærter

- Grøn kartoffelsalat med krydderurtedressing - Green Potato Salad with herb-capers-mustard dressing

Tryl grøntsagsresterne om til stjernen i et helt nyt måltid og kréer disse formidable kyllingefrikadeller.

Kyllingefrikadeller i ovn

Tryl grøntsagsresterne om til stjernen i et helt nyt måltid og kréer disse…

Hakkebøffer i fad med fløde-paprikasauce… NICE!! Lavede den uden bacon - no probs! ikke engang manden græd ;)

Hakkebøffer i fad med fløde-paprikasauce… NICE! Lavede den uden bacon - no…

Den elskede klassiker har fået et sundt twist og er blevet fyldt med herlige grøntsager og fedtfattig madlavningsfløde i stedet for den fuldfede af slagsen.

Sund svensk pølseret

Den elskede klassiker har fået et sundt twist og er blevet fyldt med herlige grøntsager og fedtfattig madlavningsfløde i stedet for den fuldfede af slagsen.

Mexicanske pandekager er min favorit hverdagsmad. Vi spiser ofte mexicanske pandekager, og især denne opskrift med oksekød.

Mexicanske pandekager er min favorit hverdagsmad. Vi spiser ofte mexicanske pandekager, og især denne opskrift med oksekød.

Fantastisk saftigt farsbrød med en dejlig smag fra persille, hvidløg og soltørrede tomater. I midten gemmer sig endda en cremet overraskelse i form af blød feta.

Farsbrød med feta

Fantastisk saftigt farsbrød med en dejlig smag fra persille, hvidløg og soltørrede tomater. I midten gemmer sig endda en cremet overraskelse i form af blød feta.

Forleden havde jeg låst mig selv ude. Og min familie var i sommerhus. Ligeledes var naboerne med ekstranøglen. Fantastisk timing. Jeg havde altså lige et par timer, jeg skulle fordrive, mens jeg ventede på min redning og en åben dør. Som jeg blev mere og mere sulten, besluttede jeg mig for at begive mig ud på en længere vandre- og indkøbstur. Så kunne jeg trods alt få lidt mad på bordet - på trods af det ferie-tømte køleskab. Jeg gik hele vejen til supermarkedet og fantaserede om var...

Pasta med spinat, ricotta og varmrøget laks

Forleden havde jeg låst mig selv ude. Og min familie var i sommerhus. Ligeledes var naboerne med ekstranøglen. Fantastisk timing. Jeg havde altså lige et par timer, jeg skulle fordrive, mens jeg ventede på min redning og en åben dør. Som jeg blev mere og mere sulten, besluttede jeg mig for at begive mig ud på en længere vandre- og indkøbstur. Så kunne jeg trods alt få lidt mad på bordet - på trods af det ferie-tømte køleskab. Jeg gik hele vejen til supermarkedet og fantaserede om var...

Franskmændene er supergode til at lave gratiner af enhver art. Denne er en rigtig klassiker med smæk på løg- og hvidløgssmagen

Franskmændene er supergode til at lave gratiner af enhver art. Denne er en rigtig klassiker med smæk på løg- og hvidløgssmagen

Lasagne med pulled chicken, hytteost og spicy tomatsalat

Lasagne med pulled chicken, hytteost og spicy tomatsalat

Mhm, en lækker, nem og hurtig ret.

Nem spaghetti med kødboller i ovn

Hurtig og nem spagetti og kødboller bagt i ovnen

Pasta med champignon sacue med timian stegte kyllinge strimle

Pasta med champignon sacue med timian stegte kyllinge strimle

Denne simple og ultranemme pastaret med røget laks, frisk spinat og ricotta er blevet en af min nye favoritter og går ind under kategorien 'aftensmad på kun 20 minutter'. At noget så nemt og hurtigt kan smage så godt, det er næsten ikke til at forstå. Og det er lige sådan noget mad, jeg all....

Denne simple og ultranemme pastaret med røget laks, frisk spinat og ricotta er blevet en af min nye favoritter og går ind under kategorien 'aftensmad på kun 20 minutter'. At noget så nemt og hurtigt kan smage så godt, det er næsten ikke til at forstå. Og det er lige sådan noget mad, jeg all....

Grøntsagsfad er både sundt og smager godt på samme tid. Dette grøntsagsfad med hytteost og æg, er både egnet til børn og voksne.

Grøntsagsfad er både sundt og smager godt på samme tid. Dette grøntsagsfad med hytteost og æg, er både egnet til børn og voksne.

Kartoffelfrittata

Kartoffelfrittata

Pinterest
Search