Mad og drikke

12 Pins0 Følgere
Lækre kokosmakroner, der endda kan nydes med god samvittighed, da de ikke indeholder sukker eller smør.

Sunde kokosmakroner

Lækre kokosmakroner, der endda kan nydes med god samvittighed, da de ikke indeholder sukker eller smør.

Jeg elsker at have fryseren fyldt med lækre ting til madpakken til de travle dage og de dage hvor jeg bare ikke orker at være kreativ med madpakken til hverken børn eller jeg selv. Grøntsags muffins / æggemuffins i forskellige varianter er et af de hit. Til 6 store (som disse) eller 12 s....

Jeg elsker at have fryseren fyldt med lækre ting til madpakken til de travle dage og de dage hvor jeg bare ikke orker at være kreativ med madpakken til hverken børn eller jeg selv. Grøntsags muffins / æggemuffins i forskellige varianter er et af de hit. Til 6 store (som disse) eller 12 s....

Helstegt blomkål

Helstegt blomkål

Sprød skinkestang med bacon, pikantost, porre og champignon - er en lækker ret, både til frokost, forret eller aftensmad. Her i huset er det altid et hit.

Sprød skinkestang med bacon, pikantost, porre og champignon - er en lækker ret, både til frokost, forret eller aftensmad. Her i huset er det altid et hit.

En nem opskrift, som både smager godt og indeholder masser af grøntsager!

En nem opskrift, som både smager godt og indeholder masser af grøntsager!

En virkelig god og sennepsglaseret svinemørbrad med bacon, der bliver dejlig sticky og med masser af smag. Mørbraden masseres grundigt med brun farin, paprika og salt. Foto: Guffeliguf.dk.

En virkelig god og sennepsglaseret svinemørbrad med bacon, der bliver dejlig sticky og med masser af smag. Mørbraden masseres grundigt med brun farin, paprika og salt. Foto: Guffeliguf.dk.

Krokanere ( ca. 40 stk. )...

Krokanere ( ca. 40 stk. )...

Jeg fik lige pludselig lyst til noget sødt forleden... så da min mor kom hjem fra arbejde, duftede der pludseligt dejligt af ristede hasselnødder og sød vanilje.  Vi havde et par dage forinden været på besøg hos min onkel og tante, hvor  min lille fætter og jeg havde plukket bunkevis af solbær

Seje nøddebunde med vanilje-skyr og solbærsylt

Jeg fik lige pludselig lyst til noget sødt forleden... så da min mor kom hjem fra arbejde, duftede der pludseligt dejligt af ristede hasselnødder og sød vanilje. Vi havde et par dage forinden været på besøg hos min onkel og tante, hvor min lille fætter og jeg havde plukket bunkevis af solbær

Kartoffelring – Grill venner

Kartoffelring – Grill venner

Fyldte Peberfrugt

Fyldte Peberfrugt


Flere idéer
Mine smagsløg vil næsten ikke tro på, at de her skønne romkugler er sunde. Men det er de altså!

Sunde romkugler

Mine smagsløg vil næsten ikke tro på, at de her skønne romkugler er sunde. Men det er de altså!

De her super sunde broccoliboller er min nye craving. Jeg er helt tosset med en blød bolle med smør og ost, men jeg blir' bare så farlig oppustet, træt og buttet af hvidt brød. Og det gider jeg ikke lige nu, når jeg snart skal flashe mavekød, appelsinhud og mormorarme på DENNE ferie. Disse....

De her super sunde broccoliboller er min nye craving. Jeg er helt tosset med en blød bolle med smør og ost, men jeg blir' bare så farlig oppustet, træt og buttet af hvidt brød. Og det gider jeg ikke lige nu, når jeg snart skal flashe mavekød, appelsinhud og mormorarme på DENNE ferie. Disse....

Dette her kartoffelfad med forårsløg og ost er simpelthen en af de lækreste måder jeg kender, til at få brugt en lille, dum rest kogte kartofler – faktisk skræller jeg indimellem lige et par ekstra kartofler, bare for at være helt sikker på, at der også er til et kartoffelfad, for det smager altså super godt, …

Dette her kartoffelfad med forårsløg og ost er simpelthen en af de lækreste måder jeg kender, til at få brugt en lille, dum rest kogte kartofler – faktisk skræller jeg indimellem lige et par ekstra kartofler, bare for at være helt sikker på, at der også er til et kartoffelfad, for det smager altså super godt, …

(2016-08) Wraps med røget laks, cremet avocado og krydderurter

Wraps med laks og avocado

(2016-08) Wraps med røget laks, cremet avocado og krydderurter

Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme. Jeg elsker nemlig hendes porre-pastaret. De bløde porrer og den salte skinke går helt perfekt sammen med æg og pasta. Det er guf til ganen og god energi til kroppen.  Porrer er rige på en lang række mineraler, de....

Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme. Jeg elsker nemlig hendes porre-pastaret. De bløde porrer og den salte skinke går helt perfekt sammen med æg og pasta. Det er guf til ganen og god energi til kroppen. Porrer er rige på en lang række mineraler, de....

Jordbærkage med makroner og daim 1 kg jordbær 200 g daim 200 g makroner ½ l fløde ½ l cremefraiche 6 tsk. vaniljesukker 4 tsk. flormelis  Makroner og daim knuses og lægges i bunden af et fad.  Fløden piskes til flødeskum.  Cremefraiche, vaniljesukker og flormelis røres sammen med flødeskum og hældes ud over makroner og daim.  Jordbærrene skæres i skiver og fordeles ovenpå. Kagen sættes på køl inden servering.

Jordbærkage med makroner og daim 1 kg jordbær 200 g daim 200 g makroner ½ l fløde ½ l cremefraiche 6 tsk. vaniljesukker 4 tsk. flormelis Makroner og daim knuses og lægges i bunden af et fad. Fløden piskes til flødeskum. Cremefraiche, vaniljesukker og flormelis røres sammen med flødeskum og hældes ud over makroner og daim. Jordbærrene skæres i skiver og fordeles ovenpå. Kagen sættes på køl inden servering.

Lækre og sprøde rugbrødschips, der er utroligt gode som snack eller til en forret.

Rugbrødschips - nem opskrift i ovn

Lækre og sprøde rugbrødschips, der er utroligt gode som snack eller til en forret.

Grøn kartoffelsalat med krydderurtedressing. Server varm eller kold. Sundt tilbehør til grill. Nem skrub-af-mad eller natmad til festen.

Grøn marineret kartoffelsalat med ærter

Grøn kartoffelsalat med krydderurtedressing. Server varm eller kold. Sundt tilbehør til grill. Nem skrub-af-mad eller natmad til festen.

Hvidkålssalat med æble og yoghurt

Hvidkålssalat med æble og yoghurt

Her får du en skøn opskrift på let og lækker frokost for to. Du kan også servere de fyldte avocadoer som en lækker forret.

Her får du en skøn opskrift på let og lækker frokost for to. Du kan også servere de fyldte avocadoer som en lækker forret.

Pinterest
Søg