Okse

Burgers

Suveræn opskrift på hakket oksekød i fad med dejlig broccoli- og blomkålsmos på toppen. Retten er low carb og propfyldt med grøntsager samt skønne krydderier, der tilføjer en fænomenal smag til kødsovsen i bunden. En helt igennem fantastisk velsmagende hverdagsret.

Fantastisk ret for hele familien! Vi har en ret der hedder Gl. Estrup gryde, som jeg er vokset op med. En ret stærk ret (hvis den laves, som den fra Auning kro) med masser af karry og paprika i saucen. Normalt lavet med mørbrad, bacon…

Spidskålslasagne - en sundere og grønnere måde at lave lasagne på hvor der både er brugt lasagneplader og spidskål. Se opskriften her.

Lav en ekstra cremet og fyldig tomatsauce ved at tilsætte mascarpone. Du kan servere retten med pasta eller som her, med brød til. Her får du opskriften på kødboller i tomatsauce med mascarpone

Da jeg var barn lavede min mor tit denne ret til mig og jeg var helt vild med den og er det stadig den dag i dag.

Denne opskrift har jeg lavet ca. 20 gange i løbet af de sidste 5-6 år og den vækker altid jubel. Opskriften er inspireret af John Price, men jeg har lavet lidt om på ingredienserne – og så se…

Hakkeplankebøf

Lasagne, som kun mormor kan lave den!Mormors lasagne har altid været helt speciel og mums hvor den smager lækkert! Jeg tror det er både hun laver sin kødsovs på hvor der deribland indgår bacon og ketchup. Selve sovsen er også en del tyndere, hvilket gør at når lasagnen komme

Quesadillas med kødsauce. En ret for hele familien. Server dem med salat til og så har du en skøn og nem aftensmad :-)

Denne opskrift er så nem og hurtig, at det er en ren fryd! Man kan stort set putte i, hvad man ønsker og bryder sig om, så dette skal blot ses som en inspiration! Den sammenkogte ret indeholder foruden kylling og cocktailpølser, både skært oksekød, bacon, hvidløg, rød peber osv.

Opskriften på tarteletter med krydret oksekødsfyld er helt ny - jeg fandt på den igår, fordi jeg er SÅ træt af at smide madvarer ud. Når vi får tarteletter

Mad i rømertopf er altid et kæmpe hit her i huset.. Det er utolig nemt at lave. Kødet og grøntsagerne skal kun lige svitses let i ...

Den gode danske hverdagsret millionbøf er i sandhed en god klassiker i mange hjem. Det er en nem og smagfuld ret, der kan varieres med forskelligt fyld

Sennepsbøffer i fad med ovnkartofler og bønner er en virkelig god opskrift på hakkebøffer med masser af smag og lækkert tilbehør. Sennepsbøffer i fad med ovnkartofler og bønner er samtidig også en …

Oksekød bagt i lag med kartofler, grønkål og sesam