Pinterest

Snacks

Snacks er alt det hyggelige (og lidt forbudte), som vi spiser ind imellem måltiderne. Det kan være en sund myslibar sidst på eftermiddagen, når sulten melder…

More

·

49 Pins

7w

Collection by

Similar ideas popular now

Panini Sandwich

Stuffed Mushrooms

Hvis du elsker Bugles, så glæd dig til Bugles med smeltet ost! Bugles som nachos er en lækker, snasket snack, som passer perfekt til en velkomstdrink eller til at sidde og hygge sig med foran tv fredag aften. Bugles som nachos tager højst 10 minutter at lave – skynd dig at tænde ovnen… Læs mere...Læs Mere Jalapeno, Nachos, Chips, Hygge, Potato Chip, Tortilla Chips, Potato Chips

Hvis du elsker Bugles, så glæd dig til Bugles med smeltet ost! Bugles som nachos er en lækker, snasket snack, som passer perfekt til en velkomstdrink eller til at sidde og hygge sig med foran tv fredag aften. Bugles som nachos tager højst 10 minutter at lave – skynd dig at tænde ovnen… Læs mere...Læs Mere

Spicy Twist

Edamamebønner med salt og chili er en hurtig og sund snack – eller et lækkert mættende mellemmåltid, når den lille sult melder sig. Edamamebønner med salt og chili er også genialt tilbehør til hjemmelavet sushi sammen med fx tangsalat og syltet ingefær. Det er dejligt nem snack: Du kan lave en skålfuld edamamebønner med salt...Læs Mere Dej, Lchf, Sushi, Chili, Chile, Chilis, Sushi Rolls

Edamamebønner med salt og chili er en hurtig og sund snack – eller et lækkert mættende mellemmåltid, når den lille sult melder sig. Edamamebønner med salt og chili er også genialt tilbehør til hjemmelavet sushi sammen med fx tangsalat og syltet ingefær. Det er dejligt nem snack: Du kan lave en skålfuld edamamebønner med salt...Læs Mere

Spicy Twist

Tænk, at det kan være så nemt at forvandle en håndfuld dejlige svinekæber til vanvittigt lækker (og sund) street food. Svinekæberne bages et par timer med løg og krydderier og bliver nu til pulled pork – eller snarere pulled svinekæber! Det møre, krydrede kød serveres på hjemmebagte pandekager af årstidens rodfrugter, lidt sprødt grønt og...Læs Mere Pulled Pork, Tacos, Mexican, Shredded Pork, Mexicans, Braised Pork

Tænk, at det kan være så nemt at forvandle en håndfuld dejlige svinekæber til vanvittigt lækker (og sund) street food. Svinekæberne bages et par timer med løg og krydderier og bliver nu til pulled pork – eller snarere pulled svinekæber! Det møre, krydrede kød serveres på hjemmebagte pandekager af årstidens rodfrugter, lidt sprødt grønt og...Læs Mere

Spicy Twist

Amerikanerne har deres burgers, italienerne deres pizzaer og kineserne deres forårsruller. Herlig street food, som alle mennesker føler en uimodståelig trang til at hapse engang imellem. Den slags madlyster kaldes som bekendt cravings på moderne dansk. Og bare vent, til du smager arayes! Grillede pitabrød proppet med det lækreste, krydrede kødfyld og dyppet i tahindip....Læs Mere Shawarma, Kebab, Junk Food, Apple Pie, Tiramisu, Burger, Desserts

Amerikanerne har deres burgers, italienerne deres pizzaer og kineserne deres forårsruller. Herlig street food, som alle mennesker føler en uimodståelig trang til at hapse engang imellem. Den slags madlyster kaldes som bekendt cravings på moderne dansk. Og bare vent, til du smager arayes! Grillede pitabrød proppet med det lækreste, krydrede kødfyld og dyppet i tahindip....Læs Mere

Spicy Twist

Romesco er navnet på en forrygende lækker sauce eller dip med rødder i Nordspanien. Romesco sauce kan spises til al slags fisk, kød og/eller grillede grøntsager (i stedet for almindelig sauce) – som smørelse på kiks og ristet brød – og som dip til chips og rå grøntsager. Vi viser her, hvordan du tilbereder en...Læs Mere Romesco Sauce, Dipping Sauce, Pesto, Hummus, Dips, Curry, Saucer

Romesco er navnet på en forrygende lækker sauce eller dip med rødder i Nordspanien. Romesco sauce kan spises til al slags fisk, kød og/eller grillede grøntsager (i stedet for almindelig sauce) – som smørelse på kiks og ristet brød – og som dip til chips og rå grøntsager. Vi viser her, hvordan du tilbereder en...Læs Mere

Spicy Twist

Vidunderlig salat som tilbehør til al slags kød og fisk – som ren vegetarret – og som dip til velkomstdrinken. Den marokkanske auberginesalat zaalouk er mild og venlig, blød og indsmigrende. Vi viser, hvordan du nemt bager den spændstige aubergine englemør, så den kan indgå som det cremede element i salaten, der smager som en...Læs Mere Soup, Beef, Middle East, Eggplant

Vidunderlig salat som tilbehør til al slags kød og fisk – som ren vegetarret – og som dip til velkomstdrinken. Den marokkanske auberginesalat zaalouk er mild og venlig, blød og indsmigrende. Vi viser, hvordan du nemt bager den spændstige aubergine englemør, så den kan indgå som det cremede element i salaten, der smager som en...Læs Mere

Spicy Twist

Sticky meatballs er lækre, mildt krydrede kødboller, som steges i ovnen og herefter vendes i en vanedannende, let klistret honningsovs. Sticky meatballs er en populær snack til velkomstdrinken – eller en sjov forret serveret med en klat blomkålsris. Du kan lave sticky meatballs af al slags kød. Vi viser her, hvordan du nemt forvandler et...Læs Mere Thing 1, Meatballs, Baked Potato, Potatoes, Baking, Potato

Sticky meatballs er lækre, mildt krydrede kødboller, som steges i ovnen og herefter vendes i en vanedannende, let klistret honningsovs. Sticky meatballs er en populær snack til velkomstdrinken – eller en sjov forret serveret med en klat blomkålsris. Du kan lave sticky meatballs af al slags kød. Vi viser her, hvordan du nemt forvandler et...Læs Mere

Spicy Twist

I Kina, Hong Kong og på Taiwan er teæg er en udbredt delikatesse, som kan købes overalt på gader og stræder og i dagligvarebutikker. Teæg spises som et lille mellemmåltid, men kan også nydes som en elegant snack til en velkomstdrink eller et glas øl. Vi har før lavet kinesiske teæg af hønseæg – og...Læs Mere Garlic, Stuffed Mushrooms, Vegetables, Taiwan, Hong Kong, Elegant, Food

Stuffed Mushrooms

I Kina, Hong Kong og på Taiwan er teæg er en udbredt delikatesse, som kan købes overalt på gader og stræder og i dagligvarebutikker. Teæg spises som et lille mellemmåltid, men kan også nydes som en elegant snack til en velkomstdrink eller et glas øl. Vi har før lavet kinesiske teæg af hønseæg – og...Læs Mere

Spicy Twist

Currywurst er en af den slags snacks, der bare SKAL smages. En tyk, grillstegt pølse skæres i mindre stykker, overhældes med ketchup og drysses med karry. Hertil enten Pommes (fritter) eller Brötchen (kuvertbrød). Retten spises af en simpel papbakke ved hjælp af en tandstikker eller en lille kulørt plasticgaffel. Den velsmagende kombination blev opfundet i...Læs Mere Bratwurst, Ketchup, Sausage, Chicken, Karry, Snack Station

Currywurst er en af den slags snacks, der bare SKAL smages. En tyk, grillstegt pølse skæres i mindre stykker, overhældes med ketchup og drysses med karry. Hertil enten Pommes (fritter) eller Brötchen (kuvertbrød). Retten spises af en simpel papbakke ved hjælp af en tandstikker eller en lille kulørt plasticgaffel. Den velsmagende kombination blev opfundet i...Læs Mere

Spicy Twist

Vi er vist mange i det danske land – der synes, det er sjovere at servere noget hjemmelavet knas til velkomstdrinken end bare at åbne en pose peanuts eller kartoffelchips. Se også vores opskrift på salte nødder og mandler Parmesanchips er et godt bud på hjemmelavede snacks til drinks. De er vildt nemme at lave,...Læs Mere Nutella, Cantaloupe, Peanut, Fruit, Drinks, Drinking

Vi er vist mange i det danske land – der synes, det er sjovere at servere noget hjemmelavet knas til velkomstdrinken end bare at åbne en pose peanuts eller kartoffelchips. Se også vores opskrift på salte nødder og mandler Parmesanchips er et godt bud på hjemmelavede snacks til drinks. De er vildt nemme at lave,...Læs Mere

Spicy Twist

Taratour eller tarator kaldes denne labre dip, som serveres overalt fra Tyrkiet til de fleste lande i Mellemøsten, bl.a. Libanon, hvorfra opskriften stammer. Taratour består typisk af tahin (sesampasta), vand, citronsaft og hvidløg. De mere raffinerede køkkener blander også lidt knust spidskommen i, da kombinationen tahin/spidskommen er a match made in heaven. Se også vores...Læs Mere Tuna, Dip, Toast, Lebanon, Salsa, Essen

Taratour eller tarator kaldes denne labre dip, som serveres overalt fra Tyrkiet til de fleste lande i Mellemøsten, bl.a. Libanon, hvorfra opskriften stammer. Taratour består typisk af tahin (sesampasta), vand, citronsaft og hvidløg. De mere raffinerede køkkener blander også lidt knust spidskommen i, da kombinationen tahin/spidskommen er a match made in heaven. Se også vores...Læs Mere

Spicy Twist

Et par af Spicy Twists gode venner fandt sammen for nogle år siden. De var begge gift, men fik ved en festlig sammenkomst et godt øje til hinanden. Allerede samme aften startede de med at kysse lidt ude i køkkenet, mens musikken bragede løs inde ved siden af. To voksne mennesker, der pludselig følte sig...Læs Mere Pinot Noir, Brussel Sprout, Scores, Sprouts, Diner, Vegetable Recipes

Vegetable Recipes

Et par af Spicy Twists gode venner fandt sammen for nogle år siden. De var begge gift, men fik ved en festlig sammenkomst et godt øje til hinanden. Allerede samme aften startede de med at kysse lidt ude i køkkenet, mens musikken bragede løs inde ved siden af. To voksne mennesker, der pludselig følte sig...Læs Mere

Spicy Twist

Digteren Raymondo António de Bulhão Pato (1828-1912) har muligvis været ekstraordinært glad for muslinger. I hvert fald har han æren af at have fået opkaldt Portugals nok mest berømte muslingeret efter sig. Værsgo, så kender du baggrunden. Men i stedet for at trampe rundt i en for os ukendt digters navn, så lad os for...Læs Mere Algarve, Glad, Treats, Veggies

Digteren Raymondo António de Bulhão Pato (1828-1912) har muligvis været ekstraordinært glad for muslinger. I hvert fald har han æren af at have fået opkaldt Portugals nok mest berømte muslingeret efter sig. Værsgo, så kender du baggrunden. Men i stedet for at trampe rundt i en for os ukendt digters navn, så lad os for...Læs Mere

Spicy Twist

Hvis du ikke har prøvet det før, så glæd dig til – bare for en dag – at bære fanen forrest blandt de idealistiske klimaaktivister i Stop Spild Af Mad. Det er oven i købet sjovt og smager drøngodt: Brug dine kartoffelskræller til at lave en skålfuld sprøde chips! Vi byboer smider normalt bare vores...Læs Mere Meat Jerky, Spicy, Oven, Twist, Vegans, Lasagna

Hvis du ikke har prøvet det før, så glæd dig til – bare for en dag – at bære fanen forrest blandt de idealistiske klimaaktivister i Stop Spild Af Mad. Det er oven i købet sjovt og smager drøngodt: Brug dine kartoffelskræller til at lave en skålfuld sprøde chips! Vi byboer smider normalt bare vores...Læs Mere

Spicy Twist

Når du griller peberfrugter i ovnen og flår skindet af, bliver de helt bløde og søde. Grillede peberfrugter smager usandsynligt godt og regnes med rette som en stor delikatesse i flere af de varmere lande sydpå. Grillede peberfrugter bruges typisk som: Tapas Tilbehør til stegt kød og fisk Tilbehør til ost Fyld i pastaretter For...Læs Mere Tapas, Juice, Condiments, Bruges

Når du griller peberfrugter i ovnen og flår skindet af, bliver de helt bløde og søde. Grillede peberfrugter smager usandsynligt godt og regnes med rette som en stor delikatesse i flere af de varmere lande sydpå. Grillede peberfrugter bruges typisk som: Tapas Tilbehør til stegt kød og fisk Tilbehør til ost Fyld i pastaretter For...Læs Mere

Spicy Twist

Melitzanosalata betyder auberginesalat på græsk, men benyttes i realiteten mere som en grov dip, der smager fantastisk som appetizer med pitabrød. Gerne med en ouzo til. I Grækenland indgår melitzanosalata næsten altid i en omgang meze, som er forskellige små forretter eller snacks. Andre meze kan være tzatziki, grillede blæksprutter og taramosalata (torskerognsdip). Det er...Læs Mere Ouzo, Gyros, Tzatziki

Melitzanosalata betyder auberginesalat på græsk, men benyttes i realiteten mere som en grov dip, der smager fantastisk som appetizer med pitabrød. Gerne med en ouzo til. I Grækenland indgår melitzanosalata næsten altid i en omgang meze, som er forskellige små forretter eller snacks. Andre meze kan være tzatziki, grillede blæksprutter og taramosalata (torskerognsdip). Det er...Læs Mere

Spicy Twist

De små yakitori-spyd er måske Japans mest populære fastfood. Du kan få yakitori overalt i Den Opgående Sols Rige – som streetfood, i restauranter og i særlige yakitori-shops i underetagen af stormagasinerne. Yaki kommer af ordet yaku, der betyder grille eller bage. Tori betyder fugl eller kylling. Så yakitori er grillet kylling. I dag er...Læs Mere Mest Populære, Grilling, Meat, Crickets

De små yakitori-spyd er måske Japans mest populære fastfood. Du kan få yakitori overalt i Den Opgående Sols Rige – som streetfood, i restauranter og i særlige yakitori-shops i underetagen af stormagasinerne. Yaki kommer af ordet yaku, der betyder grille eller bage. Tori betyder fugl eller kylling. Så yakitori er grillet kylling. I dag er...Læs Mere

Spicy Twist

Sprøde tortillapandekager med smeltet blå ost og mozzarella samt et drys friske rosmarinblade … det smager usandsynligt godt og er en genial snack til en hvilken som helst drink eller velkomstdrink. Opskriften har vi fundet hos Berlingske og blot modificeret en lille smule. Tak for lån, Tante B! Ud over den labre smag (alt med...Læs Mere Gorgonzola, Avocado Toast, Mozzarella, Food Lover, Camembert Cheese, Slice, Pizza, Breakfast

Camembert Cheese

Sprøde tortillapandekager med smeltet blå ost og mozzarella samt et drys friske rosmarinblade … det smager usandsynligt godt og er en genial snack til en hvilken som helst drink eller velkomstdrink. Opskriften har vi fundet hos Berlingske og blot modificeret en lille smule. Tak for lån, Tante B! Ud over den labre smag (alt med...Læs Mere

Spicy Twist

Undskyld, men er du klar over godt det smager – sprødstegt kyllingeskind drysset med lidt salt? Det er bedre end flæskesvær; så er det sagt. Mange vælger desværre at smide kyllingeskindet ud, for det er jo bare sådan noget ulækkert gråt, slasket stads, der oven i købet feder. Men det er kun den halve sandhed....Læs Mere Salt, Salts, Cubs

Undskyld, men er du klar over godt det smager – sprødstegt kyllingeskind drysset med lidt salt? Det er bedre end flæskesvær; så er det sagt. Mange vælger desværre at smide kyllingeskindet ud, for det er jo bare sådan noget ulækkert gråt, slasket stads, der oven i købet feder. Men det er kun den halve sandhed....Læs Mere

Spicy Twist

Fyldte æg er en tradition, der stammer tilbage fra Romerriget flere århundreder før Kristi fødsel. Senere, i 1300-tallet, ved man med sikkerhed, at der blev lavet fyldte æg i Andalusien. I 1500-tallet begynder man at tale om deviled eggs eller djævleæg, fordi der blandes noget stærkt i æggene. I de europæiske køkkener var man ikke...Læs Mere Aeg, Deviled Eggs, Pudding, Roast Beef, Andalusia, Tailgate Desserts, Deserts

Tailgate Desserts

Fyldte æg er en tradition, der stammer tilbage fra Romerriget flere århundreder før Kristi fødsel. Senere, i 1300-tallet, ved man med sikkerhed, at der blev lavet fyldte æg i Andalusien. I 1500-tallet begynder man at tale om deviled eggs eller djævleæg, fordi der blandes noget stærkt i æggene. I de europæiske køkkener var man ikke...Læs Mere

Spicy Twist

En af Spicy Twists gode vinterbadevenner sendte os et link til en meget, meget lækker engelsksproget kogebog, som Novo Nordisk har udgivet elektronisk. Wauw for nogle smagfulde opskrifter. Og wauw for nogle mundvandsfremkaldende fotos! Knækbrødet med majsmel og forskellige kerner så helt uimodståeligt ud, men ærlig talt troede vi ikke, det ville blive SÅ perfekt....Læs Mere Brownie, Brunch, Bread

En af Spicy Twists gode vinterbadevenner sendte os et link til en meget, meget lækker engelsksproget kogebog, som Novo Nordisk har udgivet elektronisk. Wauw for nogle smagfulde opskrifter. Og wauw for nogle mundvandsfremkaldende fotos! Knækbrødet med majsmel og forskellige kerner så helt uimodståeligt ud, men ærlig talt troede vi ikke, det ville blive SÅ perfekt....Læs Mere

Spicy Twist

Bulgogi er en af de mest populære retter i Korea. Papirtyndt skåret, marineret kød lynstegt på en bordgrill, en pande eller et andet stegemedie. På koreansk betyder bulgogi ildkød (bul = ild, gogi = kød). Bulgogi smager vidunderligt. Mørt, saftigt, let krydret kød, som man næsten ikke kan stoppe med at guffe løs af, når...Læs Mere Bulgogi, Ild

Bulgogi er en af de mest populære retter i Korea. Papirtyndt skåret, marineret kød lynstegt på en bordgrill, en pande eller et andet stegemedie. På koreansk betyder bulgogi ildkød (bul = ild, gogi = kød). Bulgogi smager vidunderligt. Mørt, saftigt, let krydret kød, som man næsten ikke kan stoppe med at guffe løs af, når...Læs Mere

Spicy Twist

Østershatte er en sand delikatesse for enhver svampeelsker. Lykkeligvis er de milde svampe til at opdrive det meste af året, så denne enkle ret fra Riget i Midten kan laves på alle fire årstider. Kinesernes madkultur bygger på tusindårige traditioner. Da vi i Danmark ikke var nået længere end til at stege kød over bål...Læs Mere Wok, Fire Årstider, Bibimbap, Sichuan

Østershatte er en sand delikatesse for enhver svampeelsker. Lykkeligvis er de milde svampe til at opdrive det meste af året, så denne enkle ret fra Riget i Midten kan laves på alle fire årstider. Kinesernes madkultur bygger på tusindårige traditioner. Da vi i Danmark ikke var nået længere end til at stege kød over bål...Læs Mere

Spicy Twist

Granola er et knasende sprødt morgenmadsprodukt, der er lækkert at spise på din yoghurt, tykmælk, skyr – eller med mælk (fx mandelmælk eller havremælk) – og gerne med frugt. Hvad er forskellen på granola og mysli? spørger du måske. Det er jo næsten de samme ting, der er i (gryn, kerner, rosiner). Og svaret er:...Læs Mere Pavlova, Yoghurt, Granola

Granola er et knasende sprødt morgenmadsprodukt, der er lækkert at spise på din yoghurt, tykmælk, skyr – eller med mælk (fx mandelmælk eller havremælk) – og gerne med frugt. Hvad er forskellen på granola og mysli? spørger du måske. Det er jo næsten de samme ting, der er i (gryn, kerner, rosiner). Og svaret er:...Læs Mere

Spicy Twist