Pinterest

Morgenmad

Morgenmad eller brunch siges at være dagens vigtigste måltid. Måske en sund grød på gryn eller chiafrø, med og uden frugt? Eller amerikanske pandekager, bacon…

More

·

57 Pins

8w

Collection by

Similar ideas popular now

Stuffed Mushrooms

Tyrkisk røræg med en skøn smag af tomat og krydderier gør din morgenmad eller brunch lidt festligere. I Tyrkiet spiser man sine røræg med frisk brød og en stærk kop te eller kaffe til – det er en virkelig god og mættende start på dagen. Invitér på et eksotisk morgenbord hjemme i din egen spisestue…....Læs Mere Kaffe, Nutella, Bacon, Brunch, Pork Belly

Tyrkisk røræg med en skøn smag af tomat og krydderier gør din morgenmad eller brunch lidt festligere. I Tyrkiet spiser man sine røræg med frisk brød og en stærk kop te eller kaffe til – det er en virkelig god og mættende start på dagen. Invitér på et eksotisk morgenbord hjemme i din egen spisestue…....Læs Mere

Spicy Twist

Yes, det er rigtigt: Du kan lave 12 hjemmebagte boller på 30 minutter! Det må man da kalde hurtige, nemme boller, ikke sandt? Kun 2 minutters æltning, 0 hævetid og ind i kold ovn. Vi rører kardemomme i dejen, og så kan vi jo kalde dem teboller, juleboller eller ligefrem lynhurtige hveder til St. Bededag....Læs Mere Pancakes, Breakfast, Morning Coffee, Pancake, Crepes

Yes, det er rigtigt: Du kan lave 12 hjemmebagte boller på 30 minutter! Det må man da kalde hurtige, nemme boller, ikke sandt? Kun 2 minutters æltning, 0 hævetid og ind i kold ovn. Vi rører kardemomme i dejen, og så kan vi jo kalde dem teboller, juleboller eller ligefrem lynhurtige hveder til St. Bededag....Læs Mere

Spicy Twist

Sprødstegt bacon, knasende salat, saftig tomat mellem to stykker ristet toast smurt med majonæse… Undskyld, what’s not to like? Bacon sandwich eller BLT (bacon, lettuce, tomato) er kåret som englændernes favoritsandwich. Derovre guffer man en BLT både til morgenmad og frokost. Det skulle du også tage at prøve – du vil elske det. Vi viser...Læs Mere Tomat, Bacon Sandwich, Sandwiches, Food, Roast Beef, Essen, Meals

Sprødstegt bacon, knasende salat, saftig tomat mellem to stykker ristet toast smurt med majonæse… Undskyld, what’s not to like? Bacon sandwich eller BLT (bacon, lettuce, tomato) er kåret som englændernes favoritsandwich. Derovre guffer man en BLT både til morgenmad og frokost. Det skulle du også tage at prøve – du vil elske det. Vi viser...Læs Mere

Spicy Twist

Der er ikke mange ting i verden, der smager bedre end dampende friskbagt, hvidt brød fyldt med det fineste hvedemel. Hvorfor pokker skal det være så usundt? Er du glutenallergiker, er hvedebrød den rene gift – og det gælder naturligvis også almindeligt toastbrød, pizza, pasta, mange slags kage mv. Hvedebrød duer selvfølgelig heller ikke, hvis...Læs Mere Lchf, Keto, Thing 1, Cheese Board, French Toast, Tacos, Ethnic Recipes

Der er ikke mange ting i verden, der smager bedre end dampende friskbagt, hvidt brød fyldt med det fineste hvedemel. Hvorfor pokker skal det være så usundt? Er du glutenallergiker, er hvedebrød den rene gift – og det gælder naturligvis også almindeligt toastbrød, pizza, pasta, mange slags kage mv. Hvedebrød duer selvfølgelig heller ikke, hvis...Læs Mere

Spicy Twist

Vi skal spise noget mere fuldkorn, skal vi. Fuldkorn mætter godt og smager godt, det er sundt, det er billigt, det er klimavenligt, ja, der er faktisk kun gode ting at sige om fuldkorn. Fuldkorn er en vigtig del af begrebet Nordisk Kost, der af eksperter anses for lige så god for helbredet som den...Læs Mere Risotto, Diabetes, Rice, Lasagna, Laughter, Jim Rice

Vi skal spise noget mere fuldkorn, skal vi. Fuldkorn mætter godt og smager godt, det er sundt, det er billigt, det er klimavenligt, ja, der er faktisk kun gode ting at sige om fuldkorn. Fuldkorn er en vigtig del af begrebet Nordisk Kost, der af eksperter anses for lige så god for helbredet som den...Læs Mere

Spicy Twist

Anda bhurji hedder disse røræg på indisk. Anda betyder æg, bhurji er vist nok bare rettens navn. Indiske røræg indeholder stegte løg, hvidløg, tomat og forskellige krydderier. Retten udgør et helt lille måltid, og da den er lynhurtig at tilberede, er anda bhurji derfor ekstremt populær street food overalt i Indien. Som tilbehør vil man...Læs Mere Chapati, Roti, Lassi, Garam Masala, Fried Rice, Cobb Salad, Fries, Indian

Anda bhurji hedder disse røræg på indisk. Anda betyder æg, bhurji er vist nok bare rettens navn. Indiske røræg indeholder stegte løg, hvidløg, tomat og forskellige krydderier. Retten udgør et helt lille måltid, og da den er lynhurtig at tilberede, er anda bhurji derfor ekstremt populær street food overalt i Indien. Som tilbehør vil man...Læs Mere

Spicy Twist

I gamle dage bestod en brunchtallerken uvægerligt af røræg, bacon og pølser samt brød og pålæg. I England kan man desuden være heldig også at få stegte tomater og måske en klat baked beans. Stegte tomater og æg er en genial kombination på morgenmadstallerkenen, med eller uden sprødstegt bacon ved siden af. Både æg og...Læs Mere Baked Potato, Muffin, Potatoes, Snacks, England

I gamle dage bestod en brunchtallerken uvægerligt af røræg, bacon og pølser samt brød og pålæg. I England kan man desuden være heldig også at få stegte tomater og måske en klat baked beans. Stegte tomater og æg er en genial kombination på morgenmadstallerkenen, med eller uden sprødstegt bacon ved siden af. Både æg og...Læs Mere

Spicy Twist

Corned beef er en stor ting i de engelsktalende lande. Og har været det i generationer. Man spiser corned beef til morgenmad med sine spejlæg i stedet for bacon. Man spiser corned beef til frokost i de berømte Reuben sandwich med surkål og ost. Man spiser corned beef til aftensmad med kål og kartofler. Prøv...Læs Mere Corned Beef, Asparagus, Vegetables, Sandwich, Studs, Vegetable Recipes

Vegetable Recipes

Corned beef er en stor ting i de engelsktalende lande. Og har været det i generationer. Man spiser corned beef til morgenmad med sine spejlæg i stedet for bacon. Man spiser corned beef til frokost i de berømte Reuben sandwich med surkål og ost. Man spiser corned beef til aftensmad med kål og kartofler. Prøv...Læs Mere

Spicy Twist

Er du den lykkelige ejer af et figentræ, kommer sæsonens søde figner ofte i sådan en overflod, at det kan være svært at finde anvendelse for dem alle. Her på Spicy Twist får vi ofte foræret figner af gode venner og har derfor kreeret nyttige opskrifter på friske figner i skønne variationer og brændte friske...Læs Mere Pavlova, Camembert Cheese, Smoothies, Twist, Smoothie

Camembert Cheese

Er du den lykkelige ejer af et figentræ, kommer sæsonens søde figner ofte i sådan en overflod, at det kan være svært at finde anvendelse for dem alle. Her på Spicy Twist får vi ofte foræret figner af gode venner og har derfor kreeret nyttige opskrifter på friske figner i skønne variationer og brændte friske...Læs Mere

Spicy Twist

Berlin er en af Spicy Twists yndlingsbyer, og især da bydelene Prenzlauer Berg og Friedrichshain. Her er livligt, sjovt, med masser af skæve typer og steder, hvor man kan få dækket selv de behov, man ikke anede eksistensen af. Yderst ude i Friedrichshain, tæt på en togstation, ligger den hypede restaurant og café Milja &...Læs Mere Avocado Toast, Dej, Bibimbap, Breakfast Recipes, Lunch, Berlin

Breakfast Recipes

Berlin er en af Spicy Twists yndlingsbyer, og især da bydelene Prenzlauer Berg og Friedrichshain. Her er livligt, sjovt, med masser af skæve typer og steder, hvor man kan få dækket selv de behov, man ikke anede eksistensen af. Yderst ude i Friedrichshain, tæt på en togstation, ligger den hypede restaurant og café Milja &...Læs Mere

Spicy Twist

De skønne syrligt-søde ribs er i sæson fra juli til august. Her på Spicy Twists sommerredaktion har vi en indtrængende opfordring: Spis så mange ribs, du orker! Og spis dem, som de er (rå). De fleste ribs bliver givetvis brugt til ribsgelé og ribssaft. Begge dele smager dejligt, men det er med ribs som med...Læs Mere Dele, Oatmeal, August, Desserts

De skønne syrligt-søde ribs er i sæson fra juli til august. Her på Spicy Twists sommerredaktion har vi en indtrængende opfordring: Spis så mange ribs, du orker! Og spis dem, som de er (rå). De fleste ribs bliver givetvis brugt til ribsgelé og ribssaft. Begge dele smager dejligt, men det er med ribs som med...Læs Mere

Spicy Twist

Melon smager altid dejligt, nærmest uanset hvilken type melon du har fat i. Det kan være honningmelon, galia, cantaloupe, piel de sapo, vandmelon… Melonkødet er saftigt, frugtet og ofte ganske sødt. Når melonen er afkølet, er det svært at finde noget, der forfrisker mere. Derfor er en kold melonsuppe naturligvis også noget af det skønneste...Læs Mere Wasabi, Pudding, Vegans

Melon smager altid dejligt, nærmest uanset hvilken type melon du har fat i. Det kan være honningmelon, galia, cantaloupe, piel de sapo, vandmelon… Melonkødet er saftigt, frugtet og ofte ganske sødt. Når melonen er afkølet, er det svært at finde noget, der forfrisker mere. Derfor er en kold melonsuppe naturligvis også noget af det skønneste...Læs Mere

Spicy Twist

Hvis du kun har smagt rabarber i desserter, kager, smoothies og drinks, så skal du lige dreje hjernen en kvart omgang: Råsyltede rabarber er mere i familie med de sursøde syltede drueagurker end med rabarbertrifli eller klassiske rabarbermuffins. Ja, faktisk vil du typisk bruge de skønne råsyltede rabarber i de samme sammenhænge som de syltede...Læs Mere Spicy, Dessert, Alternative

Hvis du kun har smagt rabarber i desserter, kager, smoothies og drinks, så skal du lige dreje hjernen en kvart omgang: Råsyltede rabarber er mere i familie med de sursøde syltede drueagurker end med rabarbertrifli eller klassiske rabarbermuffins. Ja, faktisk vil du typisk bruge de skønne råsyltede rabarber i de samme sammenhænge som de syltede...Læs Mere

Spicy Twist

Mange mennesker har svært ved at forestille sig et ordentligt brunchbord uden bacon & æg. Og med æg forstås her røræg. Uden forhåbentlig at virke alt for sexistisk kunne man godt tro, at dem, der har sværest ved at undvære bacon & æg, som oftest er af hankøn. Personligt kender vi i hvert fald mange...Læs Mere Tro, Eggs, Appetizers, Egg

Mange mennesker har svært ved at forestille sig et ordentligt brunchbord uden bacon & æg. Og med æg forstås her røræg. Uden forhåbentlig at virke alt for sexistisk kunne man godt tro, at dem, der har sværest ved at undvære bacon & æg, som oftest er af hankøn. Personligt kender vi i hvert fald mange...Læs Mere

Spicy Twist

Sukrin er et af markedets bedste og sundeste alternativer til sukker. Med Sukrin kan du fremover spise sødt uden dårlig samvittighed, uden vægtforøgelse, uden stigning i blodsukkeret, uden tandskader. Sukrin er et virkelig godt produkt – men også lidt dyrt, så er det sagt. Tilsvarende er SukrinSirup er et fint alternativ til almindelig sukkerholdig sirup...Læs Mere Milkshake

Sukrin er et af markedets bedste og sundeste alternativer til sukker. Med Sukrin kan du fremover spise sødt uden dårlig samvittighed, uden vægtforøgelse, uden stigning i blodsukkeret, uden tandskader. Sukrin er et virkelig godt produkt – men også lidt dyrt, så er det sagt. Tilsvarende er SukrinSirup er et fint alternativ til almindelig sukkerholdig sirup...Læs Mere

Spicy Twist

’Bananboller’ kalder vi de 8 små lækkerbiskner. De kunne også hedde banankager eller bananmuffins, for de er søde, bløde og lækre. Lige til at spise til en kop te eller kaffe. Du kan glæde dig til lutter sundhed og gode sager. Ingen gluten, ingen sukker, ingen fedtstof, ingen animalske produkter – det er ene og...Læs Mere Ene, Haps, Baking Soda, Muffins

’Bananboller’ kalder vi de 8 små lækkerbiskner. De kunne også hedde banankager eller bananmuffins, for de er søde, bløde og lækre. Lige til at spise til en kop te eller kaffe. Du kan glæde dig til lutter sundhed og gode sager. Ingen gluten, ingen sukker, ingen fedtstof, ingen animalske produkter – det er ene og...Læs Mere

Spicy Twist

En af Spicy Twists gode vinterbadevenner sendte os et link til en meget, meget lækker engelsksproget kogebog, som Novo Nordisk har udgivet elektronisk. Wauw for nogle smagfulde opskrifter. Og wauw for nogle mundvandsfremkaldende fotos! Knækbrødet med majsmel og forskellige kerner så helt uimodståeligt ud, men ærlig talt troede vi ikke, det ville blive SÅ perfekt....Læs Mere Brownie, Bread, Tailgate Desserts, Deserts

Tailgate Desserts

En af Spicy Twists gode vinterbadevenner sendte os et link til en meget, meget lækker engelsksproget kogebog, som Novo Nordisk har udgivet elektronisk. Wauw for nogle smagfulde opskrifter. Og wauw for nogle mundvandsfremkaldende fotos! Knækbrødet med majsmel og forskellige kerner så helt uimodståeligt ud, men ærlig talt troede vi ikke, det ville blive SÅ perfekt....Læs Mere

Spicy Twist

Her kommer opskriften på 10 skønne rundstykker med lufthuller indeni og birkes udenpå. De minder ret meget om bagerens rundstykker. Hvis du ved en smule om bagning, så er du helt på det rene med, at der skal trylles lidt for at opnå meget luftigt brød. Det kan ikke gøres med gær og fromme ønsker...Læs Mere Musik

Her kommer opskriften på 10 skønne rundstykker med lufthuller indeni og birkes udenpå. De minder ret meget om bagerens rundstykker. Hvis du ved en smule om bagning, så er du helt på det rene med, at der skal trylles lidt for at opnå meget luftigt brød. Det kan ikke gøres med gær og fromme ønsker...Læs Mere

Spicy Twist

Bananbrød er vel egentlig en slags kage formet som et brød. Det smager vildt godt og vildt syndigt. Det syndige skyldes normalt, at der er masser af smør og sukker i bananbrød. Somme tider også komælk. Og næsten altid hvidt hvedemel. Heldigvis kan man sagtens erstatte alt det syndige med tilsvarende sunde ingredienser og stadig...Læs Mere Lemon, Postres

Bananbrød er vel egentlig en slags kage formet som et brød. Det smager vildt godt og vildt syndigt. Det syndige skyldes normalt, at der er masser af smør og sukker i bananbrød. Somme tider også komælk. Og næsten altid hvidt hvedemel. Heldigvis kan man sagtens erstatte alt det syndige med tilsvarende sunde ingredienser og stadig...Læs Mere

Spicy Twist

Granola er et knasende sprødt morgenmadsprodukt, der er lækkert at spise på din yoghurt, tykmælk, skyr – eller med mælk (fx mandelmælk eller havremælk) – og gerne med frugt. Hvad er forskellen på granola og mysli? spørger du måske. Det er jo næsten de samme ting, der er i (gryn, kerner, rosiner). Og svaret er:...Læs Mere Yoghurt, Granola, Beef, Meat

Granola er et knasende sprødt morgenmadsprodukt, der er lækkert at spise på din yoghurt, tykmælk, skyr – eller med mælk (fx mandelmælk eller havremælk) – og gerne med frugt. Hvad er forskellen på granola og mysli? spørger du måske. Det er jo næsten de samme ting, der er i (gryn, kerner, rosiner). Og svaret er:...Læs Mere

Spicy Twist

Dette må være Danmarks nemmeste opskrift på sundt, billigt brød. Fra du starter, til du kan begynde at spise, behøver der ikke at gå mere end 60 minutter. Der er ingen hævetid, blot klargøring af grøntsager (inklusive en tur i foodprocessor), som skal røres sammen med melet – og herefter 40 minutter midt i en...Læs Mere Cornbread

Dette må være Danmarks nemmeste opskrift på sundt, billigt brød. Fra du starter, til du kan begynde at spise, behøver der ikke at gå mere end 60 minutter. Der er ingen hævetid, blot klargøring af grøntsager (inklusive en tur i foodprocessor), som skal røres sammen med melet – og herefter 40 minutter midt i en...Læs Mere

Spicy Twist

Weekendens morgenmad eller brunch må gerne være lidt mere syndig, mener de fleste danskere vist. Rundstykker bagt på halvdårligt mel og luft, fedtglinsende wienerbrød, bacon og pølser i overflod. Ikke et ondt ord om det. Men hvad nu, hvis du kunne præstere en pladefuld luftige boller, der smager meget bedre end de kønsløse rundstykker –...Læs Mere

Weekendens morgenmad eller brunch må gerne være lidt mere syndig, mener de fleste danskere vist. Rundstykker bagt på halvdårligt mel og luft, fedtglinsende wienerbrød, bacon og pølser i overflod. Ikke et ondt ord om det. Men hvad nu, hvis du kunne præstere en pladefuld luftige boller, der smager meget bedre end de kønsløse rundstykker –...Læs Mere

Spicy Twist

Kokosbrød smager en del hen ad en god gammeldags sandkage. Det er bare ikke så sødt, for der er ikke sukker i. Kokosbrød er samtidig en del sundere end traditionel kage, for de store mængder usundt smør er erstattet af en lille smule sund olivenolie. Kokos, appelsinjuice, appelsinskal og vanilje giver kokosbrødet sin tropiske smag....Læs Mere Sarah Bernhard, Vanilje

Kokosbrød smager en del hen ad en god gammeldags sandkage. Det er bare ikke så sødt, for der er ikke sukker i. Kokosbrød er samtidig en del sundere end traditionel kage, for de store mængder usundt smør er erstattet af en lille smule sund olivenolie. Kokos, appelsinjuice, appelsinskal og vanilje giver kokosbrødet sin tropiske smag....Læs Mere

Spicy Twist

Mandelsmør er en sund og velsmagende måde at spise smør på. Nogen kalder det også vegansk smør. Mens animalsk smør fremstillet af komælk er afsindigt farligt for dit kolesteroltal og øger risikoen for åreforkalkning, ja, dér er mandelsmør det modsatte. Både mandler og olivenolie er hjørnestene i en kolesterolrigtig kost. Begge dele er gode for...Læs Mere Butter, Tips

Mandelsmør er en sund og velsmagende måde at spise smør på. Nogen kalder det også vegansk smør. Mens animalsk smør fremstillet af komælk er afsindigt farligt for dit kolesteroltal og øger risikoen for åreforkalkning, ja, dér er mandelsmør det modsatte. Både mandler og olivenolie er hjørnestene i en kolesterolrigtig kost. Begge dele er gode for...Læs Mere

Spicy Twist

Vidste du, at grønkål stimulerer din hjerneaktivitet? Grønkål har utroligt mange gode egenskaber og er ganske enkelt noget af det sundeste, du overhovedet kan spise. Undskyld, men kan du forestille dig en bedre start på dagen end at guffe noget grønkål i smagfuldt selskab med en masse andre lækkerier? Denne engelsk-indisk-inspirerede morgenmadstallerken er propfyldt med...Læs Mere Eggs And Mushrooms, Stuffed Mushrooms, Stuffed Peppers, Quinoa Bowl, Veggie Bowl, Mushroom Quinoa, Soy Beans, Lima Beans

Eggs And Mushrooms

Stuffed Mushrooms

Stuffed Peppers

Mushroom Quinoa

Vidste du, at grønkål stimulerer din hjerneaktivitet? Grønkål har utroligt mange gode egenskaber og er ganske enkelt noget af det sundeste, du overhovedet kan spise. Undskyld, men kan du forestille dig en bedre start på dagen end at guffe noget grønkål i smagfuldt selskab med en masse andre lækkerier? Denne engelsk-indisk-inspirerede morgenmadstallerken er propfyldt med...Læs Mere

Spicy Twist