Pinterest

Kage

Kage er måske hele verdens yndlingsspise. Uh, sådan en sød, blød, mumset kage, som lige er taget ud af ovnen! Spicy Twist giver dig opskrifter på alverdens…

More

·

30 Pins

10w

Collection by

Similar ideas popular now

Raw Food Recipes

Stuffed Mushrooms

Mini Cheesecake

Undskyld, men hvilke tærter er skønnere end dem, der bugner af sommerens dejlige danske bær? En sød og svampet bund med et flot lag syrligt-søde bær på toppen – og så en solid klat cremefraiche. Mums! Om vi skal kalde dagens opskrift for en frugttærte, en bærtærte, en marcipantærte med bær – eller ligefrem en...Læs Mere Milkshake, Vegetable Pizza, Smoothies, Vegetables, Food, Smoothie

Vegetable Pizza

Undskyld, men hvilke tærter er skønnere end dem, der bugner af sommerens dejlige danske bær? En sød og svampet bund med et flot lag syrligt-søde bær på toppen – og så en solid klat cremefraiche. Mums! Om vi skal kalde dagens opskrift for en frugttærte, en bærtærte, en marcipantærte med bær – eller ligefrem en...Læs Mere

Spicy Twist

Denne hyggelige flødebollekage består af 3 lag, som de fleste mennesker kan li’: En sprød bund bestående af knuste Bastognekiks og smør En masse flødeboller, som er mast lidt sammen Et lag flødeskum vendt med moste jordbær – og øverst et drys kulørte chokoladepastiller, for eksempel M&M’s. I stedet for M&M’s kan du drysse med...Læs Mere Birthday Cake, Party, Deserts, Birthday Cakes

Denne hyggelige flødebollekage består af 3 lag, som de fleste mennesker kan li’: En sprød bund bestående af knuste Bastognekiks og smør En masse flødeboller, som er mast lidt sammen Et lag flødeskum vendt med moste jordbær – og øverst et drys kulørte chokoladepastiller, for eksempel M&M’s. I stedet for M&M’s kan du drysse med...Læs Mere

Spicy Twist

La Belle Époque hed den lykkelige periode i Frankrigs historie, der varede fra 1870’erne indtil Første Verdenskrigs udbrud i 1914. Økonomien blomstrede, forfatteren Marcel Proust og maleren Toulouse-Lautrec skabte banebrydende kunst, i Paris blev Eiffeltårnet rejst, i Sologne åbnede søstrene Stéphanie og Caroline Tatin et hotel, som snart blev berømt for sin varme gæstfrihed og...Læs Mere Galette, Quiche, Pork, Gluten

La Belle Époque hed den lykkelige periode i Frankrigs historie, der varede fra 1870’erne indtil Første Verdenskrigs udbrud i 1914. Økonomien blomstrede, forfatteren Marcel Proust og maleren Toulouse-Lautrec skabte banebrydende kunst, i Paris blev Eiffeltårnet rejst, i Sologne åbnede søstrene Stéphanie og Caroline Tatin et hotel, som snart blev berømt for sin varme gæstfrihed og...Læs Mere

Spicy Twist

Er du også vild med blød karamel? Så kan du glæde dig over, at det er pærelet at lave din egen geniale flødekaramel af blot 1 ingrediens: Kondenseret mælk. Kondenseret mælk kan købes på dåse i de fleste supermarkeder. Produktet, der består af mælk og sukker, er let cremet i konsistensen. Farven er lys beige....Læs Mere Fudge, Pudding, Lily, Custard Pudding, Puddings, Avocado Pudding

Custard Pudding

Avocado Pudding

Er du også vild med blød karamel? Så kan du glæde dig over, at det er pærelet at lave din egen geniale flødekaramel af blot 1 ingrediens: Kondenseret mælk. Kondenseret mælk kan købes på dåse i de fleste supermarkeder. Produktet, der består af mælk og sukker, er let cremet i konsistensen. Farven er lys beige....Læs Mere

Spicy Twist

Rocky Road er ganske enkelt alle de gode, søde sager, du bedst kan lide, overhældt med chokolade og skåret ud i grove stykker. Historien går på, at Australien i gamle dage importerede sine søde sager fra Europa. Den lange transport ødelagde imidlertid ofte de fine chokolader og konfekt, og hvad gør en klog så? De...Læs Mere Rocky Road, Slik, Transport, Brownie, Mad

Rocky Road er ganske enkelt alle de gode, søde sager, du bedst kan lide, overhældt med chokolade og skåret ud i grove stykker. Historien går på, at Australien i gamle dage importerede sine søde sager fra Europa. Den lange transport ødelagde imidlertid ofte de fine chokolader og konfekt, og hvad gør en klog så? De...Læs Mere

Spicy Twist

Raw kost er en diæt eller livsstil, hvor råvarerne ikke må varmes op til mere end 48 grader; nogle siger endda kun 42 grader, da dette er kroppens egen maksimumgrænse. Fordelen ved en raw livsstil er naturligvis, at råvarernes vitaminer bevares 100% og ikke ødelægges af høj varme på komfuret eller i ovnen. Du kan...Læs Mere Raw Food Recipes, Frosting, Snacks, Orange

Raw Food Recipes

Raw kost er en diæt eller livsstil, hvor råvarerne ikke må varmes op til mere end 48 grader; nogle siger endda kun 42 grader, da dette er kroppens egen maksimumgrænse. Fordelen ved en raw livsstil er naturligvis, at råvarernes vitaminer bevares 100% og ikke ødelægges af høj varme på komfuret eller i ovnen. Du kan...Læs Mere

Spicy Twist

I 1951 blev verden med ét et lidt bedre sted at leve. Thi i dét år sendte den store chokoladeproducent Mars Inc. den eksotiske kokosbar Bounty i handlen i Canada og Storbritannien. Folk var ellevilde med smagen af saftig kokosmasse, der var overtrukket med et lag sprød chokolade – og den dag i dag, 70...Læs Mere Mars, Ethnic Recipes

I 1951 blev verden med ét et lidt bedre sted at leve. Thi i dét år sendte den store chokoladeproducent Mars Inc. den eksotiske kokosbar Bounty i handlen i Canada og Storbritannien. Folk var ellevilde med smagen af saftig kokosmasse, der var overtrukket med et lag sprød chokolade – og den dag i dag, 70...Læs Mere

Spicy Twist

Kært barn har mange navne: Denne type julekonfekt kaldes både marcipanroulade, konfektroulade, konfektrulle og juletræstamme. Oven i købet ligner den skønne roulade den franske juledessert Bûche de Noël, som dog er mere kageagtig i sin opbygning. Megen dansk julekonfekt består af marcipan og nougat, der er overtrukket med chokolade og pyntet med et eller andet...Læs Mere Roulade, Meat Jerky

Kært barn har mange navne: Denne type julekonfekt kaldes både marcipanroulade, konfektroulade, konfektrulle og juletræstamme. Oven i købet ligner den skønne roulade den franske juledessert Bûche de Noël, som dog er mere kageagtig i sin opbygning. Megen dansk julekonfekt består af marcipan og nougat, der er overtrukket med chokolade og pyntet med et eller andet...Læs Mere

Spicy Twist

Alle mennesker elsker gammeldags kokosmakroner. De smager som at komme hjem til mormor på en af hendes bedre dage. Men vi ved også, at vi ikke må spise for mange af de herlige kokosmakroner. Det høje sukkerindhold giver bildæk på maven og huller i tænderne. Og blodsukkeret stiger faretruende, jo flere vi spiser. Tænk om...Læs Mere Lchf, Keto, Spicy, Muffin, Food And Drink, Mormor, Twist

Alle mennesker elsker gammeldags kokosmakroner. De smager som at komme hjem til mormor på en af hendes bedre dage. Men vi ved også, at vi ikke må spise for mange af de herlige kokosmakroner. Det høje sukkerindhold giver bildæk på maven og huller i tænderne. Og blodsukkeret stiger faretruende, jo flere vi spiser. Tænk om...Læs Mere

Spicy Twist

Kokosbrød smager en del hen ad en god gammeldags sandkage. Det er bare ikke så sødt, for der er ikke sukker i. Kokosbrød er samtidig en del sundere end traditionel kage, for de store mængder usundt smør er erstattet af en lille smule sund olivenolie. Kokos, appelsinjuice, appelsinskal og vanilje giver kokosbrødet sin tropiske smag....Læs Mere Thing 1, Nutella, Vanilje

Kokosbrød smager en del hen ad en god gammeldags sandkage. Det er bare ikke så sødt, for der er ikke sukker i. Kokosbrød er samtidig en del sundere end traditionel kage, for de store mængder usundt smør er erstattet af en lille smule sund olivenolie. Kokos, appelsinjuice, appelsinskal og vanilje giver kokosbrødet sin tropiske smag....Læs Mere

Spicy Twist

Muffins er normalt sådan nogle små lækkerbiskener med masser af smør og sukker, som giver smagsløgene en dejligt kick, før de hopper direkte videre og sætter sig på sidebenene. For ikke at tale om det hvide mel, som giver glutenallergikere både tynd og oppustet mave. Derfor: Hurra for en ny tids muffins, som er sunde...Læs Mere Appetizers, Essen, Meals, Yemek

Muffins er normalt sådan nogle små lækkerbiskener med masser af smør og sukker, som giver smagsløgene en dejligt kick, før de hopper direkte videre og sætter sig på sidebenene. For ikke at tale om det hvide mel, som giver glutenallergikere både tynd og oppustet mave. Derfor: Hurra for en ny tids muffins, som er sunde...Læs Mere

Spicy Twist

Om det er bagerkæden Lagkagehuset, der ligefrem har opfundet chokorug – rugbrødsboller med chokolade – ved vi ikke. Men de sælger med stor succes en vanedannende version af det lækre bagværk. Rugbrød med mørk chokolade smager overraskende godt. Normalt er vi jo vant til, at rugbrød er noget, vi klasker salt pålæg som leverpostej og...Læs Mere Postres, Dessert, Plated Desserts

Plated Desserts

Om det er bagerkæden Lagkagehuset, der ligefrem har opfundet chokorug – rugbrødsboller med chokolade – ved vi ikke. Men de sælger med stor succes en vanedannende version af det lækre bagværk. Rugbrød med mørk chokolade smager overraskende godt. Normalt er vi jo vant til, at rugbrød er noget, vi klasker salt pålæg som leverpostej og...Læs Mere

Spicy Twist

Gammeldags fastelavnsboller blev i sin tid lavet af wienerdej. De var lettere og luftigere end mange af de ret bastante boller, der i dag serveres til fastelavn. Den klassiske fastelavnsbolle kunne købes med og uden fyld (vaniljecreme) toppet med enten glasur eller et drys flormelis. Egentlig ville vi gerne lave en pladefuld luftige fastelavnsboller som...Læs Mere Dej, Eclairs

Gammeldags fastelavnsboller blev i sin tid lavet af wienerdej. De var lettere og luftigere end mange af de ret bastante boller, der i dag serveres til fastelavn. Den klassiske fastelavnsbolle kunne købes med og uden fyld (vaniljecreme) toppet med enten glasur eller et drys flormelis. Egentlig ville vi gerne lave en pladefuld luftige fastelavnsboller som...Læs Mere

Spicy Twist

Krydderkage er en klassiker blandt alverdens andre lækre kager. Krydderierne (kanel, allehånde, stødt ingefær og nelliker) dufter og smager af jul – og dermed af vores barndom, når den var allerbedst. Vegansk krydderkage smager langt hen ad vejen, som den gammeldags krydderkage plejer. Men den er naturligvis MEGET sundere og mere slankende. Der er nemlig...Læs Mere Minestrone, Matzo, Bread, Vegans, Brot

Krydderkage er en klassiker blandt alverdens andre lækre kager. Krydderierne (kanel, allehånde, stødt ingefær og nelliker) dufter og smager af jul – og dermed af vores barndom, når den var allerbedst. Vegansk krydderkage smager langt hen ad vejen, som den gammeldags krydderkage plejer. Men den er naturligvis MEGET sundere og mere slankende. Der er nemlig...Læs Mere

Spicy Twist

Hvis du holder af kanelbrød, ved du, at der findes to slags: Tørre kanelbrød, som nærmest er en slags franskbrød med alt for lidt af det sjove i. Og snaskede kanelbrød med masser af remonce – en slags kanelsnegle bagt sammen som brød. Dette kanelbrød består netop af 15 kanelsnegle stillet på højkant i en...Læs Mere Apple Pie, Brunch

Hvis du holder af kanelbrød, ved du, at der findes to slags: Tørre kanelbrød, som nærmest er en slags franskbrød med alt for lidt af det sjove i. Og snaskede kanelbrød med masser af remonce – en slags kanelsnegle bagt sammen som brød. Dette kanelbrød består netop af 15 kanelsnegle stillet på højkant i en...Læs Mere

Spicy Twist

Spicy Twists skønne, nordjyske veninde Mimi – hende med de fyldte hjerter i flødesovs – har brugt denne opskrift på gulerodskage, siden en kollega gav hende den på en maskinskrevet seddel for 37 år siden. Det er altså tale om en grundigt gennemprøvet gulerodskage. Og hver eneste gang er kagen blevet så vellykket, at gæsterne...Læs Mere

Spicy Twists skønne, nordjyske veninde Mimi – hende med de fyldte hjerter i flødesovs – har brugt denne opskrift på gulerodskage, siden en kollega gav hende den på en maskinskrevet seddel for 37 år siden. Det er altså tale om en grundigt gennemprøvet gulerodskage. Og hver eneste gang er kagen blevet så vellykket, at gæsterne...Læs Mere

Spicy Twist

Der er nogle ting, man kan spise døgnet rundt. Til morgenmad, til frokost, som snack eller mellemmåltid, til eftermiddagskaffen, til aftenteen… Disse æblelommer er netop så bredt anvendelige. De smager godt ved enhver lejlighed. I Østeuropa ville man nok kalde æblelommerne for pirogger med æblefyld. Og som fx pirogger med kødfyld er dejen ikke sød....Læs Mere Stuffed Mushrooms, Potatoes, Cakes, Stuff Mushrooms, Cake Makers

Stuffed Mushrooms

Stuff Mushrooms

Der er nogle ting, man kan spise døgnet rundt. Til morgenmad, til frokost, som snack eller mellemmåltid, til eftermiddagskaffen, til aftenteen… Disse æblelommer er netop så bredt anvendelige. De smager godt ved enhver lejlighed. I Østeuropa ville man nok kalde æblelommerne for pirogger med æblefyld. Og som fx pirogger med kødfyld er dejen ikke sød....Læs Mere

Spicy Twist

På nogle mennesker har Pågens kanelgifler samme hypnotiske, næsten narkomaniske effekt som en pose chips eller en plade mælkechokolade: Du stopper ikke, før alt er udryddet til sidste krumme. Kanelgifler er en slags kanelsnegle, der står på højkant. Der er mindre snask og mere brød i giflerne end i sneglene – og lige som med...Læs Mere Pancakes, Pose, Chips, Velvet, Potato Chip, Pancake

På nogle mennesker har Pågens kanelgifler samme hypnotiske, næsten narkomaniske effekt som en pose chips eller en plade mælkechokolade: Du stopper ikke, før alt er udryddet til sidste krumme. Kanelgifler er en slags kanelsnegle, der står på højkant. Der er mindre snask og mere brød i giflerne end i sneglene – og lige som med...Læs Mere

Spicy Twist

I de fleste engelsktalende lande kaldes ingefærkager for ginger nuts, i USA dog ginger snaps. Det er en klassisk småkage, som nydes til en kop te eller kaffe på alle tidspunkter af døgnet. Før i tiden bagte man udelukkende ingefærkager, der indeholdt en solid klat smør. Siden er man heldigvis kommet i tanke om, at...Læs Mere Tanke, Pastry, Beholder, Sweets, Vegan, Snaps, Cookies

I de fleste engelsktalende lande kaldes ingefærkager for ginger nuts, i USA dog ginger snaps. Det er en klassisk småkage, som nydes til en kop te eller kaffe på alle tidspunkter af døgnet. Før i tiden bagte man udelukkende ingefærkager, der indeholdt en solid klat smør. Siden er man heldigvis kommet i tanke om, at...Læs Mere

Spicy Twist

Har du hørt navnet Henriette-Rosine Bernard før? Nej vel, men denne fænomenale, franske skuespillerinde (1844-1923) blev en af sin tids største stjerner med optrædener over hele verden – og altså mere kendt under navnet Sarah Bernhardt. Sarah Bernhardt var entusiastisk veganer, og så elskede hun søde sager. Under en turné i Amsterdam blev hun så...Læs Mere Afternoon Tea, Mini Cheesecake, Amsterdam

Mini Cheesecake

Har du hørt navnet Henriette-Rosine Bernard før? Nej vel, men denne fænomenale, franske skuespillerinde (1844-1923) blev en af sin tids største stjerner med optrædener over hele verden – og altså mere kendt under navnet Sarah Bernhardt. Sarah Bernhardt var entusiastisk veganer, og så elskede hun søde sager. Under en turné i Amsterdam blev hun så...Læs Mere

Spicy Twist

Findes der noget mere dansk og dejligt end kager og desserter med rabarber? De sure røde stængler forvandles til en eksplosion af smagsnuancer, når de får en smule varme – plus en hel del sukker! Se også vores opskrifter på rabarbertærte, rabarbertrifli, rabarberfool og rabarberkoldskål. På et godt år løber sæsonen for rabarber fra april...Læs Mere Macaroni And Cheese, Chicken, Mac And Cheese

Macaroni And Cheese

Findes der noget mere dansk og dejligt end kager og desserter med rabarber? De sure røde stængler forvandles til en eksplosion af smagsnuancer, når de får en smule varme – plus en hel del sukker! Se også vores opskrifter på rabarbertærte, rabarbertrifli, rabarberfool og rabarberkoldskål. På et godt år løber sæsonen for rabarber fra april...Læs Mere

Spicy Twist

Når rabarberne titter frem om foråret, er det startskuddet til et væld af lækre kager, desserter og drinks. For når de sure, røde stængler tilsættes masser af sødme og varme, forvandler de sig til uforlignelige delikatesser fyldt med den mest intense smag. Se også vores opskrifter på glutenfri rabarbermuffins, klassiske rabarbermuffins, rabarberkoldskål, rabarbertrifli og rabarbermojito....Læs Mere Food Cakes, Cake Recipes, Sugar Cookie, Drinks, Baking Soda

Når rabarberne titter frem om foråret, er det startskuddet til et væld af lækre kager, desserter og drinks. For når de sure, røde stængler tilsættes masser af sødme og varme, forvandler de sig til uforlignelige delikatesser fyldt med den mest intense smag. Se også vores opskrifter på glutenfri rabarbermuffins, klassiske rabarbermuffins, rabarberkoldskål, rabarbertrifli og rabarbermojito....Læs Mere

Spicy Twist

Nogen elsker æbletærte for smagen af den dejlige frugt. Nogen elsker brunsviger, fordi den er så dejligt sød og snasket. Tænk, hvis man kunne kombinere de to gange lækkerhed i én forrygende kage!? Denne indlysende gode idé – æbletærte + brunsviger – er undfanget af den dygtige madudvikler Mads Vinfeld Andersen, som under sit alias...Læs Mere Ratatouille

Nogen elsker æbletærte for smagen af den dejlige frugt. Nogen elsker brunsviger, fordi den er så dejligt sød og snasket. Tænk, hvis man kunne kombinere de to gange lækkerhed i én forrygende kage!? Denne indlysende gode idé – æbletærte + brunsviger – er undfanget af den dygtige madudvikler Mads Vinfeld Andersen, som under sit alias...Læs Mere

Spicy Twist

Pumpkin pie er efterårets mest eftertragtede dessertkage i USA og Canada. Det er typisk en friskbagt pumpkin pie, der serveres efter den fyldte kalkun til Thanksgiving. Der skal rigeligt med krydderier i tærten, for græskarret smager jo ikke af meget i sig selv. De traditionelle krydderier er kanel, kardemomme, allehånde, muskatnød, tørret ingefær, nelliker m.fl....Læs Mere Pumpkin Pie, Banana Bread, Thanksgiving, Canada

Pumpkin pie er efterårets mest eftertragtede dessertkage i USA og Canada. Det er typisk en friskbagt pumpkin pie, der serveres efter den fyldte kalkun til Thanksgiving. Der skal rigeligt med krydderier i tærten, for græskarret smager jo ikke af meget i sig selv. De traditionelle krydderier er kanel, kardemomme, allehånde, muskatnød, tørret ingefær, nelliker m.fl....Læs Mere

Spicy Twist