Sugar Free Low Carb Coffee Ricotta Mousse is a creamy, luscious dessert that satisfies like no other! Coffee and creamy whipped cream married and had a baby and this mousse is what dreams are made of. Combining coffee in dessert is always a winning combo! If you’re a coffee lover like me this recipe is...

Overdådige, smukke, luftige og lækre små nøddekager med jordbærskum er en fin, enkel sommerdessert.

"Himmelsk marengskake" er en av de absolutt aller beste kakene jeg noensinne har smakt - og det sier ikke så rent lite...! Da mannen min testet kaken kom han til samme konklusjon, og vi snakker her om en usedvanlig kritisk og ikke minst erfaren kakesmakstester... "Himmelsk marengskake" består av en myk kakebunn som dekkes med en helt utrolig god sjokoladekrem. Oppå der har man et tykt lag luftig pisket krem. Den øverste kakebunnen består av en marengsbunn som er laget med brunt sukker…

Mandeldrøm - luftig bund med mandler - med rabarberskum og jordbæ. Lav denne dejlig, friske sommerkage som kage til kaffen eller en frisk dessert.

Opskrift på karamel "slices" - en new zealandsk karamelkage med kondenseret mælk, chokolade og kokos. Jeg advarer på forhånd - de er stærkt vanedannende!

Efter en mindre udflugt med kollegaerne - igen - hvor vi liiiiige måtte forbi Lagkagehuset for at udse sortimentet (og kaste konstruktiv kritik, eller bare kritik?), prøve smagte vi lige den meget omtalte Christianshavner tærte. Yeahr altså, selvom jeg ikke lige syntes udseende fanger, syntes jeg det var en smags-oplevelse af den bedre slags. Frådende kastede vi os over Christianshavner tærten, fortærede den på nul komma fem, imens vi snakkede med munden fulde, at det var en god kombi; en…