Pinterest
Oldschool Paprikagryde

Oldschool Paprikagryde

Pastaret med kalkun og tomatsauce. Nem og børnevenlig ret som kan laves på en halv time.

Pastaret med kalkun og tomatsauce. Nem og børnevenlig ret som kan laves på en halv time.

Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme. Jeg elsker nemlig hendes porre-pastaret. De bløde porrer og den salte skinke går helt perfekt sammen med æg og pasta. Det er guf til ganen og god energi til kroppen.  Porrer er rige på en lang række mineraler, de....

Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme. Jeg elsker nemlig hendes porre-pastaret. De bløde porrer og den salte skinke går helt perfekt sammen med æg og pasta. Det er guf til ganen og god energi til kroppen. Porrer er rige på en lang række mineraler, de....

Kartofler er ikke det, der tager længst tid, men de kan blive lidt kedelige som tilbehør. Indtil de nye kartofler kommer frem, er en kartoffelkage dejlig som lidt afveksling. Kartoffelkager er nemm…

Kartofler er ikke det, der tager længst tid, men de kan blive lidt kedelige som tilbehør. Indtil de nye kartofler kommer frem, er en kartoffelkage dejlig som lidt afveksling. Kartoffelkager er nemm…

Salat med melon

Salat med melon

Super nem og lækker oksekød i fad med kartoffel-låg og ost - perfekt aftensmad som både kan laves fra bunden og på rester.

Super nem og lækker oksekød i fad med kartoffel-låg og ost - perfekt aftensmad som både kan laves fra bunden og på rester.

Hakket oksekød i fad med grøntsager

Hakket oksekød i fad med grøntsager

Her er retten pyntet med fintsnittet forårsløg.

Hakket oksekød i fad med grøntsager

Her er retten pyntet med fintsnittet forårsløg.

image

image

Den gode gamle banankage, som altid er et hit. Super nem at lave og så smager den som den altid har smagt...

Den gode gamle banankage, som altid er et hit. Super nem at lave og så smager den som den altid har smagt...

DSC_0739.jpg

Snaskede, svampede kanelsnegle - helt uden tørre kanter

DSC_0739.jpg

Blandet grøn salat pasta penne vendt i pesto broccoli i buketter snak gulerødder i tynde skiver peberfrugter i små tern rødløg i tern Kom den grønne salat i bunden af et fad, ven de andre ting sammen og fordel det over salaten.

Blandet grøn salat pasta penne vendt i pesto broccoli i buketter snak gulerødder i tynde skiver peberfrugter i små tern rødløg i tern Kom den grønne salat i bunden af et fad, ven de andre ting sammen og fordel det over salaten.

En blog om mad, opskrifter, aftensmad, inspiration, mine erfaringer i køkkenet, desserter, kager og meget mere.

En blog om mad, opskrifter, aftensmad, inspiration, mine erfaringer i køkkenet, desserter, kager og meget mere.

Fotograf:  Per © Alletiders Kogebog

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Karrysuppe - Suppen er simpelthen så nem at lave og smager skønt!

Karrysuppe - Suppen er simpelthen så nem at lave og smager skønt!

Dette her kartoffelfad med forårsløg og ost er simpelthen en af de lækreste måder jeg kender, til at få brugt en lille, dum rest kogte kartofler – faktisk skræller jeg indimellem lige et par ekstra kartofler, bare for at være helt sikker på, at der også er til et kartoffelfad, for det smager altså super godt, …

Dette her kartoffelfad med forårsløg og ost er simpelthen en af de lækreste måder jeg kender, til at få brugt en lille, dum rest kogte kartofler – faktisk skræller jeg indimellem lige et par ekstra kartofler, bare for at være helt sikker på, at der også er til et kartoffelfad, for det smager altså super godt, …