Mad

Opskrift på saftig svinemørbrad fyldt med svampe og krydderurter omrullet med seranoskinke - skøn aftensmad hele året rundt.

Koteletter i fad er en populær ret hos de fleste. Her får du opskriften på min italienske udgave. Vi fik en lækker bønne/broccolisalat og krydrede halve ovnkartofler til i dag, men pasta eller ris passer også fint til. (Jeg gav kartoflerne et forspring på 10 minutter i ovnen, så forbered

3.8 / 5 ( 9 votes ) Det her er nok både noget af det mest simple og mest lækre tilbehør jeg har smagt. Det tager max 15 minutter at lave, det er sundt og mætter godt. Du skal kun bruge 4 ingredienser; spidskål, smør, salt/peber og parmesan. Spidskålen skæres over og steges på panden...Read More

En nem og lækker opskrift på kyllingetærte med bacon og friske forårsløg.

En nem og lækker opskrift på fyldt svinemørbrad, som er fyldt op med hvidløg og bacon. Server med stegte kartofler og evt. en god salat.

En nem og velsmagende måde hvorpå du kan genbruge overskydende kartoffelmos og give den nyt liv. De små "kager" af bagt kartoffelmos er nemme at lave og smager virkelig godt som tilbehør til f.eks. en steg. Brug gerne en rest kartoffelmos eller lav en ny portion til formålet. Resultatet smager så godt, at det er det værd!

Svampegryde med whiskysauce og kartoffelmos er den perfekte ret til den kolde tid, men serveres en frisk salat til, så kan retten nydes hele året.

Syndig simremad - Mørbradegryde med bacon og fløde

Mørbrad i fad med bacon, æble og den bedste sauce. Opskrift på mormors berømte mørbrad i ovnen, som er en klassisker i familien. Opskriften med svinemørbrad er lækker både som hurtig hverdags mad på 25 minutter og til gæster serveret med bagt kartoffelmos

Lækker pasta med fløde, champignon, bacon og hvidløg, citron og persille. Det er en nem og enkel ret, som smager fantastisk og er et hit hos børn og voksne.

Oksekød i fad med kartoffel-låg og ost…

Oksekød i fad med kartoffel-låg og ost…

Sådan en god vikingegryde er jo fantastisk aftensmad, når der skal gryderet på bordet. Det klare frostvejr i dag gjorde, at jeg fik lyst til en god, gammeldags gryderet, og jeg kastede mig derfor over vikingegryde. Jeg ved ikke, hvad der er i en “rigtig” vikingegryde, men noget med svinekød og en god sovs. Min vikingegryde indeholder grøntsager, svinekød, bacon og en dejlig cremet sovs med smag fra karry og paprika, og den smager ganske forrygende. Jeg har jo en masse mennesker på kursus i…

Sådan en god vikingegryde er jo fantastisk aftensmad, når der skal gryderet på bordet. Det klare frostvejr i dag gjorde, at jeg fik lyst til en god, gammeldags gryderet, og jeg kastede mig derfor over vikingegryde. Jeg ved ikke, hvad der er i en “rigtig” vikingegryde, men noget med svinekød og en god sovs. Min vikingegryde indeholder grøntsager, svinekød, bacon og en dejlig cremet sovs med smag fra karry og paprika, og den smager ganske forrygende. Jeg har jo en masse mennesker på kursus i…

Hakkebøffer med bacon og den skønne og intense svampesovs er bare ualmindelig lækker hyggemad fra det danske mormorkøkken. Her får du de små fif og fiduser jeg har lært af min mor og som bare gør svampesovsen endnu bedre. Svampesovsen kan også bruges til kylling eller mørbradbøffer.Start gerne en lille time inden du vil sætte retten på bordet. Så har du god tid og kan også nå at koge ris eller kartofler. Laver du mere omstændigt tilbehør skal du selvfølgelig bruge lidt mere tid.Se forslag…

Ovnbagt spidskålsbåde med bacon - Amatørkokkens favorit!Da jeg bor alene og tanken om at spise samme spidskålsret i flere dage, er ikke liiige det jeg har mest lyst til.Så først blev der lavet spidskålssalat til 2 dage af det halve spidskål. En virkelig lækker salat med bacon, v