Aftensmad

Vegan pad thai is one of my favourite things to eat and luckily for vegans, it is rather easy to veganise. This version is quick and gluten-free too.

Opskrift på en lækker og krydret vegetarisk curry med røde linser og blomkål. Det er både nemt og hurtigt at lave, og så er det perfekt til en kødfri dag.

Vegansk buddha bowl med peanutbutter tofu - sund og nem aftensmad. Fyld den med lækkert grønt fra køleskabt. Find opskriften her.

Vi har samlet vores mest velsmagende, vidunderlige og velkomponerede veganske retter, så du skal blot smage dig frem til dine yndlingsretter.

Husk at sætte kikærterne i blød aftenen før og sæt lidt ekstra tid af til at koge dem. Farsen kan med fordel laves i god tid inden burgerne skal laves. Opskriften på hjemmelavede burgerboller finder du her.

Veganske mexi bøffer er nemme og lækre. "Farsen" er enormt nem at have med at gøre, og så får de den helt rigtige konsistens.

En nem opskrift på hjemmelavede falafler. Falafler er en form for vegetarfrikadelle, som smager fantastisk i pitabrød eller som tilbehør til en salat. Det er vegetarisk mad, når det er bedst.