Explore these ideas and more!

De røgede smage fra laks og rygeost er elegante sammen i retten her, som gerne må serveres med lidt godt brød til. Opskriften er fra Gl. Brydegaard på Fyn.

Sprødt kartoffelfad med løg, peberfrugt, bønner og soltørret tomat

hurtig forret til nytårsaften | www.juliekarla.dk

Det her er en super nem forret, som egentlig bare består af tynde skiver af rødbede og så min elskede avocado fetacreme. Jeg kalder retten for rødbede ravioli, da de små rødbedehapsere minder lidt om

Sprøde blomkål, jordbær og en vinaigrette med nypillede ærter. Dertil lækre bøffer lige fra grillen.

Sød kartoffel kanapeer med rødbedehummus og avokado

fyldte cherrytomater - færdige

Majspandekager med laks kan med fordel bruges på buffet, som en lille forret eller som tilbehør til en blandet salat. Den er sprød og lækker og ligger godt i maven. Den er nem og hurtig at lave, tager mindre end 30 minutter, og den smager fantastisk sammen med laks. Jeg fik den hos min søn og svigerdatter her den anden dag og måtte simpelthen bare dele opskriften med jer. Den er super skøn. Du kan også bruge disse Majspandekager som tilbehør til stegt kød eller fisk, en skøn og anderledes…

Gryderet med laks

Når der skal fisk på bordet, er det næsten altid laks, der serveres. Denne udgave i folie er både nem og hurtig og så smager den perfekt med pesto på.

Vandmelon og fetaost går hånd i hånd – også her, hvor salaten er ændret til en snack, som er oplagt til aperitif eller som del af en snackbuffet, hvor der altid mangler friske elementer med grøntsager eller frugt. Foto: Columbus Leth

Velbagte og smagfulde æggemuffins med spinat, peberfrugt og bacon, der laves i en muffinsform. Bagetiden er 15 minutter, og æggemuffins er lækre på morgenbordet. Foto: Guffeliguf.dk.

Efter den søde juletid kommer nu månederne hvor vi alle er på kur. Og der er denne frokostret genial da der er meget få kalorier i og er meget simpel at lave. Du kan variere fyldet i det uendelige, kun fantasien sætter grænser. 1 Bæger hytteost 1/2 agurk i små tern 1 potte purløg klippet…

Den bedste opskrift på lækker grøn pastasalat med broccoli og ærter. Perfekt som tilbehør til kød og grillmad eller som hovedret med lækkert brød til.

Disse hapsere med tun smager skønt, og vil uden tvivl hurtigt forsvinde fra tallerkenerne

Mad med fynsk accent: Kammuslinger med ærtepuré og sprød bacon