Explore Dough Recipe, Baking Breads, and more!

20140721-183846-67126592.jpg

Meyer meets Bronx – Burgerboller

Får nogle år siden var jeg inviteret til bagekursus med Claus Meyer af min søde svigermor. Her fik jeg den bedste opskriftbog på brød, som jeg nogensinde har ejet. Den indeholder så mange gode opsk…

Får nogle år siden var jeg inviteret til bagekursus med Claus Meyer af min søde svigermor. Her fik jeg den bedste opskriftbog på brød, som jeg nogensinde har ejet. Den indeholder så mange gode opsk…

Jeg troede ikke at det var muligt at lave så lækre, luftige boller i min alm ovn. Jeg har altid tænkt at det er fordi bageren har de store dyre ovne som kan alt muligt men jeg må æde mine ord igen, for dette er de mest fantastiske boller præcis som dem man køber ved…

Jeg troede ikke at det var muligt at lave så lækre, luftige boller i min alm ovn. Jeg har altid tænkt at det er fordi bageren har de store dyre ovne som kan alt muligt men jeg må æde mine ord igen, for dette er de mest fantastiske boller præcis som dem man køber ved…

æblekage med sirup claus meyer, æblekage opskrift

æblekage med sirup claus meyer, æblekage opskrift

Æbleboller opskrift

Bolle opskrift med rodfrugt og havregryn - se her

Gulerodsbrud, fra bogen “Meyers Bageri”, Forlaget Lindhardt og Ringhof……….

Gulerodsbrud, fra bogen “Meyers Bageri”, Forlaget Lindhardt og Ringhof……….

Speltbrød dufter dejligt og smager himmelsk og kan laves i en håndvending.

Speltbrød dufter dejligt og smager himmelsk og kan laves i en håndvending.

Claus Meyer : Hindbærsnitter recipe from Meyers Bageri (in Danish) [use google translate]

Hindbærsnitter/ 'Raspberry Slices' recipe from Meyers Bageri (in Danish)

Rundstykker fra Claus Meyers “Bageri”

Rundstykker fra Claus Meyers “Bageri”

Hanne K's verden: Claus Meyers store gulerodsbrud

Gulerodsbrud (Carrot-buns) from Claus Meyer. My dad has made these quite a lot, and I absolutely love them.

Jeg køber aldrig mere burgerboller af nogen art. De er så simple at lave selv, så det kan slet ikke svare sig at bruge penge på noget, der er fyldt med tilsætningsstoffer. Jeg kiggede i nogle af alle mine kogebøger og fandt frem til en…

Jeg køber aldrig mere burgerboller af nogen art. De er så simple at lave selv, så det kan slet ikke svare sig at bruge penge på noget, der er fyldt med tilsætningsstoffer. Jeg kiggede i nogle af alle mine kogebøger og fandt frem til en…

Opskrift på de bedste koldhævede boller med rugmel. Bollerne er saftige og lækre og gode både til morgenmad eller til frokost som en sandwichbolle.

Opskrift på de bedste koldhævede boller med rugmel. Bollerne er saftige og lækre og gode både til morgenmad eller til frokost som en sandwichbolle.

Pinterest
Search