Mangler du lidt inspiration til en krydret ret med rejer og cremethed fra kokosmælk, som er spækket med grøntsager? Så prøv rejer i kokosmælk i en low fodmap venlig version med massere af smag!
Nem og velsmagende fiskesuppe med hvid fisk og sødme fra rød peberfrugt og tomat og styrke fra chili og paprika. Low fodmap venlig suppe, der mætter dejligt
Skøn ret med krebinetter, der er velegnet til dig på low FODMAP diet.
Low fodmap Pastaret med en lækker fyldig tomatsovs med aubergine, kapers og oliven. Godt alternativ til kødelskeren, da det giver utrolig smag og fylde i pastaretten. Den friske rucolatopping er både dekorativ og giver lige det sidste ekstra.
Pink pesto med rødbede lyder det ikke fantastisk? Flot ser det i hvert fald ud, og så kan du rydde ud i overskudsrødbederne i bunden af køleskabet. Win-Win.
Dahl er som udgangspunkt problematisk ift. indholdet af fodmaps pga. mængden af linser. Her får du en low fodmap grøntsagsdahl med masser af grøntsager.
Hjemmebagte pitabrød har mange fordele: 1. de smager bedre 2. du bestemmer selv størrelsen 3. du styrer selv indholdet 4. de er low fodmap venlige og surdejsbagte
Søndag er for mange lig med restedag. Hvis du også har det sådan, så er søndags curry en oplagt mulighed for at lave din grøntsagsrester om til en lækker varmende curry. Opskriften er enkel og low fodmap venlig. Du bruger lige de grøntsager du har, så det er en fantastisk opskrift til at undgå madspild.
Er du hoppet med på 1 kødfri dag om ugen og mangler du lidt inspiration, så lover jeg dig at du ikke vil blive skuffet over denne fabelagtige Chili Sin Carne
Tilføj courgette til carbonara, så har du denne lækre cremede carbonara, som er luksusmad på de travle weekenddage, og selvfølgelig low fodmap venlig.
Low FODMAP lasagne med kylling og kokosmælk
Low FODMAP lasagne er seriøst en udfordring! Men hvis du tænker lidt ud af boksen, kan det blive rigtig godt. Det er denne her et klasse-eksempel på! :-)
En hjemmelavet karrypasta smager bare så meget bedre end den man kan købe, også har du endda mulighed for at lave den low fodmap venlig. Fantastisk smagsgiver til wokretter.