Explore these ideas and more!

Højtiden er ofte lig med masser af frokoster i festligt lag. Her er det den lune leverpostej og silden, som er i fokus, men brødet betyder mindst lige så meget på det store julebord.

Højtiden er ofte lig med masser af frokoster i festligt lag. Her er det den lune leverpostej og silden, som er i fokus, men brødet betyder mindst lige så meget på det store julebord.

Surdej fungerer primært på samme måde som gær, nemlig at det får bagværket til at hæve. Kort fortalt, indeholder surdejen gærceller som indeholder mikroorganismer, og det er i gæringen at der sker en frigørelse af kuldioxid, som får brødet til at vokse og hæve op på smukkeste vis.  Disse gærceller/svampe findes naturligt for eks på overfladen af hvedekerner og sukkerholdige frugter og bær, men også i luften findes bittesmå mængder af vildgær, og når man starter en surdej op med en enkel…

Surdej fungerer primært på samme måde som gær, nemlig at det får bagværket til at hæve. Kort fortalt, indeholder surdejen gærceller som indeholder mikroorganismer, og det er i gæringen at der sker en frigørelse af kuldioxid, som får brødet til at vokse og hæve op på smukkeste vis. Disse gærceller/svampe findes naturligt for eks på overfladen af hvedekerner og sukkerholdige frugter og bær, men også i luften findes bittesmå mængder af vildgær, og når man starter en surdej op med en enkel…

Jeg er vokset op med hjemmebagt rugbrød. Gennem hele min barndom har min mor bagt 4 store rugbrød ca. hver 14. dag – det ene blev taget i brug med det samme og de resterende 3 blev frosset ned og taget op et ad gangen. Derfor kan det også undre mig, at jeg ikke selv …

Jeg er vokset op med hjemmebagt rugbrød. Gennem hele min barndom har min mor bagt 4 store rugbrød ca. hver 14. dag – det ene blev taget i brug med det samme og de resterende 3 blev frosset ned og taget op et ad gangen. Derfor kan det også undre mig, at jeg ikke selv …

Lav dit eget sunde rugbrød. God, fiberrig og sund opskrift som giver to dejlige brød.

Lav dit eget sunde rugbrød. God, fiberrig og sund opskrift som giver to dejlige brød.

Sigtebrød med surdej. Kan erstattes med kærnemælk.

Sigtebrød med surdej. Kan erstattes med kærnemælk.

Opskrift: Kålbrød

Opskrift: Kålbrød

Langtidshævede gulerodsboller med græskar-, solsikkekerner og hørfrø

Langtidshævede gulerodsboller med græskar-, solsikkekerner og hørfrø

Ølkage fyldt med gode sager, mørk julebryg eller hvidtøl og smager så englene synger - Perfekt som efterårskage - få opskriften her

Ølkage

Ølbrød - krydderkage Recipe - varm spicy cake with beer

Langtidshævede gulerodsboller med græskar-, solsikkekerner og hørfrø

Langtidshævede gulerodsboller med græskar-, solsikkekerner og hørfrø

Wordpress, Brunch, Alt, Happy, Yummy Food, Signs, Delicious Food, Ser Feliz, Being Happy

MUSLI SNACK MED TRANEBÆR OG CHOKOLADE

MUSLI SNACK MED TRANEBÆR OG CHOKOLADE (Twin Food)

ENDELIG! Endelig lykkedes det mig at bage gode rugbrød! Det har taget mig mange år at nå der til! Saftige rugbrød med masser af kerner. Fugtige klistrede rugbrød. Rugbrød der ikke blev tørre og tunge som mursten. YES! Kan ikke få armene ned! Opskriften skal og

ENDELIG! Endelig lykkedes det mig at bage gode rugbrød! Det har taget mig mange år at nå der til! Saftige rugbrød med masser af kerner. Fugtige klistrede rugbrød. Rugbrød der ikke blev tørre og tunge som mursten. YES! Kan ikke få armene ned! Opskriften skal og

Koldthævet groft brød bagt i Römertopf - Opskrift-kage.dk

Brød bagt i Römertopf - med en tyk sprød skorpe

Her får du opskriften på de lækreste knækbrød som er lavet af rugbrøds rester. Så slut med at smide gammel rugbrød ud, det bliver til de lækreste knækbrød. 400 g. Rugbrøds rester 4-5 dl. Vand 1 spsk. Olie lidt salt Skær rugbrødet i tern og kom det i en gryde med vand, olie og salt.…

CA food and cakes – Lette retter og søde sager

Danish rugbrød (rye bread) is a dark rectangular loaf of bread, and is denser than the normal rye bread you will find in most stores. Filled with grains and dietary fiber, it is low in fat and contains no oil or refined sugar, which makes this bread very healthy and filling.

Danish rugbrød (rye bread) is a dark rectangular loaf of bread, and is denser than the normal rye bread you will find in most stores. Filled with grains and dietary fiber, it is low in fat and contains no oil or refined sugar, which makes this bread very healthy and filling.

Jeg har tidligere delt min opskrift på nogle vildt gode - og grønne proteinboller med broccoli, der kun indeholder 60 kcal stykket og i særdeleshed er low carb. Opskriften har været den mest populære i blandt alle mine opskrifter på Sydhavnsmor.dk. Og derfor tænkte jeg, at jeg måske skulle....

Jeg har tidligere delt min opskrift på nogle vildt gode - og grønne proteinboller med broccoli, der kun indeholder 60 kcal stykket og i særdeleshed er low carb. Opskriften har været den mest populære i blandt alle mine opskrifter på Sydhavnsmor.dk. Og derfor tænkte jeg, at jeg måske skulle....

Pinterest
Search