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Mirabelle chutney

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Arnika, Arnica montana L. Tinktur

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Du möchtest noch ein bisschen länger vom Sommer kosten? Kein Problem. Mach's einfach wie die Foodblogger. Aus Obst und Gemüse lassen sich würzige Chutneys, süße Marmeladen oder fruchtige Ketchups zaubern, die an kühlen Herbsttagen für wohliges Sommerfeeling sorgen.

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Erdbeer-Zitrone-Prosecco-Marmelade

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Die Glücklichmacherei: Holundersirup {Die Basis für laue Sommerabende}

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DIY Watermelon Fruit Dish Pictures, Photos, and Images for Facebook, Tumblr, Pinterest, and Twitter

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Schlammdackel: Erdbeer-Balsamico-Marmelade

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marmelade vogelbeere / eberesche

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GOOSEBERRY CHUTNEY  lightly adapted from The River Cottage Preserves Handbook  makes five 8-ounce jars*I use the European method in which you wash your jars in hot, soapy water and then place them in a low oven to dry. Chutney is ladled hot into these warm jars and sealed immediately. No further processing is required. Place jars on a level wooden surface, newspaper or folded cloth and leave undisturbed until completely cool. Check the seal the following day.

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Die vielleicht beste BBQ-Sauce aller Zeiten! Das Geheimnis? Ein saurer Apfel und viele kleine Blaubeeren. Auf Burger und Co. die perfekte Alternative zum klassischen Ketchup.

Blaubeer-Barbecue-Sauce – fruchtig und rauchig zugleich

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