Udforsk disse idéer og meget mere!

Beetroot salad with parsley, pesto, citrus and olive oil. Delicious, fresh and healthy!

Beetroot salad with parsley, pesto, citrus and olive oil. Delicious, fresh and healthy!

Pesto made of parsley and ramson (a garlic tasting special Nordic herb used by e.g. the restaurant NOMA in Copenhagen). Add a touch of lemon peel and the most delicious pesto is ready - for pasta, dip, dressings, tapas and so on. Yum!

Pesto made of parsley and ramson (a garlic tasting special Nordic herb used by e.g. the restaurant NOMA in Copenhagen). Add a touch of lemon peel and the most delicious pesto is ready - for pasta, dip, dressings, tapas and so on. Yum!

Beetroot salad with apples and celery.  Mix an equal amount of fine chopped apple, beetroot and celery. Add them into a dressing consisting of neutral yoghurt, mustard, acicia honey, brown sugar and salt/pepper... Enjoy!

Beetroot salad with apples and celery. Mix an equal amount of fine chopped apple, beetroot and celery. Add them into a dressing consisting of neutral yoghurt, mustard, acicia honey, brown sugar and salt/pepper... Enjoy!

Kale and watermelon salad with fresh peas and honey dressing

Kale and watermelon salad with fresh peas and honey dressing

Watermelon salad with chopped mint leaves, parsley, chili and red onions. Dressed in balsamico and olive oil.

Watermelon salad with chopped mint leaves, parsley, chili and red onions. Dressed in balsamico and olive oil.

Burgere er en favoritspise hjemme hos mig, og de kan laves med mange forskellige slags bøffer, så det gælder bare om at finde sin egen favorit. Disse nemme burgerbøffer er baseret på kidneybønner, …

Burgerbøffer

Burgere er en favoritspise hjemme hos mig, og de kan laves med mange forskellige slags bøffer, så det gælder bare om at finde sin egen favorit. Disse nemme burgerbøffer er baseret på kidneybønner, …

Fried slices of juicy pork on the bone with tasty Danish potatoes and creamy parsley sauce (Stegt flæsk med persillesovs) | Danish Food Culture

Fried slices of juicy pork on the bone with tasty Danish potatoes and creamy parsley sauce (Stegt flæsk med persillesovs) | Danish Food Culture

Pizza with asparagus and serrano - delicious!

Pizza with asparagus and serrano - delicious!

Mælkefri kagecreme til fx fastelavnsboller og kager.  Giver ca. 2-3 dl. creme    1½ dl sojamælk med vanilje   1 tsk. vanillesukker  3 æggeblommer   25 g sukker    2 tsk majsstivelse    Æggeblommer røres med sukker og maizena til det er lyst og skummende. Sojamælk varmes i en gryde sammen med kornene fra en vaniljestang.  Hæld den varme mælk i æggene og tilbage i gryden - rør indtil væsken bliver stiv og lad den herefter køle af.

Mælkefri kagecreme til fx fastelavnsboller og kager. Giver ca. 2-3 dl. creme 1½ dl sojamælk med vanilje 1 tsk. vanillesukker 3 æggeblommer 25 g sukker 2 tsk majsstivelse Æggeblommer røres med sukker og maizena til det er lyst og skummende. Sojamælk varmes i en gryde sammen med kornene fra en vaniljestang. Hæld den varme mælk i æggene og tilbage i gryden - rør indtil væsken bliver stiv og lad den herefter køle af.

Ruccula with san marzeno cherry tomatoes, olives and chopped red onions. Healthy on a stick :-)

Ruccula with san marzeno cherry tomatoes, olives and chopped red onions. Healthy on a stick :-)

Pinterest
Søg