Pia Knudsen
Flere idéer fra Pia
Aspargessalat med edamamebønner, radiser og tomater

Aspargessalat med edamamebønner, radiser og tomater

En sundere snack til champagnen og dronningens nytårstale. Choko-lakrids mandler er super nemme at lave og smager mindst lige så godt, som de dyre varianter man kan købe.

En sundere snack til champagnen og dronningens nytårstale. Choko-lakrids mandler er super nemme at lave og smager mindst lige så godt, som de dyre varianter man kan købe.

Letristede mandler drageret i syrligsød rabarberganache og vendt i syrligt hindbær-rabarber-støv. Mandlerne bliver forårsfine og får en helt fantastisk smag.

Letristede mandler drageret i syrligsød rabarberganache og vendt i syrligt hindbær-rabarber-støv. Mandlerne bliver forårsfine og får en helt fantastisk smag.

Sprøde edamamebønner er den ultimative snack, der ovenikøbet er supernem at lave – det tager ikke mere end 20 minutter, og så er de sprøde bønner færdige.

Sprøde edamamebønner er den ultimative snack, der ovenikøbet er supernem at lave – det tager ikke mere end 20 minutter, og så er de sprøde bønner færdige.

Foto: Sara B. Hansen. D isse lækre gulerødder er et fantastisk tilbehør som er lidt anderledes end hvad man ofte ender med at servere ti...

Foto: Sara B. Hansen. D isse lækre gulerødder er et fantastisk tilbehør som er lidt anderledes end hvad man ofte ender med at servere ti...

Fyldte Peberfrugt

Fyldte Peberfrugt

Hjemmelavet marengsroulade med citron, flødeskum og mandler. Lav hurtig en fragilite roulade og fyld den med creme og sommer bær. Frisk sommerkage.

Hjemmelavet marengsroulade med citron, flødeskum og mandler. Lav hurtig en fragilite roulade og fyld den med creme og sommer bær. Frisk sommerkage.

sprød skinkestang

sprød skinkestang

Salat med edamebønner, tomater, radisser og asparges.

Salat med edamebønner, tomater, radisser og asparges.

Til trods for at jeg lidt føler, at jeg med min overvældende solskinsglæde i går er kommet til at jinxe os, skal I alligevel ikke snydes for dette helt og aldeles skønherlige sommermåltid. Jeg er h…

Til trods for at jeg lidt føler, at jeg med min overvældende solskinsglæde i går er kommet til at jinxe os, skal I alligevel ikke snydes for dette helt og aldeles skønherlige sommermåltid. Jeg er h…