Mette Nielsen
More ideas from Mette
Working at Purl Soho, I have a front row seat to the parade of effortlessly chic people that give our neighborhood its renowned style. From here I can report that, for men and women alike, this season's prevailing trend in neckwear is the bandana. Jauntily tied around the neck, it tops off everything from Sunday's T-shirt and jeans to Friday's night-on-the-town dress! The bandana is a sassy, casual touch that suggests that the wearer possesses an innate stylishness. It's the p...

Working at Purl Soho, I have a front row seat to the parade of effortlessly chic people that give our neighborhood its renowned style. From here I can report that, for men and women alike, this season's prevailing trend in neckwear is the bandana.

Sundt og lækkert alternativ til chips med dip. Skal det være mere spicy? Tilsæt evt. ensmule tørret chili og revet cheddar til kikse-dejen.LÆS OGSÅ: Guacamole & hummus Til 6 personer. Sådan gør du: Rengør grønkål grundigt, og skær de tykke stokke fra. Kom alle ingredienserne i en blender, og blen...

Sundt og lækkert alternativ til chips med dip. Skal det være mere spicy? Tilsæt evt. ensmule tørret chili og revet cheddar til kikse-dejen.LÆS OGSÅ: Guacamole & hummus Til 6 personer. Sådan gør du: Rengør grønkål grundigt, og skær de tykke stokke fra. Kom alle ingredienserne i en blender, og blen...

Super nem og lækker opskrift på spinatroulade med laks. Smuk at se på og helt perfekt som forret med brød til eller til frokost med salat ved siden af...

Super nem og lækker opskrift på spinatroulade med laks. Smuk at se på og helt perfekt som forret med brød til eller til frokost med salat ved siden af...

Blog om mad, mad og mere mad...  - og så en lille smule malerier og høstanemoner!

Blog om mad, mad og mere mad... - og så en lille smule malerier og høstanemoner!

En lille variation af de kendte hasselback kartofler - her brugte jeg gulerødder - de bliver dejligt søde og bløde .....   Du skal bruge:  g...

En lille variation af de kendte hasselback kartofler - her brugte jeg gulerødder - de bliver dejligt søde og bløde ..... Du skal bruge: g...

Med kun 4 ingredienser kan du lave den lækreste semifreddo, og sætte prikken over i'et med en sprød nøddeblonde.

Med kun 4 ingredienser kan du lave den lækreste semifreddo, og sætte prikken over i'et med en sprød nøddeblonde.

Opskrift på bagte løg, der giver nogle virkelig lækre og karamelliserede løg. Brug store zittauerløg, der pensles med den lækre bladning.

Opskrift på bagte løg, der giver nogle virkelig lækre og karamelliserede løg. Brug store zittauerløg, der pensles med den lækre bladning.

Her får du en opskrift på en super lækker og smagfuld citronkylling serveret med appelsinglaserede gulerødder og kogte grønne linser fra Puy.

Her får du en opskrift på en super lækker og smagfuld citronkylling serveret med appelsinglaserede gulerødder og kogte grønne linser fra Puy.

Spidskålssalat med æbler

Spidskålssalat med æbler

Ude godt men hjemme bedst. Selvom det har været skønt at spise ude hver dag den sidste lille uge, var jeg godt mæt til sidst – både af inspiration og indtryk men også i bogstavelig forstand &…

Emma salad with hokkaido squash, crispy chickpeas, pomegranate, feta and mint // Delicious and easy salad for lunch // Vegetarian + Gluten free

'Sprød' møder 'smovset' i denne lækre salat med stegt grønt - vendt i den lækreste Mirakeldressing

'Sprød' møder 'smovset' i denne lækre salat med stegt grønt - vendt i den lækreste Mirakeldressing

Normalt er jeg ret glad for flødebagte kartofler med timian eller måske hasselback kartofler, når der skal kræses lidt, men disse her knuste kartofler er altså geniale at servere til alle mulige former for grillet kød – eller ovnstegt kød, hvis ikke lige grillsæsonen er på sit højeste. De er nemme at lave, de kan stort set forberedes i …

Normalt er jeg ret glad for flødebagte kartofler med timian eller måske hasselback kartofler, når der skal kræses lidt, men disse her knuste kartofler er altså geniale at servere til alle mulige former for grillet kød – eller ovnstegt kød, hvis ikke lige grillsæsonen er på sit højeste. De er nemme at lave, de kan stort set forberedes i …

Her er opskriften på den perfekte langtidsstegte oksefilet i ovn - så er du altid sikker på et super resultat. Brug blot brun farin og salt.

Oksefilet: Her er opskriften på den perfekte langtidsstegte oksefilet i ovn.