Sunde mad ideer

Collection by Mathilde thomsen

13 
Pins
Virkelig lækre og sunde wraps, der er fyldt med laks og cremet avocado. Fantastisk kombination, der egner sig både til frokost og aftensmad.

Spidskålswraps med laks og avocado

·
1 review
·

Virkelig gode spidskålswraps med krydret laks og cremet avocado. De er endda lowcarb, men man behøver ikke være LCHF'er for at elske disse fantastiske kålruller.

Den ultimative madpakkeguide til dig, der spiser low carb, LCHF, paleo eller glutenfrit. Se de mange lækre forslag her: Madbanditten.dk

Den ultimative guide til den sunde madpakke - for både voksne og børn

I ved godt, hvor meget jeg hader madpakker, ikke? Det gjorde derfor også en lille smule ondt indeni mig, da I var SÅ mange, der ønskede madpakke-inspiration i går inde på Facebook-siden. Men I har helt ret. Jeg kan jo ikke blive ved med at stikke hovedet i busken, så jeg tænkte, at hvis jeg nu lavede den ultimative madpakke-guide, så behøvede vi aldrig at tale om madpakker igen! Åh, hvis bare livet var så enkelt! Madpakker – sådan gjorde jeg Nu er det jo nogle år siden jeg selv har måtte…

Verdens nemmeste is med en dejlig frisk smag af citron. Den bliver cremet, blød og lækker helt uden ismaskine.

Citronis - super nem opskrift

Vildt nem opskrift på den lækreste citronis, der både er frisk og sød. Den bliver dejligt cremet og blød helt uden ismaskine.

Broccolipesto - opskrift på lækker sund og grøn pestodip med broccoli --> Madbanditten.dk

Broccolipesto - opskrift på sund, grøn dip

Kan man lave pesto af broccoli? Ja, det kan man da! Og det smager faktisk dejligt og er en glimrende måde at snige lidt ekstra broccoli i sig selv og ungerne. Broccoli er ikke mine børns yndlingsgrøntsag. De foretrækker at få den serveret som broccoli-fritter eller som broccoli-is eller også skal der en virkelig god sovs til at den glider ned. I går kom de sultne og beskidte hjem fra lejrskole og jeg serverede lidt præ-aftensmad-grøntsagsstænger med den grønne dip til, og den røg – lidt…

Lækker brød til sandwich eller burger :-P

Burgerboller - opskrift på glutenfrie burgerboller med få kulhydrater

Disse burgerboller kan du bruge, når du gerne vil lave LCHF burgere og du gerne vil have noget, der minder om en “rigtig bolle”. Helt rigtig bliver den selvfølgelig ikke men den er derhen ad og så indeholder den markant færre kulhydrater end en normal burgerbolle. Det er fredag, og fredag betyder jo madplan! Men hvad skal jeg sige? Jeg har ikke lige fået lavet den. Jeg skal aflevere manus til LCHF året rundt på mandag, og det kommer altid bag på mig, hvor lang tid de sidste gennemlæsninger…

Sukkerfrie lakridsis med chokolade --> madbanditten.dk

Lakrids-ispinde med chokoladestykker - opskrift på sukkerfri lakrids-is

Lakrids-ispinde er altid min families førstevalg. Eller lakrids-is er. De er ligeglade med om de er på pind eller ej. Derfor har jeg også masser af opskrifter på lakridsis her på bloggen. Men de E L S K E R bare lakrids-is. Hver gang jeg spørger dem, hvilken is, jeg skal lave, lyder svaret: Lakrids-is. Jeg har prøvet at forklare dem, at de ikke ville holde én dag som madblogger, for der er trods alt grænse for, hvor mange gange man kan bringe variationer over den samme opskrift, men det er…

4 æg 250 g hytteost (4 g fedt og med højt proteinindhold) 2 spsk HUSK/psyllium frøskaller 1-2 tsk Sukrin Gold Revet skal af ½ økocitron ½-1 tsk kardemomme Kokosolie til at stege i

Proteinrige pandekager - opskrift på proteinpandekager uden mel

Proteinrige pandekager på morgenbordet – et dejligt mættende morgenmåltid. Svenskerne kalder disse for Kesoplätter. Keso er hytteost, og det har ikke tidligere været specielt velkomment i mit køkken, og derfor har jeg aldrig ulejliget mig til at finde ud af, hvad de egentlig mente med kesoplätter. Det kan jeg så fortælle nu: Det er nogle afsindigt geniale, proteinrige pandekager lavet af hytteost og æg, og jeg er næsten helt ærgerlig over at have ignoneret deres eksistens i al den tid, jeg…

Iskaffe med få kulhydrater - her er den iskaffe, du kommer til at drikke hele sommeren. LCHF, lowcarb og sukkerfri. Opskrift fra Madbanditten.dk

Iskaffe med få kulhydrater - opskrift på LCHF, low carb og sukkerfri iskaffe

Hvis der findes en perfekt dag til en iskold iskaffe, så er det nu! Og så fra den ene dag til den anden blev det sommer, og sommer betyder iskaffe på terrassen. Oh yes, my friend. Og denne opskrift indeholder meget få kulhydrater og passer perfekt til dig, der spiser LCHF, low carb eller sukkerfrit. Og den skal naturligvis drikkes på terrassen! MÆLK OG LCHF OG KAFFE PÅ CAFÉ Der er tit nogle, der spørger mig om, hvorfor mælk ikke er LCHF, når fløde er, når de omtrent indeholder lige mange…

Spidskålswraps med laks og avocado

·
1 review
·

Virkelig gode spidskålswraps med krydret laks og cremet avocado. De er endda lowcarb, men man behøver ikke være LCHF'er for at elske disse fantastiske kålruller.

Den ultimative LCHF-madpakkeguide --> Madbanditten.dk

Den ultimative guide til den sunde madpakke - for både voksne og børn

I ved godt, hvor meget jeg hader madpakker, ikke? Det gjorde derfor også en lille smule ondt indeni mig, da I var SÅ mange, der ønskede madpakke-inspiration i går inde på Facebook-siden. Men I har helt ret. Jeg kan jo ikke blive ved med at stikke hovedet i busken, så jeg tænkte, at hvis jeg nu lavede den ultimative madpakke-guide, så behøvede vi aldrig at tale om madpakker igen! Åh, hvis bare livet var så enkelt! Madpakker – sådan gjorde jeg Nu er det jo nogle år siden jeg selv har måtte…

Lækker toast - panini - med LCHF-brød. Find den nemme opskrift her: Madbanditten.dk

Toastbrød med Pofiber - glutenfri opskrift med få kulhydrater

Dette toastbrød indeholder kun 2,5 g kulhydrat pr. portion, så det bliver vel næsten ikke mere low carb. Og så er det smagsneutralt, fordi det er bagt helt uden nøddemel men med Pofiber i stedet. Win, siger jeg bare! Toastbrød med få kulhydrater Jeg lavede en toast – ja, en panini faktisk – på mit nye Vaffeljern/multijern (reklamelink) – og straks kom ungerne, som ellers havde spist rugbrødsmadder til frokost, og bad om også at få en. Og de spiste den og kunne lide den. Og det er ellers ikke…

peanutpandekager med chokoladesovs - Madbanditten.dk

Peanutpandekager med chokoladesovs - Madbanditten

Der har været lidt for meget fest og ballade i det her liv på det sidste. Sidste lørdag var vi til bryllup, i torsdags drak jeg spændende varianter af gin-tonics til et gin-arrangement, fredag var jeg til åbningen af den nye Irma Axelborg og om aftenen i Tivoli og høre Medina til sådan et fri bar arrangement, som Søren var inviteret til. Og selvom fest og ballade er skægt, er det også utroligt trættende, når man ikke ligefrem er 22 længere. Så i går var jeg så træt, så træt. Om eftermiddagen…