For nogle weekender siden fandt jeg en opskrift i et blad hjemme hos mine svigerforældre, som jeg valgte at afprøve i weekenden. Det var nogle små, farveri

De her sprøde pinde med lækkert cremet spinat dip fyld er overdrevet gode og rigtig nemme at lave! Ca 16 stks Du skal bruge: 1 form der er ca 20×20 cm (en brownieform) og kom bagepapir i. 300 gram frosset hele spinatblade 200 gram flødeost…

Omend jeg synes mine hvidløgsflutes og hvidløgsknuder med ost er verdens bedste, så skal der nogle gange lidt fornyelse til. Så fyldet er udskiftet. Inspirationen var skinkestang og jeg synes faktisk resultatet er blevet skide godt. Ungerne er vilde med dem og vi spiser skinkesnurrer både som tilbehør til aftensmad og tager dem dem i madpakken. Opskrift på skinkesnurrer 20 skinkesnurrer 25 gram gær 5 dl vand 3 spsk olie 1 tsk honning 2 tsk salt 200 gram durummel Cirka 500 gram hvedemel Fyld…

Vi laver ofte forskellige muffins til madpakkerne herhjemme. Som regel bruger vi pastarester og hvad der ellers lige gemmer sig i køleskabet. Det er en god måde at få brugt resterne på og give dem nyt liv. Den anden dag lavede jeg lasagne muffins med 3 slags ost. I denne omgang uden kød, men du kan nemt tilsætte hvad du tænker kunne smage dejligt. Opskrift på lasagne muffins med 3 slags ost 12 styk 350 gram skruer 4 æg 1 1/2 dl revet parmasan Pizzasauce 250 gram ricotta 200 gram revet…

Vi laver ofte forskellige muffins til madpakkerne herhjemme. Som regel bruger vi pastarester og hvad der ellers lige gemmer sig i køleskabet. Det er en god måde at få brugt resterne på og give dem nyt liv. Den anden dag lavede jeg lasagne muffins med 3 slags ost. I denne omgang uden kød, men du kan nemt tilsætte hvad du tænker kunne smage dejligt. Opskrift på lasagne muffins med 3 slags ost 12 styk 350 gram skruer 4 æg 1 1/2 dl revet parmasan Pizzasauce 250 gram ricotta 200 gram revet…

I forbindelse med mit nye kostformål har jeg fået af vide at jeg må spise masser af æg. De mætter nemlig godt, samt indeholder gode ting! :) Men jeg er nu en af dem der hader at bruge tid på morgenmad, ja jeg vil hellere sove 20 minutter længere. Engang spiste jeg faktisk slet ikke morgenmad, men det gør jeg nu, fordi jeg ved det godt for min krop, men...

Der findes jo et hav af opskrifter på kartoffelsalat og jeg laver da også flere forskellige udgaver. I dag blev det en med bacon, som i al beskedenhed smagte virkeligt godt.Opskrift: 750 g nye kogte kartofler - halverede med skræl 500 g cremefraiche 1 stor spsk grov sennep 1 spsk hv

De her sprøde pinde med lækkert cremet spinat dip fyld er overdrevet gode og rigtig nemme at lave! Ca 16 stks Du skal bruge: 1 form der er ca 20×20 cm (en brownieform) og kom bagepapir i. 300 gram frosset hele spinatblade 200 gram flødeost…

Sommeren byder for vores vedkommende på et hav af udflugter og ferie. Derfor er jeg gået i gang med at fylde fryseren med mad, som er let at spise i bilen eller medbringes på turene. Blandt andet pirogger, som jeg her deler opskriften på, men også pølsehorn med ost, pizzasnegle og spinatboller. Pirogger med spinat & hytteost fyld Cirka 10 styk pirogger 25 gram gær 2 dl vand 1 tsk honning 1 tsk salt 2 æg 6 spsk græsk yoghurt (creme fraiche, yoghurt eller lignende kan også bruges) 3 dl…