Madopskrifter

Nem opskrift på en lækker valnøddelagkage ala den fra Svinkløv badehotel. Den er super let at lave og man kan evt. også lave hjemmelavede bunde. Hvis du ikke vil lave hjemmelavede bunde, så kan du også sagtens bruge færdigkøbte lyse bunde.

Citroner er sure og gule – cigarer er fulde af røg – Charlotte er cyklet til Thule med 2 kasser øl og et løg – så hun har nok tabt sig en smule… Jeg taber mig i hvert fald i…

Hjemmelavet marengsroulade med citron, flødeskum og mandler. Lav hurtig en fragilite roulade og fyld den med creme og sommer bær. Frisk sommerkage.

En god opskrift på lækre rabarberhorn, som er kærnemælkshorn fyldt med remonce og rabarber. De er så nemme at lave og smager så godt.

Virkelig lækker, smuk og fuldstændig uimodståelig dessert

Nem opskirft på en sprød og lækker budapestrulle med kirsebær. Budapestrulle er en nøddemarengsroulade, som man fylder med fløde og frugt.

Den friske lemoncurd spiller godt sammen med den fede creme, som udgør fyldet i de luftige vandbakkelser. Det er en fin dessert at servere til festlige lejligheder.

Sirupslagkage med appelsinsmørcreme og chokoladeganache er en gammeldags klassiker. En lækker og julet lagkage, som vi i min familie spiser om eftermiddagen juleaften. Det passer, hvis du bager kagen i dag, samler den i morgen og spiser den juleaften. Den kan sagtens holde sig i flere dage på køl. Jeg har bagt en stor portion, som svarer til 16-18 personer, men du kan sagtens halvere opskriften, så der bliver til 8-10 personer. Rigtig god fornøjelse!

Denne skønne hindbærmousse-kage kræver ingen ovn, blot tid til at sætte sig. Den har en let knasende kakao nøddebund og en luftig hindbærmousse der med sin syrlighed passer perfekt til den bitre kakao.

Så længe jeg kan huske har jeg elsket norske klejner. Faktisk har vi altid fået dem på min fødselsdag i november, for der var vi altid lige kommet frem hos bageren. Nu kommer de jo frem allerede før vi træder ind i november, men sådan har det altså ikke altid været. Kom jeg lige til at lyde utrolig gammel der?! “Dengang mor var barn” gammel agtig.. Haha I think so. Nå, men min kærlighed til trods, så havde jeg før idag aldrig forsøgt mig med at lave dem selv. Det har jeg nu og det bliver de…

En skøn, sød og cremet bountykage, som tager ingen tid at lave, men bringer lykke på kagebordet hos store og små.

Så derfor får du opskriften på lækre sprøde nødde/mandelkurve. De er super lette at lave, så det er bare med at komme i gang, – hvis du fx skal lave en dessert her til weekenden. Opskrift …

Hvert eneste år til jul skal der mindst være en slags småkage, som er ny på vores kagefad. Der skal være mindst en ny udfordring på bagerepetoiret, og i år blev det endelig til disse Advents-kys. …

Prøv bloggens populære kokoskage med blåbær. En nem og meget lækker kage med kokos og bær. Perfekt dessertkage - klar på ½ time. Få opskriften her

En opskrift som er gået i arv – det er der altså et eller andet magisk over. Jeg er vokset op med de her småkager, og i går var det første gang, at jeg bagte dem selv! De smager selvfølgelig …

Nem opskrift på Bastogne kage med et lækkert lag af marengs, toppet med vaniljefløde og frisk frugt eller bær på toppen. Det er en lækker frugtkage med marengs, som uden tvivl bliver et af årets sommerkager.

De små kransekage-macarons er perfekte, små hapsere til lækkersultne julegæster. Dessertkokken Nikolaos Strangas giver dig her opskriften på dem - men pas på! De er vanedannende...

Håkonskager hedder disse småkager vist rigtigt, men i min famille har vi altid kaldt dem for marcipan-specier – en tradition jeg fastholder! En anden tradition er, at de kun bages, når julen nærmer sig. På den måde risikerer man ikke, at der går for meget småkage i den hele året rundt. Der findes et hav...Læs mere »

Uhm, de her småkager smelter bare på tungen. De har en fin smag af citron, som kan intensiveres med citronglasur på toppen. Nemme at bage, men meget sværere både at gemme og glemme

De næste par dage står virkelig i madlavningens tegn, da min mor fylder 50 i morgen og jeg har lovet at lave maden. Heldigvis får jeg hjælp af min gode veninde, Katrine, som er genial i et kø…

Lykken er en lyserød jordbærtærte! Frisk jordbærsmag og lækkert luftigt guf på toppen. Kan laves med friske eller frosne jordbær.

De absolut bedste boller nogensinde! Bag dit livs bedste bagværk med Tangzhong-metoden, som er en japansk bagemetode, som giver det lækreste brød!

Det er vist på tide at få delt denne her opskrift med jer. Kagen er nemlig både utrolig velsmagende og ret nem at lave. Og så er den fantastisk til sommerens bær. Jeg valgte at lave bunden udelukk…

hjemmebagte bastogne

Dette er verdens nemmeste kage, som ikke kan glippe for nogen. Herudover er den rigtig hurtig at lave, så du kan sagtens nå den til eftermiddagskaffen eller aftenskaffen. Ingredienser: 3 æg, 3 dl. sukker , 1 tsk. vanillesukker og 15 tvebakker (til en tærteform på 24 cm). Pynt: 2 1/2 dl. fløde og 250 g. optøet hindbær. […]

Bradepandekage med rabarbermarengs - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder.