More ideas from Madkalender.dk
Et forslag til næste uges madplan! Gisou er en nem hverdagsret med hvidkål, som lige nu ikke koster meget mere end 4 kr. pr. kilo. Børnene elsker det og bad om resten i madpakken.  #billigmad #hvidkål #karry #oksekød #opskrift

Et forslag til næste uges madplan! Gisou er en nem hverdagsret med hvidkål, som lige nu ikke koster meget mere end 4 kr. pr. kilo. Børnene elsker det og bad om resten i madpakken. #billigmad #hvidkål #karry #oksekød #opskrift

Det er blevet januar og for mange betyder det kur, diæt eller slankekost, nu når julen er overstået. Det er nok også den måned hvor flest indser at de ikke kan holde kuren.  Vi har igennem længere tid tænkt os at ændre hvordan vi spiser, men vi vil kigge efter nemme principper, der kan føre til varige ændringer.   #diæt #kostråd #kur #normalvægtig #tallerkenmodellen

Det er blevet januar og for mange betyder det kur, diæt eller slankekost, nu når julen er overstået. Det er nok også den måned hvor flest indser at de ikke kan holde kuren. Vi har igennem længere tid tænkt os at ændre hvordan vi spiser, men vi vil kigge efter nemme principper, der kan føre til varige ændringer. #diæt #kostråd #kur #normalvægtig #tallerkenmodellen

Her i huset har vi igennem mange år lavet rødkålen selv op til julen eller når der skal laves flæskestegssandwiches. Det er ret nemt og billigt at lave rødkål, men  den egentlige grund til at vi selv laver den, er at flere i huset ikke så godt kan tåle køberødkålen og får ondt i maven. Det går jo ikke så lad os lave rødkål fra bunden.   #julemad #julemiddag #opskrift #rødkål

Her i huset har vi igennem mange år lavet rødkålen selv op til julen eller når der skal laves flæskestegssandwiches. Det er ret nemt og billigt at lave rødkål, men den egentlige grund til at vi selv laver den, er at flere i huset ikke så godt kan tåle køberødkålen og får ondt i maven. Det går jo ikke så lad os lave rødkål fra bunden. #julemad #julemiddag #opskrift #rødkål

Frem med toasteren og så ellers smørsmurte toasts med skinke og ost ind i den. Husk at toastbrødet skal smøres på ydersiden. Prøv at smøre brødet på indersiden i lidt chilisauce, lidt dijonsennep eller lignende. Lidt syltede løg ville nok også passe fint.  Så er der selvfølgelig også cowboy-toasts men de må vente til en anden dag.   #ost #skinke #toastbrød

Frem med toasteren og så ellers smørsmurte toasts med skinke og ost ind i den. Husk at toastbrødet skal smøres på ydersiden. Prøv at smøre brødet på indersiden i lidt chilisauce, lidt dijonsennep eller lignende. Lidt syltede løg ville nok også passe fint. Så er der selvfølgelig også cowboy-toasts men de må vente til en anden dag. #ost #skinke #toastbrød

Prøv at lave dine æbleskiver selv med denne opskrift. Det kræver en æbleskivepande men giver en halt anden luftig og lækker æbleskive end de frosne æbleskiver.    	Æbleskiver 		 		Denne opskrift giver flotte lækre og luftige æbleskiver. Opskriften giver ca. 30 æbleskiver, men det afhænger af størrelsen.Smagen kan varieres med lidt citronskal, lidt kardemomme eller andre julekrydderier.   #julemad #opskrift

Prøv at lave dine æbleskiver selv med denne opskrift. Det kræver en æbleskivepande men giver en halt anden luftig og lækker æbleskive end de frosne æbleskiver. Æbleskiver Denne opskrift giver flotte lækre og luftige æbleskiver. Opskriften giver ca. 30 æbleskiver, men det afhænger af størrelsen.Smagen kan varieres med lidt citronskal, lidt kardemomme eller andre julekrydderier. #julemad #opskrift

Lidt hyggemad til julekalenderne foran fjernsynet. Her er det tomatsalat med mozzarella kugler, tapanade, ovnbagte kartofler med aioli, oliven og pølse   #oliven #ost #pølse #tap #tapas #tomatsalat

Lidt hyggemad til julekalenderne foran fjernsynet. Her er det tomatsalat med mozzarella kugler, tapanade, ovnbagte kartofler med aioli, oliven og pølse #oliven #ost #pølse #tap #tapas #tomatsalat

Nachos laves i et stort fad, hvor alle kan nippe fra. Kyllingen steges på en pande og tilsættes enten en købt krydderiblanding eller langt bedre og billigere vores hjemmelavede burrito krydderiblanding. Hele opskriften på en nem omgang nachos finder du lige her.   #burrito #chili #krydderiblanding #kylling #nachos #snackpeber #snacks

Nachos laves i et stort fad, hvor alle kan nippe fra. Kyllingen steges på en pande og tilsættes enten en købt krydderiblanding eller langt bedre og billigere vores hjemmelavede burrito krydderiblanding. Hele opskriften på en nem omgang nachos finder du lige her. #burrito #chili #krydderiblanding #kylling #nachos #snackpeber #snacks

Spaghetti Bolognese kender vi alle og det er en favorit hos både voksne og børn, men kender du disse 3 fif til en god kødsauce?  For det første skal kødet brunes lidt ad gangen. Det giver mere smag af oksekødet. Så steg lidt ad gangen og tøm gryden, så kødet ikke blot koger. En god kødsauce bliver ofte bedre med lidt grøntsager (ud over tomaterne).   #bolognese #pasta #spaghetti

Spaghetti Bolognese kender vi alle og det er en favorit hos både voksne og børn, men kender du disse 3 fif til en god kødsauce? For det første skal kødet brunes lidt ad gangen. Det giver mere smag af oksekødet. Så steg lidt ad gangen og tøm gryden, så kødet ikke blot koger. En god kødsauce bliver ofte bedre med lidt grøntsager (ud over tomaterne). #bolognese #pasta #spaghetti

I bedste spanske husmoderstil havde jeg lige gjort kartofler og det hele klar til et sent aftensmåltid. Tortilla er forkogte kartofler, som brunes med løg og vendes i et par sammenpiskede æg. Så skal det tilbage på panden indtil tortillaen er brun og klar til at blive vendt (med en tallerken). Den skal spises varm og kan være rigtig god i en sandwich.   #æg #kartofler #tortilla

I bedste spanske husmoderstil havde jeg lige gjort kartofler og det hele klar til et sent aftensmåltid. Tortilla er forkogte kartofler, som brunes med løg og vendes i et par sammenpiskede æg. Så skal det tilbage på panden indtil tortillaen er brun og klar til at blive vendt (med en tallerken). Den skal spises varm og kan være rigtig god i en sandwich. #æg #kartofler #tortilla

Dadler har altid for mig være de lidt klistrede og indtørrede brune frugter i en lang plasticæske. Derfor er jeg også gået uden om dem i mange år, lige indtil jeg fandt ud af at det handler om friskhed og gode råvarer. Her kommer friske Medjoul (Medjool) dadler med sten ind i billedet. De er simpelthen så velsmagende og lækre, at man skal passe på ikke at spise for mange af gangen.   #dadler råvarer ingredienser friske årstid #sæson

Dadler har altid for mig være de lidt klistrede og indtørrede brune frugter i en lang plasticæske. Derfor er jeg også gået uden om dem i mange år, lige indtil jeg fandt ud af at det handler om friskhed og gode råvarer. Her kommer friske Medjoul (Medjool) dadler med sten ind i billedet. De er simpelthen så velsmagende og lækre, at man skal passe på ikke at spise for mange af gangen. #dadler råvarer ingredienser friske årstid #sæson

Vores egen opskrift på en krydret og cremet suppe med gulerødder, kartofler og linser. Den kan varieres på mange måder og mætter rigtig godt    	Krydret linse- og gulerodssuppe 		 		Prøv en lidt krydret og tyk suppe, som passer godt på kolde dage og som kan laves i forvejen. Den kan varieres efter behov, så tag mængderne som vejledende.   #gulerødder #kartofler #kikærter #linser #suppe

Vores egen opskrift på en krydret og cremet suppe med gulerødder, kartofler og linser. Den kan varieres på mange måder og mætter rigtig godt Krydret linse- og gulerodssuppe Prøv en lidt krydret og tyk suppe, som passer godt på kolde dage og som kan laves i forvejen. Den kan varieres efter behov, så tag mængderne som vejledende. #gulerødder #kartofler #kikærter #linser #suppe

De almindelige burgerboller har trange kår hos os efter vi har prøvet briocheboller, der er mere smagfulde og luftigere. Det var oprindeligt noget vores favorit burgerrestaurant introducerede os for og det hæver enhver burger! Lidt smeltet cheddar gør nu heller ikke nogen skade.   #brioche #burger #hakket kød #ost #salat

De almindelige burgerboller har trange kår hos os efter vi har prøvet briocheboller, der er mere smagfulde og luftigere. Det var oprindeligt noget vores favorit burgerrestaurant introducerede os for og det hæver enhver burger! Lidt smeltet cheddar gør nu heller ikke nogen skade. #brioche #burger #hakket kød #ost #salat

Det er ved at være nu! Black Friday er fredag den 24. november og Cyber Monday er mandag den 27. november. Vi samler nogle interessante tilbud til dig og der er nogle steder store rabatter på 20% 30% og mange flere %.  Lad os se hvad der dukker op for køkken- og mad-elskere, så følg med lige her. Det kunne være fra nogle af de følgende butikker, men du må være tålmodig lidt endnu:  KitchenOne.   #Black Friday #Cyber Monday #Rabat #Singles Day

Det er ved at være nu! Black Friday er fredag den 24. november og Cyber Monday er mandag den 27. november. Vi samler nogle interessante tilbud til dig og der er nogle steder store rabatter på 20% 30% og mange flere %. Lad os se hvad der dukker op for køkken- og mad-elskere, så følg med lige her. Det kunne være fra nogle af de følgende butikker, men du må være tålmodig lidt endnu: KitchenOne. #Black Friday #Cyber Monday #Rabat #Singles Day

Børnene elsker pasta carbonara og den er nem at lave med den opskrift du finder lige her. Der skal ikke så meget til andet end bacon, fløde, parmesan, æg og selvfølgelig pasta.   #carbonara #pasta

Børnene elsker pasta carbonara og den er nem at lave med den opskrift du finder lige her. Der skal ikke så meget til andet end bacon, fløde, parmesan, æg og selvfølgelig pasta. #carbonara #pasta

... og det må selvfølgelig være valgflæsk for at fejre demokratiet og vores ret til at stemme. Stegt flæsk med persillesovs er i øvrigt Danmarks nationalret, som vi har skrevet om flere gange.  Et tip er at lave flæsket i ovnen. Det bliver bedst hvis det lægges i en bradepande med bagepapir, så det kommer til at stege i det fedt der smelter fra.   #kartoffel #persille #persillesovs #stegt flæsk

... og det må selvfølgelig være valgflæsk for at fejre demokratiet og vores ret til at stemme. Stegt flæsk med persillesovs er i øvrigt Danmarks nationalret, som vi har skrevet om flere gange. Et tip er at lave flæsket i ovnen. Det bliver bedst hvis det lægges i en bradepande med bagepapir, så det kommer til at stege i det fedt der smelter fra. #kartoffel #persille #persillesovs #stegt flæsk

Lige som stegt flæsk med persillesovs er vores nationalret, så kunne boller i karry være hofretten i vores familie. Det gør den selvfølgelig endnu bedre, når den er lavet helt fra bunden og når der er ris og chutney til. Den må godt være lidt skarp og alligevel børnevenlig, så karryen skal ristes godt af. En stærk mangochutney passer godt til.   #karry #kødboller #ris

Lige som stegt flæsk med persillesovs er vores nationalret, så kunne boller i karry være hofretten i vores familie. Det gør den selvfølgelig endnu bedre, når den er lavet helt fra bunden og når der er ris og chutney til. Den må godt være lidt skarp og alligevel børnevenlig, så karryen skal ristes godt af. En stærk mangochutney passer godt til. #karry #kødboller #ris