Ja det hele står faktisk i overskriften… I sidste uge viste jeg et billede af min frokost på Instagram (@sofiebentzen) og siden da er det væltet ind med efterspørgsler på opskriften. Den skal I selvfø

Vi starter ugen med en dejlig grøn frokostret. Grøn pizza har jeg kaldt den, men jeg synes egentlig ikke, det er det rigtige navn for den. Men min fantasi svigtede mig, og det samme gjorde søvnen i nat, så jeg er lidt rundt på gulvet i dag. Selvom jeg normalt har nogle temmelig brede fortolkninger af, hvad pizza er, synes jeg som minimum, en pizza bør involvere noget ost. Og det gør denne slet ikke, da den er helt uden mælkeprodukter. Men hvad skal jeg så kalde den? Grøntsagsbund? Åben…

Opskrift på lækker fiskeburger med rødspættefilet rejer og skøn fyldig krydderurtedressing - perfekt til både aftensmag og frokost

Recipe video above. Vietnamese Rice Paper Rolls are incredibly fresh and healthy. The Vietnamese peanut dipping sauce that accompanies this is sensational and completely addictive!

Utrolig nem og lækker ret med torsk og grøntsager i en dejlig sauce. Det hele tilberedes i det samme fad i ovnen.

De grønne asparges er over os, og det er tid til at svælge sig i dem, for sæsonen er kort. Denne ret er en super simpel forårsret, som kom på bordet forleden med noget lækkert kartoffelbrød. Den er ret fantastisk i al sin enkelthed, men …

Opskriften er sponsoreret af Royal Greenland. Disse hellefisk-ruller er en rigtig festlig fiskefrokost, som er nem at lave, men som alligevel giver en følelse af hverdagsluksus. Hellefisk er en af de fede fisk, hvilket betyder, at du får et skud af de gavnlige Omega 3-fedtsyrer, som vi så gerne vil have. Og så er den rig på D-vitamin, som er så vigtigt for os, der bor heroppe i det kolde og mørke nord. Du kan bruge hellefisk der, hvor du ellers ville bruge laks. I denne opskrift har jeg…

Den cremede spinatblanding smager utrolig godt sammen med fisken og parmaskinken giver lige et ekstra twist. Det kan desuden fryses ned og gemmes til en anden god gang.

Lækker grillet ørred med smag fra diverse krydderurter og kartoffelsalat med bønner, soltørrede tomater, forårsløg, persille, basilikum. Prøv opskriften.

Tuna fish cakes En dåse tun kan også bruges til noget lidt mere spænende end bare altid en tunsalat til frokost :) Det er en lidt anden måde at spise fiskefrikadeller på. De er sprøde uden på og lækre bløde inden i og med lidt bid fra gulerødderne tænker man ikke over det er tun på dåse du tygger i. Der til har jeg smørdampet noget spidskål med gulerødder og vendt med lidt røde linser og så en super lækker sød/stærk dressing til som passer godt sammen med tunfrikadellerne. Tunfrikadeller…

Ved at panere fisk i finthakkede nødder, giver det fisken en sprød og knasende overflade & en super god smag, der passer rigtigt godt til fiskens bløde tekstur. Server fisken som en del af en f…

Rødspætter i fad med ris og grøntsager er en lækker måde at servere fisk på, og flødesaucen gør bestemt ikke retten dårligere!

Det sunde stjerneskud med torsk og rejer. Den perfekte ret, når du får veninden til søndagsfrokost. Anne Bech giver dig opskriften på stjerneskuddet.

HYTTEOSTSALAT MED LAKS OG ASPARGES