Það er fátt skemmtilegra en að bjóða góðu fólki heim, borða, hlæja og hafa gaman. Hér eru nokkrar dásamlegar uppskriftir og eiga réttirnir það sameiginlegt að sóma sér vel á dögurðarborðinu á fallegum sunnudögum. Vöfflur með pekanhnetum Hráefni: 1 1/2 bolli hveiti 1/2 bolli maíssterkja 1/2 tsk. matarsódi 1 tsk. lyftiduft 1 tsk. kanill 1/2 …

Þennan föstudaginn fáum við uppskrift að hjónabandssælu. Þessi uppskrift kemur frá vinkonu minni Salome. Hún kallar hana heimsins bestu hjónabandssælu og ég treysti því alveg. Ég hef sjálf svo litla reynslu af því að borða hjónabandssælu að ég get ómögulega dæmt um það, ég bakaði hana fyrst og fremst fyrir Baldur sem elskar hjónabandssælu. Að því sögðu tek ég fram að þessi hjónabandssæla var algjört nammi! Baldur, hjónabandssælu spekúlant, staðfesti það líka með því að raða henni í sig. Jömm…

Í gær kom yfir mig svakaleg köku löngun, þá sjaldan sem það nú gerist. Ég

200 g hveiti ½ tsk. salt ¼ tsk. matarsódi 1 msk. sykur 5 dl mjólk 2 egg 1 tsk. vanilludropar 50 g smjör Blandið hveiti, salti, matarsóda og sykri saman í skál. Hellið 3 dl af mjólkinni út í þurrefn…

Verdens Beste er en klassiker her i Norge. Og hva er vel bedre enn å bruke helgen på å bake en deilig kake?

Þessi kaka er frábær þegar henda skal í eitthvað gómsætt með stuttum fyrirvara. Marens sem slíkur stendur alltaf fyrir sínu en þegar Snickers-krem og rjómi bætist við erum við með kombó sem getur ekki klikkað. Snickers-terta 8-10 sneiðar Marensbotnar 5 eggjahvítur 4 dl púðursykur Stillið ofninn á 130°C. Stífþeytið eggjahvíturnar og púðursykurinn þar til […]

Í dag á litla systir mín hún Pálína Kristín afmæli, hún er reyndar ekkert svo lítil, hún varð 25 ára í dag! Stundum finnst mér skrítið hvað yngri systkini mín eldast og mér finnst þau alltaf færast nær mér í aldri og ég ekkert eldast! þetta er stórskrítið hahahhaha....allavega er tilfinningin þannig að ég sé ennþá 25 og systir mín er allt í einu búin að ná mér. Í tilefni dagsins var smá kaffiboð heima hjá mömmu og við mættum öll af sjálfsögðu. Pálína skellti í eina marenge köku sem er…

Visit the post for more.

Ég get ekki kallað þessar pönnukökur annað en "ömmu"pönnsur því hún amma Guðrún hefur í gegnum tíðina þróað með sér ljúffenga pönnukökuuppskrift og eru þetta einfaldlega bestu pönnukökur í heimi að mínu mati. Það var hins vegar þrautinni þyngra að fá þessa uppskrift hjá henni þar sem hún mundi

Fyrr í vetur var 12 ára dóttir mín með "sleepover" partý og bauð nokkrum vinkonum úr skólanum. Þær pöntuðu amerískan bröns í morgunverð og þar sem ég grínast oft með að reka fimm stjörnu hótel fyrir unglinga varð ég að sjálfsögðu við þeirri ósk. Hér fyrir neðan er uppskrift

(Scroll for English.) En skikkelig god sitronkake skal være saftig og ha en søtsyrlig smak av frisk sitron. På toppen vil jeg ha et rikelig lag melis… Jeg har prøvd mange oppskrifter opp gjennom årene, og til tross for at denne definitivt har minst smør i seg av alle jeg har prøvd, så var den …