Frokost

Our favorite lunch! This easy, healthy Chickpea Avocado Mash with Lemon only takes 5 minutes to whip up - and no cooking! (Vegan, gluten-free, oil-free)

En lækker og smagfuld salat med sund tunmousse, forskellige grøntsager og avocado. En nem og sund frokost eller aftensmad, som mætter godt.

Her er den lækreste opskrift på skønne vegetariske rugbrødspanini med avokado og mozzarella.

HonestlyYUM - Perfect Cheese Platter

Sidste weekend holdte vi, som nævnt, tidlig fødselsdagsfest for bette måsen og undertegnede. Vi inviterer stort set altid på brunch, når vi holder fødselsdag. Det er sådan et rart tidspunkt, synes jeg. Ikke for sent og ikke for tidligt. Det fungere i hvert fald godt med ungerne. Til brunchen serverede vi 3 forskellige vegetar tærter, en gulerodssalat med æbler og rosiner og et par flutes. Super simpelt, men lækker. Tærtebundene havde jeg snydt og købt færdig i Rema1000. Opskrift på tærte med…

Her får du en skøn opskrift på let og lækker frokost for to. Du kan også servere de fyldte avocadoer som en lækker forret.

Her er et lille hurtigt tip til en nem, sund og lækker frokost. Jeg er glad for tun og ret begejsret for tunsalat som en god frokost i weekenderne (eller på hjemmedage i læseferien - og dem er der mange af for tiden). Det bliver tit bare lidt improvisation, ud fra hvad køleskabet nu byder på, men de

Her får du den skønneste opskrift på klassisk tunmousse med perfekt cremet konsistens og masser skøn smag - nem ret som kan tilberedes dagen før

Skal aftensmaden være LCHF eller blot ekstra lækker, går man ikke galt i byen med disse suveræne æggewraps, der er proppet med velsmagende oksekødsfyld, dejlig spidskålstzatziki og cremet feta. De er ovenikøbet helt utroligt nemme at lave.

Majspandekager med lækkert fyld er en mættende og både nem og velsmagende aftensmad - perfekt til travle hverdag - få opskriften her

Er du også en af dem, der elsker en god, hjemmelavet tærte og har svært ved at få nok fisk? Så prøv den her laksetærte uden almindelig hvedemel og en masse smør. Tærten kan fryses ned og er lækker i madpakken. Måske tænker du, at det er lidt besværligt at lave en tærte fra bunden og ja, det tager lidt tid, men jeg synes, det er det hele værd. Tærten her har en masse lækkert fyld, der er med til at stabilisere blodsukkeret, og er derfor også egnet, hvis du har PCO(S).

Se de lækre opskrifter lige her.

Nem og sund salat nicoise med tunfisk, æg og dressing

Ceviche med laks - Opskrift på den lækre lette fiskeret

Nem og lækker tunsalat med majs, forårsløg og peberfrugt