brød og boller

52 Pins24 Followers
Her er opskrift på dej til verdens bedste pølsehorn, hvor pølsehornene bliver virkelig lette, lækre, luftige og med en god krumme og skorpe. Verdens bedste pølsehorn skal naturligvis være lette og …

Her er opskrift på dej til verdens bedste pølsehorn, hvor pølsehornene bliver virkelig lette, lækre, luftige og med en god krumme og skorpe. Verdens bedste pølsehorn skal naturligvis være lette og …

Små, farverige madbrød med majs, ost og purløg – lige til madpakken. (Recipe in Danish)

Små, farverige madbrød med majs, ost og purløg – lige til madpakken. (Recipe in…

Verdens bedste rundstykker (hemmeligt trick) | Guffeliguf.dk

Verdens bedste rundstykker (hemmeligt trick) | Guffeliguf.dk

Dette brød fandt jeg i Magasinet LIV, udviklet af Lone Kjær.  Dejen koldhæver natten over i køleskab, så det er utrolig nemt.   Du kan og...

Dette brød fandt jeg i Magasinet LIV, udviklet af Lone Kjær. Dejen koldhæver natten over i køleskab, så det er utrolig nemt. Du kan og...

Nemme morgenboller med kerner

Boller op, boller ned, boller i min mave. I morges bagte jeg disse meget nemme…

25g gær 5 dl koldt vand 675g hvedemel 1,5spsk salt 2 fed hvidløg 1 håndfuld persille 1 alm løg i tynde ringe Opløs gæren i det ko...

25g gær 5 dl koldt vand 675g hvedemel 1,5spsk salt 2 fed hvidløg 1 håndfuld persille 1 alm løg i tynde ringe Opløs gæren i det ko...

Jeg er så træt af købe rugbrød, det holder så få dage og føltes lidt tomt at spise når først man er begyndt at bage sit eget rugbrød... Så her får i min favorit opskrift på rugbrød...  Til 2 store brød s....

Jeg er så træt af købe rugbrød, det holder så få dage og føltes lidt tomt at spise når først man er begyndt at bage sit eget rugbrød... Så her får i min favorit opskrift på rugbrød... Til 2 store brød s....

Ølandshvedeboller lavet med surdej 16 stk. sværhedsgrad: let arbejdstid: 20 min æltetid: 15 min hævetid: ca 10 timer bagetid: ca. 15 min Opskrift på ølandshvededej 2 spsk surdej (min er på fuldkornshvede) 5 g gær 5 dl koldt vand 450 g økologisk hvedemel 120 g ølandshvedemel 17 g havsalt (evt. Maldon) TIP: Sørg for at …

Ølandshvedeboller lavet med surdej 16 stk. sværhedsgrad: let arbejdstid: 20 min æltetid: 15 min hævetid: ca 10 timer bagetid: ca. 15 min Opskrift på ølandshvededej 2 spsk surdej (min er på fuldkornshvede) 5 g gær 5 dl koldt vand 450 g økologisk hvedemel 120 g ølandshvedemel 17 g havsalt (evt. Maldon) TIP: Sørg for at …

Siden jeg afprøvede denne pizzadej for nogle måneder siden har vi holdt en del pizza-fester herhjemme, som egentlig bare går ud på at vi in...

Pizzadej á la Meyer - kan laves flere døgn på forhånd.

Hjemmebag. Hveder skal være store og saftige som i Claus Meyers version. Foto: Stine Christiansen

Claus Meyers nemme hveder - med den helt rigtige mængde kardemomme

Hjemmebag. Hveder skal være store og saftige som i Claus Meyers version. Foto: Stine Christiansen

Pinterest
Search