Luftige italienske boller (Recipe in Danish)

Luftige italienske boller (Recipe in Danish)

En flûte så lækker og sprød, e t knagende godt brød. Lige som et italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig a...

En flûte så lækker og sprød, e t knagende godt brød. Lige som et italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig a...

_1320357s

_1320357s

Vi har bagt en håndfuld lækkerier, som egner sig perfekt til en tur på stranden, i parken, i skoven eller bare på tæppet hjemme i haven.

Vi har bagt en håndfuld lækkerier, som egner sig perfekt til en tur på stranden, i parken, i skoven eller bare på tæppet hjemme i haven.

Hurtige og luftige speltboller med øl

Hurtige og luftige øl-boller på spelt (uden surdej)

Hurtige og luftige speltboller med øl

Sprøde i skorpen og saftige og seje i krummen! De her boller er vildt lækre, hvad enten de er til morgenbordet, sandwichen til madpakken eller med lidt god jomfruolivenolie som snack før middagsmaden. Sådan gør du Bland vand med salt, surdej, honning og gær og rør klumpfrit. Tilsæt begge typer mel og rør dejen på langsom omdrejning til den er uden klumper. Sæt farten op og rør ved høj hastighed i ca. 10 minutter til dejen slipper siderne på skålen og virker smidig og blank. Tag et lille…

Sprøde i skorpen og saftige og seje i krummen! De her boller er vildt lækre, hvad enten de er til morgenbordet, sandwichen til madpakken eller med lidt god jomfruolivenolie som snack før middagsmaden. Sådan gør du Bland vand med salt, surdej, honning og gær og rør klumpfrit. Tilsæt begge typer mel og rør dejen på langsom omdrejning til den er uden klumper. Sæt farten op og rør ved høj hastighed i ca. 10 minutter til dejen slipper siderne på skålen og virker smidig og blank. Tag et lille…

Rabarbertærte med smuldredej

Rabarbertærte med smuldredej

Lækre franske flutes - eller baguettes - der bliver knasende sprøde, hvis du pensler dem med vand under bagningen. Foto: Guffeliguf.dk.

Lækre franske flutes - eller baguettes - der bliver knasende sprøde, hvis du pensler dem med vand under bagningen. Foto: Guffeliguf.dk.

Søger du efter en god basisopskrift, på nogle lækre og luftige boller? Så kunne denne opskrift på koldhævede boller, være enden på din søgen. Dejen slås lyn hurtigt sammen om aftenen, og sættes i køleskabet natten over. Om morgenen skal bollerne blot sættes på en bageplade og bages....

Søger du efter en god basisopskrift, på nogle lækre og luftige boller? Så kunne denne opskrift på koldhævede boller, være enden på din søgen. Dejen slås lyn hurtigt sammen om aftenen, og sættes i køleskabet natten over. Om morgenen skal bollerne blot sættes på en bageplade og bages....

Pinterest
Søg