Lakserilette pyntet med citronmayo og ristet rugbrød.

Lakserilette pyntet med citronmayo og ristet rugbrød.

Varmrøget lakserillette

Varmrøget lakserillette

En sund og lækker forret til den perfekte gæstemiddag! Ingredienser ½ Icebergsalat, snittet ½ agurk, skåret i skiver 1 dl ærter ½ bundt dild, finthakket ½ pakke rejer til hver, ca. 75 g Dressing 50 g rød peberfrugt 1 tsk. paprika 2 dadler 1 fed hvidløg 1 spsk. revet løg (30 g) 2 tsk. HP-sauce ½ tsk. salt 4 spsk. skyr Fremgangsmåde Bland grøntsager, dild og rejer. Blend alle ingredienserne til dressingen og hæld den over salaten. Opskriften stammer fra bogen Slank på ét sekund. Andre læste…

En sund og lækker forret til den perfekte gæstemiddag! Ingredienser ½ Icebergsalat, snittet ½ agurk, skåret i skiver 1 dl ærter ½ bundt dild, finthakket ½ pakke rejer til hver, ca. 75 g Dressing 50 g rød peberfrugt 1 tsk. paprika 2 dadler 1 fed hvidløg 1 spsk. revet løg (30 g) 2 tsk. HP-sauce ½ tsk. salt 4 spsk. skyr Fremgangsmåde Bland grøntsager, dild og rejer. Blend alle ingredienserne til dressingen og hæld den over salaten. Opskriften stammer fra bogen Slank på ét sekund. Andre læste…

Tunmousse er en klassisk forret, der klæder enhver middagsmenu. Fordelen ved tunmousse er, at man sagtens kan lave den lækre forret i forvejen, så man ikke skal stresse inden gæsterne kommer

Tunmousse er en klassisk forret, der klæder enhver middagsmenu. Fordelen ved tunmousse er, at man sagtens kan lave den lækre forret i forvejen, så man ikke skal stresse inden gæsterne kommer

Til vores påskefrokost i søndags skulle der selvfølgelig lidt fisk på bordet. Men da vi alle har forskellige syn på sild –  nogle spiser det gerne, andre rører det ikke, jeg selv er mest til stegte sild i lage osv osv, syntes jeg ikke det var det oplagte, at lægge ud med en sildemad. Desuden ville jeg …

Til vores påskefrokost i søndags skulle der selvfølgelig lidt fisk på bordet. Men da vi alle har forskellige syn på sild – nogle spiser det gerne, andre rører det ikke, jeg selv er mest til stegte sild i lage osv osv, syntes jeg ikke det var det oplagte, at lægge ud med en sildemad. Desuden ville jeg …

Hønsesalat hawaii 4

Hønsesalat hawaii 4

Lakseroulade 4

Lakseroulade 4

Grillet brød med bønnemos og røget laks forener sprødt, blødt og lækkert på fineste vis. Servér de små brød som en forret eller på fx tapasbordet.

Grillet brød med bønnemos og røget laks forener sprødt, blødt og lækkert på fineste vis. Servér de små brød som en forret eller på fx tapasbordet.

Asparges med røget laks og sprøde croutoner Denne ret kan nydes i haven med tallerkenen i den ene hånd og en gaffel i den anden.

Asparges med røget laks og sprøde croutoner Denne ret kan nydes i haven med tallerkenen i den ene hånd og en gaffel i den anden.

Fotograf:  Per © Alletiders Kogebog

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Pinterest
Søg