Egnsretter Bornholm

Egnsretter madret der er karakteristisk for en bestemt egn
25 Pins895 Followers
Sol over Gudhjem Røget sild med æggeblomme, purløg og radiser  Opskriftsnummer 17

Sol over gudhjem. Planning our Easter lunch is making me crave Danish smorrebrod!

Bornholmerhane 4

Bornholmerhane 4

Bornholmsk sommerbuk på webergrill 4

Bornholmsk sommerbuk på webergrill 4

Bornholmsk skinkesalat

Bornholmsk skinkesalat

Bornholmsk Lammeryg 4

Bornholmsk Lammeryg 4

Ristepølse med grønlangkål og råstegte kartofler

Ristepølse med grønlangkål og råstegte kartofler

Sol over Gudhjem - en bornholmsk specialitet

"Sol over Gudhjem" (Sun over Gudhjem) Smoked herring with raw egg yolk, chopped chives and tomato slices or radish on rye bread.

Brændesnude

- Brennsnut-Suppe - danish version of Meat-Vegetable-Barley Soup with Potato-Dumplings - served with fresh bread,knäckebröd or unleaved flatbread,- this is wonderful food on a cold day.

Bornholmer biksemad 4

Bornholmer biksemad 4

Pinterest
Search