Sund mad

Fresh summer vegetables are the visual star of this spiral vegetable tart. With tomato pesto and a flaky crust, this tart is both delicious and beautiful.

En af mine yndlingssalater med fintsnittet spidskål, søde mangostykker og en suveræn dressing.

Asiatisk salat med sojamarinerede kylling og gomadressing er virkelig en lækker og smagsfuld salat, som du kan nyde til frokost eller aften.

Det kan godt være, at solen skinner, og vi lige kortvarigt kan glemme, at det faktisk er blevet september og efterår, men lige pludselig rammer det os med nedsatte temperaturer, færre solskinstimer og regn og rusk. Måske begynder du at mærke efteråret med sin velkendte træthed, uoplagthed eller måske endda små forkølelsessymptomer, eller måske trænger du slet og ret til at gøre noget godt for dig selv. I så fald kan du forkæle dig selv med denne farverige, immunforsvarsboostende juice. Det…

Denne her chokolade-banan shake smager syndigt og lækkert, men indeholder kun sunde ingredienser. Den tager kun 5 minutter at lave - og du vil ikke fortyde!

Her får du en lækker opskrift på en sund omgang aftensmad. Retten består af fyldt kyllingebryst svøbt i serranoskinke med en mættende og sund grøntsagsmos af blomkål, gulerødder og kartofler.

Sund lchf og keto aftensmad.

En lækker opskrift på crispy chicken med spaghetti lavet af squash. Det hele er vendt i en cremet sauce. Nem og hurtig aftensmad.

Gulerødder er en uundværlig del af en kost rig på næringsstoffer og antioxidanter: de indeholder beta-caroten, et vigtigt element for din krop.

En pæn, simpel og lækker melonsalat med mozzarella, serranoskinke, balsamico, basilikum og ristede pinjekerner. Det er den bedste sommersalat, jeg kender.

Opskriften er sponsoreret af Royal Greenland. Festlig, farverig frokost, som tilfredsstiller alle sanser. En mættende Buddha Bowl med laks og med dip af edamamebønner. Forestil dig lige, hvor veltilpas man føler sig med sådan en omgang i maven. Her er ingen følelse af ladhed eller trang til en lur efter frokost. Tværtimod! Hvad er en Buddha Bowl? En Buddha Bowl er bare en salat, som er anrettet med ingredienserne opdelt, så det ser fint ud. Gerne i farver. Vi spiser jo med alle sanser. Jeg…

Laks opskrift med grøntsager. Nem og sund aftensmad. Fisk til aftensmad med grøntsager og ris! Asiatisk laks opskrift med teriyaki og sesam.

Lækre og smagfulde æggeruller eller æggewraps fyldt med røget laks og avokado. De udgør en fantastisk og mættende frokost!

Mangosalat er friskt og lækkert og passer både som stand-alone ret, men også som perfekt tilbehør til aftensmad. Det tager kun 10 minutter og det vigtigste er sådan set råvarerne. Udover opskriften på mangosalat får du også en guide til at skære mango og avocado.

Rösti med rygeost dressing og røget laks - en let og sommerlig ret, som allerhelst bør nydes i solnedgangen med et køligt glas hvidvin.