få her opskriften på en smagfuld og utroligt smuk spidskålssalat, som er helt perfekt til svinekød og kylling. Velbekomme!

få her opskriften på en smagfuld og utroligt smuk spidskålssalat, som er helt perfekt til svinekød og kylling. Velbekomme!

2016-02-15 13.40.55

Okay, det her er sidste salat med broccoli i denne her omagang. I promise! Men broccoli er bare så godt. Ud over at det smager godt og den grønne farve er en fryd for øjet, så er broccoli super sundt. Det er sprængtfyldt med næring og så er det rigt på A-vitamin, C-vitamin, visse B-vitaminer,...Read More »

Skøn salat med grønkål og peanuts, som får ungerne (og kræsne mænd) til pludselig at gide at spise grønkål

En blog om mad, kager og lidt rejsebeskrivelser samt børn i køkkenet.

Denne spidskålssalat lavede jeg til en familiefrokost for et stykke tid siden. Læs videre, og få opskriften!

De her super sunde broccoliboller er min nye craving. Jeg er helt tosset med en blød bolle med smør og ost, men jeg blir’ bare så farlig oppustet, træt og buttet af hvidt brød. Og det gider jeg ikke lige nu, når jeg snart skal flashe mavekød, appelsinhud og mormorarme på DENNE ferie. Disse boller … Grønne proteinboller uden mel. Kun 60 kcal. pr. bolle Læs mere »

Farverig og velsmagende kålsalat med quinoa der får salaten til, at mætte godt, knasende pekannødder og en dejlig syrlig appelsindressing. En rigtig vintersalat der i øvrigt også passer perfekt til…

Skøn grønkålssalat med bagte rødbeder, feta, avocado, skøn dressing og stegte kerner. Spises med falafler til. Vegetarisk aftensmad.

Bønnefritter gjorde sin første optræden i Spis dig mæt & glad og siden er de blevet kopieret i det uendelige. Fordi de er SÅ gode! Men selvom de er i min bog, kan jeg ikke tage æren for dem. Det kan jeg ikke, for de er et påfund fra min partner in crime Anne, som hjalp mig i køkkenet til fotoshoot. Jeg var noget skeptisk, må jeg indrømme, da hun foreslog frosne bønner i ovnen med salt. Det lyder ikke specielt lækkert. Men Anne blev ved med at sige, at de smagte som rigtige pomfritter. Og…

Spidskål opskrift: Se hvordan du nemt laver ovnbagt spidskål med skinke, hvor stykker af spidskål omvikles med parmaskinke og bages i ovnen. Ovnbagt spidskål med skinke er nem at lave, og smager su…

Er du også en af dem, der elsker en god, hjemmelavet tærte og har svært ved at få nok fisk? Så prøv den her laksetærte uden almindelig hvedemel og en masse smør. Tærten kan fryses ned og er lækker i madpakken. Måske tænker du, at det er lidt besværligt at lave en tærte fra bunden og ja, det tager lidt tid, men jeg synes, det er det hele værd. Tærten her har en masse lækkert fyld, der er med til at stabilisere blodsukkeret, og er derfor også egnet, hvis du har PCO(S).

cremet pastasalat med kylling og bacon

Super nemme kyllingedeller, der både har en god smag af hvidløg og ser flotte ud med rødløg og frisk grøn persille. Lækre til aftensmad og ligeså ideelle i madpakken.

Super nemme kyllingedeller, der både har en god smag af hvidløg og ser flotte ud med rødløg og frisk grøn persille. Lækre til aftensmad og ligeså ideelle i madpakken.