Aftensmad

These 6 Sandwich-on-a-Stick Lunch Box Ideas are perfect for school or work lunches! An easy, tasty and fun twist on all of your favorite sandwich recipes.

Lav en lynhurtig, drønlækker pizza ved at udskifte den klassiske bund med tortillapandekager.

De græske pitabrød er anderledes end de mere almindelige pitalommer. De græske pitabrød er nemlig en slags fladbrød som man folder omkring fyldet. Det er virkeligt et nemt og lækkert brød der bages på panden. Da de græske pitabrød skal hæve og hvile er det en god ide at starte et par timer inden du vil bruge dem. Beregn 1-2 pitabrød pr person.

Vildt lækre pizzaboller, der består af en blød og lækker bund, der smøres med tomatsauce og toppes med lækkert fyld af skinke, pepperoni og smeltet ost og minder meget om det lækre italienske focaccia-brød.

Delectable chicken spring rolls with carrots, cucumber, mint, chicken, and butter lettuce wrapped in a thin rice paper, dip in savory sesame sauce!

Der er ved at være noget stille online. Studentertid, festivaller, Roskilde, afslutning på jobs inden ferietid og nåhr ja, så dem der allerede dypper tæerne i vandkanten. Jeg er stadig plantet bag skærmen en uges tid, halvanden endnu. Med blæser på fuld tryk, iskaffe i koppen og en kold klud til panden. Ork, den hedebølge...Læs Mere

Disse nemme, hjemmelavede nøddebarer er perfekt til madpakken eller til dig, der er meget på farten. Sikke en uge ellers, hva? Denne uge har stået på diskussioner om både sukker, mættet fedt og brød, og hvilken rolle disse ting bør spille i vores kost. Og selvom Politiken i dag følger op på gårsdagens forsvarstale for brødet med en artikel om, at vi er blevet “bange for brød”, så orker jeg ikke mere. Jeg noterer mig, at det skaber bekymring, at flere og flere vælger brødet fra eller vælger…

Vi har blot 3 squashplanter i haven, men det betyder VILDT mange squash… Og vender vi blot blikket en anden vej et par dage, bliver de kæmpe store, ja KÆMPE store. Der bliver derfor eksperimenteret med “alverdens” opskrifter med squash. Vi griller squash skåret i tykke skiver, penslet med olie og drysset med lækre krydderier.... [Læs mere]

Her er et supersundt fuldkornsbrød sødet med banan. Det passer fortrinligt til morgenmad og brunch, men er også skønt i madpakken, om eftermiddagen og til aftenkaffen. Nemheden er i top, da brødet …

Fra Anne Bechs populære bog "Fit på 100 dage" bringer vi her opskriften på rugbrødsboller med masser af smag, sundt fedt og kagefornemmelse.

Mættende brød med sundhedsboostende bladgrønt! - Dette brød er noget nær genialt, hvis jeg selv skal sige det.. Det er nemlig pumpet op med hele 500 gram spinat, knasende kerner samt sprøde mandler og blot 150 gram mel af den glutenfrie slags! Desuden er det kun æg og ingen anden væske, der samler h

Disse kyllingespyd er rigtig lækre og hele retten tager ikke mere end 30 min. hvis du kommer kyllingen i marinaden om morgenen. Disse kyllingespyd er også super til madpakken. Så lav hellere rigelig 🙂 Herhjemme hitter de hos både børn og voksne. De er også rigtig gode på grillen! Honning og soyamarineret kyllingespyd med frisk pasta Continue Reading

Den lækreste kyllingrulle som er super nem at lave, serveret med skønne baconkartofler. Nem og lækker mad som kan serveres til både børn og gæster.