Bagværk

Det her må simpelthen være den bedste kage jeg endnu har lavet! Den indeholder alle mine yndlingsingredienser, den smager fantastisk og så er den smuk at se på. Det er en kage der er lidt mere tidskrævende – men tro mig, det er det hele værd! Kagen består af en lækker pistaciemazarin (som i også […] Read more...

En kringle fra Hirtshals slog benene væk under kage-connaisseuren Søren Ryge. Få opskriften og fortællingen her.

Den her opskrift har efterhånden fulgt mig længe. Det er sådan en opskrift, der er super nem og hvor man bare altid er sikker på, at resultatet bliver godt. Den indeholder appelsinskal, hvilket gør…

Skovbærmousse kage med cookiebund og mælkechokolade - bunden er lækker og chewy, moussen frisk og luftig. En virkelig lækker dessert!

Når én i familien bekendtgør, at det er den bedste kage, han har smagt, så bliver man altså nødt til at prøve at bage den ;-) Det gjorde jeg i går, da jeg havde besøg af skønne unge mennesker til l…

Ja, intet mindre end verdens bedste pølsehorn. Kender du ikke det man ofte bager pølsehorn, men de kun lige er gode i det øjeblik de er lune, for derefter at blive tørre og kedelige? Nu er det lyk…

Jeg har nu i ret mange år bagt julesmåkager – og har dermed også stiftet bekendskab med mange forskellige bud på de lækre Jødekager. Denne må absolut være den bedste af dem; Claus Meyers udga…

Brombærsæsonen skydes snart i gang, og vi glæder os sådan til at fejre det med marmelader, bagværk og friske mundfulde. Her får du opskriften på brombærtærte med sprøde mandelflager her!