Pinterest
Lækre og sprøde kartofler i lag.

Lækre og sprøde kartofler i lag.

Fyldte kartofler

Fyldte kartofler

For mig er kartoffelmos altså noget nær den ultimative comford food. Blød og cremet, snehvid kartoffelmos med en tydelig smørsmag og en snert af salt og peber – mums. Jeg kan sagtens spise en skålfuld kartoffelmos “au naturel”, men nogle gange skal der også lidt fornyelse til. Og den fornyelse kunne fx være denne “kartoffelmos-lasagne” a …

For mig er kartoffelmos altså noget nær den ultimative comford food. Blød og cremet, snehvid kartoffelmos med en tydelig smørsmag og en snert af salt og peber – mums. Jeg kan sagtens spise en skålfuld kartoffelmos “au naturel”, men nogle gange skal der også lidt fornyelse til. Og den fornyelse kunne fx være denne “kartoffelmos-lasagne” a …

Her er den bedste opskrift på kartoffel og broccoli mos, og den er virkelig lækker. Mosen er samtidig flot på grund af den grønne farve. Kartoffel og broccoli mos er lækkert tilbehør til blandt and…

Her er den bedste opskrift på kartoffel og broccoli mos, og den er virkelig lækker. Mosen er samtidig flot på grund af den grønne farve. Kartoffel og broccoli mos er lækkert tilbehør til blandt and…

Bagte kartoffelmos - toppe opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 38.000 forskellige opskrifter på

Bagte kartoffelmos - toppe opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 38.000 forskellige opskrifter på

Kartoffeltærte med hytteost

Kartoffeltærte med hytteost

Kartoffeltærte med bacon og rosmarin…

Kartoffeltærte med bacon og rosmarin…

Normalt er jeg ret glad for flødebagte kartofler med timian eller måske hasselback kartofler, når der skal kræses lidt, men disse her knuste kartofler er altså geniale at servere til alle mulige former for grillet kød – eller ovnstegt kød, hvis ikke lige grillsæsonen er på sit højeste. De er nemme at lave, de kan stort set forberedes i …

Normalt er jeg ret glad for flødebagte kartofler med timian eller måske hasselback kartofler, når der skal kræses lidt, men disse her knuste kartofler er altså geniale at servere til alle mulige former for grillet kød – eller ovnstegt kød, hvis ikke lige grillsæsonen er på sit højeste. De er nemme at lave, de kan stort set forberedes i …

Opskrift på flødekartofler uden fløde, der naturligvis indeholder færre kalorier. Flødekartoflerne laves med cremefine og mælk. Kan man lave flødekartofler uden fløde? Sagtens. Og de er selvfølgeli…

Opskrift på flødekartofler uden fløde, der naturligvis indeholder færre kalorier. Flødekartoflerne laves med cremefine og mælk. Kan man lave flødekartofler uden fløde? Sagtens. Og de er selvfølgeli…

Sprøde små kartoffelstakke, som tilmed er supernemme at lave og så smager de helt forrygende.

Sprøde små kartoffelstakke, som tilmed er supernemme at lave og så smager de helt forrygende.

Intervalstegte pommes frites i ovn - sprøde fritter med bagekartofler | Guffeliguf.dk

Intervalstegte pommes frites i ovn - sprøde fritter med bagekartofler | Guffeliguf.dk

De bedste og mest cremede flødekartofler med porrer og smeltet ost, som giver smagen det sidste pift.

Flødekartofler med porrer

De bedste og mest cremede flødekartofler med porrer og smeltet ost, som giver smagen det sidste pift.

Fotograf:  Per © Alletiders Kogebog

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Broccoli og kartoffelgratin 4

Broccoli og kartoffelgratin 4

Fyldte kartofler

Fyldte kartofler

Cremet kartoffelfad med forårsløg og ost…

Cremet kartoffelfad med forårsløg og ost…