Vi har blot 3 squashplanter i haven, men det betyder VILDT mange squash… Og vender vi blot blikket en anden vej et par dage, bliver de kæmpe store, ja KÆMPE store. Der bliver derfor eksperimenteret med “alverdens” opskrifter med squash. Vi griller squash skåret i tykke skiver, penslet med olie og drysset med lækre krydderier.... [Læs mere]

En sund og fyldig skinkesalat med masser af grønt. Her med en grøntsagsbolle - en variant af denne spidskålsbolle. Ca 2 portioner 1 lille spidskål 1/2 rødløg 1 håndfuld purløg 1 pk skinkestrimler (175 g) 1 dl Cheasy skyr 0,2% 2 mayonnaise Salt og peber 280 kcal pr portion Skær stokken fra spidskålen og hak resten fint - evt i en foodprocessor eller minihakker. Hæld det i en skål. Hak også løg og skinkestrimler fint. Klip purløget fint. Bland det hele sammen og smag til med salt og peber…

Jeg er glad! Mine bagte havregrøds muffins er bare gode :-) De har en god konsistens og en skøn smag! De smager skønt både lune og kolde, og er perfekte til morgenmad på farten, madpakken, eller so…

© danishthings.com

Nemme, hjemmelavede og sunde bananpandekager.

Madpakke muffins med æbler og gulerod

Kartoffelfrikadeller smager fantastisk. Denne opskrift på kartoffelfrikadeller indeholder hytteost og er derfor både sund og utrolig nem at lave.

Grøntsagsbrød smager skønt. Denne opskrift på hjemmelavet grøntsagsbrød lavet på broccoli og blomkål er utrolig nem at lave.

Nem æggekage i ovnen med kartofler - Julie Bruun

Eksempler på morgenmad, som jeg har fået på Sense. Røræg med hytteost og grøntsager (morgenmad/frokost) HF1-2. Gulerødder, løg og hvidkål HF 3. Æg, hytteost, bacon og pølser (ekstra HF3, da jeg ikke fik morgenmad og ikke har hf4) Fedt: Lidt olie til stegning (plus nogle lakridsmandler som snacks i løbet af eftermiddagen). Smagsgiver: Koriander, salt og peber Spidskålsalat med ostewraps (rester fra aftensmad), lidt bacon og kogte æg. HF1-2: Spidskål, gulerødder HF3: Bacon, æg HF4: Tortilla…

Røræg med Pikant-ost smager simpelthen barnligt godt. Jeg putter normalt en sjat fløde i mine røræg, men forleden læste jeg om en, som anbefalede at bruge flødeost i stedet. Jeg ved ikke lige hvilken forskel, det skulle gøre, men jeg besluttede at prøve det med en flødeost med pikante urter, for det var lige hvad jeg havde. Og det var altså virkelig godt! Sådan en lækker og nem måde lige at peppe morgenæggene op på. Jeg er i forvejen ret vild med krydret mad om morgenen. Det er slet ikke…

Spidskål opskrift: Se hvordan du nemt laver ovnbagt spidskål med skinke, hvor stykker af spidskål omvikles med parmaskinke og bages i ovnen. Ovnbagt spidskål med skinke er nem at lave, og smager su…

Disse virkelig sunde æggemuffins med kylling og grøntsager, kan laves på mange måder, du kan bruge rester fra aftensmaden, fx skinke, kylling, oksekød, mørbrad. Alle slags grøntsager osv. Du kan altså nemt afveksle dem og blot bruge denne opskrift som en slags basic opskrift

SENSE

Madmuffins er lige så lækre som kagemuffins, og de her muffins med squash, ost og timian er ekstra lækre. Let krydrede, saftige og lidt salte fra osten. Bare spist helt for sig selv med en tomat eller to til eller måske som brød til suppen? Man skal bruge: 200 g mel 35 g havregryn 50 g fintrevet…

Danske efterårsæbler er noget af det bedste jeg ved, og jeg elsker at spise de sprøde, saftige og aromatiske guldklumper direkte fra træet eller bruge dem i kager, brød og... [Læs videre]