Mad

Ja det hele står faktisk i overskriften… I sidste uge viste jeg et billede af min frokost på Instagram (@sofiebentzen) og siden da er det væltet ind med efterspørgsler på opskriften. Den skal I selvfø

Virkelig lækker spidskålssalat med frisk og sødmefuld mango, og en fantastisk dressing, der passer rigtig godt til.

Jeg har vidst før bekendtgjort min kærlighed til tærter og den er ikke blevet mindre! Denne er dog lidt anderledes, da jeg har brugt Johannes stromboliopskrift som tærtedej. Tærten blev ganske vell…

Okay, det her er sidste salat med broccoli i denne her omagang. I promise! Men broccoli er bare så godt. Ud over at det smager godt og den grønne farve er en fryd for øjet, så er broccoli super sundt. Det er sprængtfyldt med næring og så er det rigt på A-vitamin, C-vitamin, visse B-vitaminer,...Read More »

Grøn salat med sommerligt indhold af rucola, grillede grønne asparges, galia melon, avocado, fetaost og radiser. Smager godt til al slags kød.

Nem og lækker asiatisk salat med broccoli, edamamebønner, sesamfrø og asiastisk peanutdressing. Perfekt som frisk tilbehør eller en mættende frokostsalat.

Mors Rejesalat med forårsløg, mango og chili…

En super lækker og nem blomkålspizza opskrift ,som smager så godt og nok skal imponere. Har du først lavet blomkålspizza, kommer du til at lave det igen og igen. Jeg er kæmpe fan, og håber også du bliver det.

På små 15 minutter kan du bikse en lækker cheesecake sammen og med din yndling topping i form af marmelade efter smag og behag. Så får ...

Dejlig, sommerlig salat, som passer godt til en grillaften. Lad gerne skrællen blive på kartoflerne, sørg blot for at rengøre dem grundigt. På den måde bevarer du kartoflens næringsstoffer bedst.

Denne salat er ret simpel at lave og smager super godt, netop på grund af de lækre saltede mandler, den cremede græske fetaost og den sprøde fintsnittede blomkål. Blomkålen får en vis ‘lethed…

En ægte sommerdessert med de smukkeste lyserøde rabarber fra min mors have. Denne dessert er virkelig en sikker vinder!