Baconruller på porre-kartoffelbund. En skøn kombination af fars og bacon tilberedt i ovnen med flødebagte kartofler og porrer. Nem og lækker mad i fad...

Vintermad. Mad med fars og vintergrøntsager – og bacon. Bacon er uomgængeligt, uundgåeligt og uhyre vigtigt. Udelukkende af medicinske årsager, selvfølgelig. Som i det her farsfad med rosenkå…

Jeg husker faktisk ikke hvor jeg har denne opskrift fra. Måske fra et gammelt ugeblad? Men jeg husker, at det var de første boller jeg bagte, efter at være flyttet hjemmefra som 18 årig og de har fulgt mig lige siden. Jeg kan specielt godt lide den gode struktur i bollerne, fra 5-kornsblandingen, som lægger sig i skorpen og giver knas. Bollerne holder sig friske længe, hvis du opbevarer dem på køl, og rister dem på brødrister, så smager de igen som nybagte. 36 boller: 2 dl. havregryn 3 dl. i…

Vi har holdt 2 års fødselsdag for Frida hvor hun har delt bamseboller ud i vuggestuen. Det er altid et hit når børnene selv kan være med i køkkenet.

Dette er en af de lækreste opskrifter på boller, som jeg har smagt. Bollerne er sprøde og velsmagende og overraskende lækre. Opskriften er meget fleksibel.

Vintermad. Mad med fars og vintergrøntsager – og bacon. Bacon er uomgængeligt, uundgåeligt og uhyre vigtigt. Udelukkende af medicinske årsager, selvfølgelig. Som i det her farsfad med rosenkå…

Et kig på denne uventede opskrift og du kommer ikke til at ville spise andet hele sommeren.