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Vegane rezepte

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Vegane gefüllte Paprikaschoten mit Reis | Einfaches Rezept - Zucker&Jagdwurst

Vegane gefüllte Paprikaschoten mit Reis sind ein wunderbares Gericht am Wochenende, und Hauptgericht und Beilage in einem. Das Rezept findest du gleich hier!

Ingredients

Ingredients
  • 4 Paprikaschoten
  • Pflanzenöl zum Braten
  • 200 g roter Reis (oder anderer Langkornreis)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Champignons
  • 1 kleine Möhre
  • 3 EL vegane Butter
  • 3 EL Mehl
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml pflanzliche Sahne
  • 0.5 TL gemahlener Muskat
  • 1 Prise gemahlener Zimt
  • 0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 0.5 TL gemahlener Koriander
  • 0.5 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 1 Zitrone (Saft)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 EL Paprikamark (oder Ajvar)
  • 1 EL Harissa (oder 1 TL Chiliflocken)
  • 400 g stückige Tomaten aus der Dose
  • Pflanzenöl zum Braten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
Einfaches, leckeres Rezept für selbst gemachten veganen Champignon Aufstrich aus wenigen Zutaten.

25 · 25 minutes · Einfaches, leckeres Rezept für selbst gemachten veganen Linsen Aufstrich aus wenigen Zutaten.

Ingredients

Ingredients
  • 1 EL Olivenöl (zum Braten)
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 125 g rote Linsen
  • 250 ml Brühe (oder mehr)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/3 TL Kreuzkümmel
  • ½ Bund Petersilie
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Wenn du dieses geniale Rezept für Afrikanische Kidneybohnen mit Erdnuss-Soße nachkochst, hast du nicht nur innerhalb von nur 15 min ein leckeres und veganes Essen auf deinem Teller, sondern quasi auch einen kulinarischen Kurztrip in die Wiege der Menschheit, nach Afrika, erlebt. Schau direkt auf meinem Blog vorbei oder merke dir das vegane afrikanische Rezept für später!

5 · 18 minutes · Wenn du dieses geniale Rezept für Afrikanische Kidneybohnen mit Erdnuss-Soße nachkochst, hast du nicht nur innerhalb von nur 15 min ein leckeres und veganes Essen auf deinem Teller, sondern quasi auch einen kulinarischen Kurztrip in die Wiege der Menschheit, nach Afrika, erlebt. Schau direkt auf meinem Blog vorbei oder merke dir das vegane afrikanische Rezept für später!

Ingredients

Ingredients
  • 2 Dosen Kidneybohnen (a 400g)
  • 8 Rispentomaten (oder Dosentomaten)
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 TL Sambal Oelek
  • Reis (als Beilage)
  • n.B. Petersilie (oder Koriander)
Dieses Rezept ist total cremig und lecker. Du musst einfach alle Zutaten in nur eine Pfanne geben und nach kurzer Zeit sind die cremigen und sogar veganen Mie-Nudeln fertig.

Dieses Rezept ist total cremig und lecker. Du musst einfach alle Zutaten in nur eine Pfanne geben und nach kurzer Zeit sind die cremigen und sogar veganen Mie-Nudeln fertig.

Ingredients

Ingredients
  • 150 g Mie- Nudeln
  • 200 ml Kokosmilch (Dose)
  • 350 ml Gemüsebrühe
  • 2 Möhren
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Zuckerschoten
  • 1 rote Paprika
  • 1 TL rote Currypaste
  • 2 TL Erdnussmus
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl
  • Salz
Dieses herzhafte und vegane Tofu Rezept gehört definitiv zu meinen Lieblingsrezepten. Die cremige Erdnusssoße passt wunderbar zu Tofu – übrigens nicht nur zu Tofu, sondern auch zu Nudelgerichten allgemein. Und das Beste: das Gericht ist einfach und schnell zubereitet und kann so wunderbar auch spontan als Feierabendgericht herhalten.

Dieses herzhafte und vegane Tofu Rezept gehört definitiv zu meinen Lieblingsrezepten. Die cremige Erdnusssoße passt wunderbar zu Tofu – übrigens nicht nur zu Tofu, sondern auch zu Nudelgerichten allgemein. Und das Beste: das Gericht ist einfach und schnell zubereitet und kann so wunderbar auch spontan als Feierabendgericht herhalten.

Ingredients

Refrigerated
  • 200 g Tofu
Other
  • 10 g Ahornsirup
  • 3 El erdnussmus
  • 10 g Gelbe currypaste
  • 1 Knoblauch
  • 150 ml Kokosmilch
  • 120 g Naturreis
  • 10 ml Rapsöl (oder kokosfett)
  • 10 ml Sojasoße
  • 100 ml Wasser
Einfaches Rezept für Zucchini Puffer – vegan & glutenfrei (ohne Ei & ohne Mehl)! Du brauchst nur eine Handvoll simpler Zutaten!  #vegan #veganerezepte #veganesmittagessen #veganesabendessen #gesunderezepte #gesundesessen #gesundeernährung #vollwertig #vollwertigeernährung #glutenfrei #zuckerfrei #zucchinipuffer #gemüsepuffer #zucchinitaler #gemüsetaler #gesund

Einfaches Rezept für Zucchini Puffer – vegan & glutenfrei (ohne Ei & ohne Mehl)! Du brauchst nur eine Handvoll simpler Zutaten! #vegan #veganerezepte #veganesmittagessen #veganesabendessen #gesunderezepte #gesundesessen #gesundeernährung #vollwertig #vollwertigeernährung #glutenfrei #zuckerfrei #zucchinipuffer #gemüsepuffer #zucchinitaler #gemüsetaler #gesund

Ingredients

Ingredients
  • 450 g Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1/2 Zwiebel ((rot, weiß oder alternativ 1 Stange Frühlingszwiebeln) )
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Bund Petersilie ((glatt))
  • 2 EL Leinsamen*
  • 4 EL Speisestärke ((aus Kartoffeln oder Mais))
  • 1 TL Salz*
  • 1 TL Pfeffer*
  • 1 TL Paprikapulver*
  • 1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)*
Leckeres Linsen Moussaka mit Auberginen und Kartoffeln. Dieses beliebte griechische Gericht kann spielend leicht ohne Fleisch zubereitet werden und schmeckt trotzdem erstaunlich gut. Das Rezept ist vegan, glutenfrei und relativ leicht herzustellen! #vegan #linsen #moussaka #glutenfrei #abendessen #auflauf #auberginen | elavegan.com/de

Leckeres Linsen Moussaka mit Auberginen und Kartoffeln. Dieses beliebte griechische Gericht kann spielend leicht ohne Fleisch zubereitet werden und schmeckt trotzdem erstaunlich gut. Das Rezept ist vegan, glutenfrei und relativ leicht herzustellen! #vegan #linsen #moussaka #glutenfrei #abendessen #auflauf #auberginen | elavegan.com/de