Pinterest

bagning

103 Pins18 følgere
Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem. Krummen er blød og saftig, og med den mest knasende sprøde underside, man overhovedet kan forestille sig – og så er det desuden smovset ind i heftigt hvidløgssmør – den er altså svær at slå. Allerbedst synes jeg, det er at spise det til frokost, bare sammen med en ordentlig gang grøn salat, men det fine ved hvidløgsbrød er selvfølgelig, at man kan servere det til alt muligt – chili, pasta, suppe eller som en del af…

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem. Krummen er blød og saftig, og med den mest knasende sprøde underside, man overhovedet kan forestille sig – og så er det desuden smovset ind i heftigt hvidløgssmør – den er altså svær at slå. Allerbedst synes jeg, det er at spise det til frokost, bare sammen med en ordentlig gang grøn salat, men det fine ved hvidløgsbrød er selvfølgelig, at man kan servere det til alt muligt – chili, pasta, suppe eller som en del af…

100 g. gær 2 dl. lunken vand 5 dl. Danskvand 1 spsk. groft salt 4 spsk. sukker Hvedemel så det passer (1 1/2 kg.) 2 stk. Æg plus æg til pensling Varm ovnen op til 210 grader. Opløs gæren i den lunkne vand og tilsæt salt og sukker samt danskvand. Ælt melet i til det…

100 g. gær 2 dl. lunken vand 5 dl. Danskvand 1 spsk. groft salt 4 spsk. sukker Hvedemel så det passer (1 1/2 kg.) 2 stk. Æg plus æg til pensling Varm ovnen op til 210 grader. Opløs gæren i den lunkne vand og tilsæt salt og sukker samt danskvand. Ælt melet i til det…

Gulerodsboller lavet på havregrød. Ingredienser: 2 dl. grovvalsede havregryn, 4 dl. vand (kogt), 50 g smør, 3,5 dl. koldt vand, 50 g gær, 3 tsk. salt, 2 spsk. sukker, 400 g revet gulerod, ca. 900-1000 g hvedemel, ½ ps. cheddar ost (lille pose) – kan undlades..

Gulerodsboller lavet på havregrød. Ingredienser: 2 dl. grovvalsede havregryn, 4 dl. vand (kogt), 50 g smør, 3,5 dl. koldt vand, 50 g gær, 3 tsk. salt, 2 spsk. sukker, 400 g revet gulerod, ca. 900-1000 g hvedemel, ½ ps. cheddar ost (lille pose) – kan undlades..

Koldhævede boller

Koldhævede boller

Små lækre pølsehorn En vildt lækker opskrift. Hvor man sagtens kan bruge forskelligt mel, alt efter hvad man har. Jeg har f.eks. Prøvet med type 00 i stedet for halv delen hvedemelet. De var vildt lækre

Pølsehorn

Små lækre pølsehorn En vildt lækker opskrift. Hvor man sagtens kan bruge forskelligt mel, alt efter hvad man har. Jeg har f.eks. Prøvet med type 00 i stedet for halv delen hvedemelet. De var vildt lækre

Når der skal lidt lækkert brød på morgenbordet er disse grovbirkes fantastiske. Ingredienser (18-24 stk.) 50 g gær 2 dl koldt vand 2 kolde æg 25 g sukker 1 tsk salt 25 g koldt margarine i mindre stykker. 50 g solsikkekerner 50 g hørfrø 100 g rugmel 425 g hvedemel 300 g margarine til indrulning …

Når der skal lidt lækkert brød på morgenbordet er disse grovbirkes fantastiske. Ingredienser (18-24 stk.) 50 g gær 2 dl koldt vand 2 kolde æg 25 g sukker 1 tsk salt 25 g koldt margarine i mindre stykker. 50 g solsikkekerner 50 g hørfrø 100 g rugmel 425 g hvedemel 300 g margarine til indrulning …

Grovboller med spinat. Spinat og hytteost i dejen giver bollerne herlig smag og friskhed. Server dem som mellemmåltid eller put dem i madpakken.

Grovboller med spinat. Spinat og hytteost i dejen giver bollerne herlig smag og friskhed. Server dem som mellemmåltid eller put dem i madpakken.

Små, farverige madbrød med majs, ost og purløg – lige til madpakken. (Recipe in Danish)

Små, farverige madbrød med majs, ost og purløg – lige til madpakken. (Recipe in Danish)

Skønne grove skagenslapper - Opskrift-kage.dk

Skønne grove skagenslapper - Opskrift-kage.dk

De her super sunde broccoliboller er min nye craving. Jeg er helt tosset med en blød bolle med smør og ost, men jeg blir' bare så farlig oppustet, træt og buttet af hvidt brød. Og det gider jeg ikke lige nu, når jeg snart skal flashe mavekød, appelsinhud og mormorarme på DENNE ferie. Disse....

De her super sunde broccoliboller er min nye craving. Jeg er helt tosset med en blød bolle med smør og ost, men jeg blir' bare så farlig oppustet, træt og buttet af hvidt brød. Og det gider jeg ikke lige nu, når jeg snart skal flashe mavekød, appelsinhud og mormorarme på DENNE ferie. Disse....

Hjemmelavet muslibar med kondenseret mælk - Opskrift-kage.dk

Hjemmelavet muslibar med kondenseret mælk - Opskrift-kage.dk

En verden af smag!: De Bedste Grovboller

En verden af smag!: De Bedste Grovboller

Speltbrød dufter dejligt og smager himmelsk og er nemt at lave

Speltbrød dufter dejligt og smager himmelsk og er nemt at lave

Kærnemælksbrød med chokolade og nødder

Kærnemælksbrød med chokolade og nødder

"Siden jeg havde fornøjelsen af at møde bager Ole Kristoffersen fra Lagkagehuset (og ved den lejlighed få flere af bageriets bedste opskrifter til en artikel til Boligliv) har jeg adskillige gange bagt dette sprøde speltbrød...[læs mere]"

"Siden jeg havde fornøjelsen af at møde bager Ole Kristoffersen fra Lagkagehuset (og ved den lejlighed få flere af bageriets bedste opskrifter til en artikel til Boligliv) har jeg adskillige gange bagt dette sprøde speltbrød...[læs mere]"

Bag et læs boller, der er gode både til morgenmaden med smør på og som mættende frokostboller med fyld. Bollerne her er med hytteost og spinat, der giver dig ekstra mæthed og sundhed.

Bag et læs boller, der er gode både til morgenmaden med smør på og som mættende frokostboller med fyld. Bollerne her er med hytteost og spinat, der giver dig ekstra mæthed og sundhed.