Kyllingefileter Spinat – jeg brugte bare noget frossent, helbladet spinat Hytteost 1,5 % Mandler Salt Peber Hvor meget man vil bruge af de forskellige ingredienser er fuldstændig ligemeget. J…

Sund og mættende salat med rejer og avokado og en lækker olie-eddike-dressing. Find opskriften her.

Jeg spiste disse skinkeruller med røræg til frokost i weekenden, og det var sådan en nem idé, at jeg fik lyst til at dele den. Mad, der kan rulles er som bekendt altid en god idé. Sådan er det! Tak for alle jeres gode kommentarer til indlægget om “mad-eliten” i går. Det var som altid sjovt at læse jeres tanker om det. Jeg er blevet helt glad for “mandagstankerne”. Det er en fin mulighed for at skrive noget anderledes, som kan have mad som omdrejningspunkt men som ikke behøver have det. Det…

Nem opskrift på et simpelt luksus hvidløgsbrød, som er det perfekte tilbehør til aftensmad. Du kan bruge lige nøjagtig det brød du har lyst til, men vi foretrækker ciabattabrød, da det bliver let og luftigt.

Citronfromage er en af de der gode, gamle klassikere, der aldrig går af mode - og som smager himmelsk igen og igen og igen. Få opskriften her!

Rør skyr med mayonnaise og friskrevet peberrod. Smag cremen til med salt og peber. Skær laksen i 8 eller 16 stykker og rul den sammen. Læs mere.

Ovnbagte kartofler og grøntsager er nemt og sundt tilbehør til aftensmad med fx. kylling eller som vegetarisk hovedret med kikærter. Lækker opskrift her

den bedste rabarbersaft - skøn og sommerlig opskrift på rabarbersaft. Det er dejligt nemt at lave sin egen rabarbersaft og kræver blot få ingredienser.

Nem opskrift på svampede gulerodsbrud, som er lækre, svampede og nemme at lave. Det er verdens bedste morgenboller og man kan også sagtens koldthæve dejen.

Nem opskrift på en lækker porretærte med hytteost og skinke. Tærter er så nemme at lave og kan fyldes med lige præcis det du har lyst til.

greenie med avocado, spinat og broccoli og få andre sunder sager giver en sund og rigtig velsmagen greenie. Så sund og alligevel så lækker.

Mini tærter med pikantost og skinke. De er frysevenlige og gode i madpakken. Find opskriften på mini tærter med pikantost her.

Saftige kyllingeinderfileter i fad med blomkålsris, grøntsager og dejlige krydderier, der giver masser af smag. Perfekt, når det både skal være nemt og sundt.

Opskrift på den bedste fattigmands tournedos med ris. Retten består af kødboller ala frikadeller med bacon i en tomatflødesauce med pølser og champignon.

En nem opskrift på en klassiker, nemlig koteletter i fad. Server med kogte ris, kogte eller bagte kartofler. Det er altid en sikker vinder hjemme hos os til aftensmad, da den er så nem at lave.

Den første opskrift på min side, skal være en af mine nye favoritter. kylling i fad med pikantost og bacon! MUMS siger jeg bare! 👌Har du aldrig prøvet denne ret før, så kom i sving 😄 En af mine livretter har altid været kylling fyldt med pikantost og bacon svøbt omkring. MEN