Salat

4 Personer Hands-on tid: 5min – Total tid: 35min LOW-CARB | LCHF | KETOGENIC | PALEO Nemt og lækkert grøntsagstilbehør… Når hverdagenes mange gøremål overmander os, kan det være svært at over…

Værsgo - her får du opskriften på broccolisalat vendt i pesto med ruccola, feta, avocado, rødløg og tranebær. Lækker og nem salat som tilbehør eller som let hovedmåltid.

Græsk salat med cherrytomater, soltørrede tomater, agurk og fetaost. Opskrift fra www.mummum.dk

græsk bondesalat (2)

Opskrift på bønnesalat med sennepsdressing. Bønnesalat er hurtigt, sundt og lækkert grønt tilbehør.

Salaten her blev medbragt til en hyggelig grillaften, og den er ganske fyldig pga. den store mængde blomkål. Salaten virker som sådan ikke tung, men den er meget tæt i strukturen. Opskriften har je…

Bælgfrugter som kikærter, linser og bønner er noget mange har det svært med. Selv de mest forsvorne kikærtehadere kan lide en god humus, men der stopper det som regel også. Selv er jeg vild med både bønner og kikærter og indtager dem jævnligt i forskellige afskygninger. Men du behøver faktisk ikke være vild med kikærter for at kunne lide salaten her, som tilsyneladende er en af kikærtefornægternes undtagelser. Da jeg i en kort overgang arbejde som kok, var denne kikærtesalat en af dem, der…

Jeg delte i påsken et billede af min ret jeg skulle have med til påskefrokost – vi skulle have en rejesalat med og vi prøvede at lave en lidt sundere udgave men at det stadig smagte af den klassiske rejesalat – og resultatet var et HIT! Skålen var næsten slikket og den smagte så lækkert og det synes gæsterne også, så det var fedt! :) Derudover spurgte en masse om...

Denne sprøde salat er perfekt at servere sammen med en kalve- eller oksesteg, helstegt kylling eller bare som tilbehør på buffeten.

Super simpel salat med spidskål og ærter samt en dejlig frisk tilføjelse i form af forårsløg, som giver et herligt pift. Salaten er forrygende tilbehør til det meste, og den skønne persilledressing passer helt perfekt til.

Simpel og virkelig skøn salat med broccoli, æbler og feta, der tilsammen skaber en perfekt smagskombination. De knasende græskarkerner og den cremede dressing hæver salaten til et helt nyt niveau.

Broccoli-spidskålsalat med grønkål, tomater, mandler og parmesanost

Denne spidskålssalat er så fabelagtig god, at jeg er blevet truet med bank, hvis ikke jeg udleverede opskriften. Det var naturligvis sagt med et glimt i øj

Græsk salat er en herlig klassiker kendt fra ferier og sommerstemning i det smukke Grækenland - her får du en uimodståelig lækker opskrift

Værsgo - så er der serveret. Græsk kartoffelsalat med feta, ovnbagte peberfrugter, rødløg, kalamata-oliven og herlig krydret marinade. Populær opskrift som er utrolig nem at tilberede, og som kan nydes både lun og kold. Anvend denne græske kartoffelsalat som tilbehør til kød eller som frokostmåltid.

Bønnesalat