Forleden aften var det blevet vores tur til at holde madklub og som jeg var inde på i denne uges madplan, så var der en form for eksperiment på menuen. Jeg havde nemlig besluttet mig for, at jeg ville prøve at lave hakkebøffer efter nogenlunde samme opskrift, som jeg bruger, når jeg laver de traditionelle …

Hakkebøffer i fad med fløde-paprikasauce… NICE! Lavede den uden bacon - no…

Pasta med champignon sacue med timian stegte kyllinge strimler

Pasta med champignon sacue med timian stegte kyllinge strimler

Hjemmelavede forårsruller med spidskål. Forårsrullerne bages i ovnen, og de bliver super sprøde. Foto: Guffeliguf.dk.

Hjemmelavede forårsruller med spidskål. Forårsrullerne bages i ovnen, og de bliver super sprøde. Foto: Guffeliguf.dk.

Pandekageroulade m.grøntsags/skinkefyld, billede 4

Pandekageroulade m.grøntsags/skinkefyld, billede 4

Prøv denne herlige ovnret med porrer og oksekød hvis du har lyst til en ret som både smager godt og er nem at lave.

Nemt porrefad

Prøv denne herlige ovnret med porrer og oksekød hvis du har lyst til en ret som både smager godt og er nem at lave.

Mørbradfadet har jeg fået mange gange ved mormor og ja, det er syndigt med både fløde og flødeost – men det er godt – rigtig godt. Mormors mørbradfad med æbler 3-4 pers. 1 svinemørbrad 200 g bacon i tern 1 stort hakket løg 1 stort æble i...Læs Mere

Mormors mørbradfad med æbler

Mørbradfadet har jeg fået mange gange ved mormor og ja, det er syndigt med både fløde og flødeost – men det er godt – rigtig godt. Mormors mørbradfad med æbler 3-4 pers. 1 svinemørbrad 200 g bacon i tern 1 stort hakket løg 1 stort æble i...Læs Mere

Her er fadet lige kommet ud af ovnen.

Torsk i ovn med bacon og porrer

Her er fadet lige kommet ud af ovnen.

Kylling på porre-/baconbund………..

Kylling på porre-/baconbund………..

Ingredienser1 lille løg, 60 g1 fed hvidløg1 squash, 300 g1 peberfrugt, 125 g250 g kogte kartofler150 g cherry- eller cocktailtomater½ spsk olivenolie4 æg2 spsk hvedemel2 dl skummetmælksalt og peberTilbehør1-2 stilke basilikum2 skiver fuldkornsrugbrød, 100 gTilberedning Pil løg og hvidløg, og hak det fint. Rens squash og peberfrugt, og skær dem i tern. Skær kartoflerne i… Læs mere »

Ovnbagt æggekage med kartofler og grønsager

Ingredienser1 lille løg, 60 g1 fed hvidløg1 squash, 300 g1 peberfrugt, 125 g250 g kogte kartofler150 g cherry- eller cocktailtomater½ spsk olivenolie4 æg2 spsk hvedemel2 dl skummetmælksalt og peberTilbehør1-2 stilke basilikum2 skiver fuldkornsrugbrød, 100 gTilberedning Pil løg og hvidløg, og hak det fint. Rens squash og peberfrugt, og skær dem i tern. Skær kartoflerne i… Læs mere »

Risfrikadeller Dette er en nem og lækker opskrift, som uden tvivl kan erstatte de sædvanlige kødfrikadeller(-bøffer) for en kødspiser, uden at vedkommende vil tænke et sekund over, at de er lavet af lækre vegetabilske råvarer (lige med undtagelse af et enkelt æg…).

Risfrikadeller Dette er en nem og lækker opskrift, som uden tvivl kan erstatte de sædvanlige kødfrikadeller(-bøffer) for en kødspiser, uden at vedkommende vil tænke et sekund over, at de er lavet af lækre vegetabilske råvarer (lige med undtagelse af et enkelt æg…).

Her får du et tip til hvordan du nemt og hurtigt kan trylle en pakke tarteletter om til lækre små tærter.  De er gode til f.eks frokost, som...

Her får du et tip til hvordan du nemt og hurtigt kan trylle en pakke tarteletter om til lækre små tærter. De er gode til f.eks frokost, som...

Kender I LCHF-forum? Det er en ret smart debatside med en masse kloge mennesker, hvor man kan få svar på stort set hvilket som helst vedrørende LCHF – jeg benytter mig selv flittigt af det. O…

Kender I LCHF-forum? Det er en ret smart debatside med en masse kloge mennesker, hvor man kan få svar på stort set hvilket som helst vedrørende LCHF – jeg benytter mig selv flittigt af det. O…

Jeg eeeelsker Nanna Simonsens opskrifter! Denne er ingen undtagelse. Opskriften svarer til 6 sultne voksne, som gæstemad. Det er ...

Braiseret okseteg a´la Nanna Simonsen

en virkelig lækker sovs med oregano, der er meget nem at lave. Sovsen passer perfekt til kylling, men er også fremragende til koteletter. Foto: Guffeliguf.dk.

Sovs med oregano (sovs til kylling)

Pinterest
Search