Grill tilbehør

Focaccia

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf 2 Min 37° Stufe 1. Olivenöl, Salz, Mehl und Kräuter dazugeben 3 Min . Den fertigen Teig abgedeckt ca 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Backofen auf 220° vorheizen. Aus dem fertigen Teig einen grossen Fladen formen, mit den halbierten Cocktailtomaten und dem grob gehackten Knoblauch belegen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Das Focaccia bei 220° ca 25 Minuten backen. Das fertige Brot eventuell noch mit grobem Meersalz bestreuen.

De her hvidløgsbrød er de bedste jeg nogensinde har smagt. De er sprøde uden på, fordi osten bliver dejlig gylden og sååå bløde og gode indeni! De kan fryses og tages op når de skal bruges, og dejen bliver på ingen måde tør. 20 muffins…

Nem opskrift på focaccia med en dejlig sprød skorpe og saftig krumme. Den smager skønt toppet med timian, som her, men er også dejlig med f.eks. rosmarin eller salvie. Man kan også toppe den med halverede cherrytomater, snittet løg e.l.

Ligesom jeg næsten altid har Italienske flutes i fryseren, så prøver jeg også altid at have hvidløgssnegle. De er perfekte som tilbehør til det meste mad og så er de hurtige at hive op ad frysen og tø op i ovnen. Gør dig selv den tjeneste at drys en håndfuld revet mozzarella og lad det smelte med. Det smager himmelsk! Prøv dem f.eks. til kyllingelasagne. Begge dele går rent ind herhjemme. Sædvanligvis bruger jeg persille, men denne gang var jeg løbet tør. Jeg fandt dog en rest frossent…

Vi kender dem alle. De sprøde italienske flutes. Men vidste du, at de er enormt lette at bage selv? Her har du en lækker opskrift på italienske flutes

Vi kender dem alle. De sprøde italienske flutes. Men vidste du, at de er enormt lette at bage selv? Her har du en lækker opskrift på italienske flutes

Italienischer Nudelsalat, ein Rezept der Kategorie Vorspeisen/Salate. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Der er intet som et lækkert, friskbagt focaccia, og med denne opskrift kan det skønne brød være klar på under tre timer. Det får en skøn sprød overflade, den lækreste seje krumme og en helt fantastisk smag af rosmarin, olivenolie og havsalt.

Der er intet som et lækkert, friskbagt focaccia, og med denne opskrift kan det skønne brød være klar på under tre timer. Det får en skøn sprød overflade, den lækreste seje krumme og en helt fantastisk smag af rosmarin, olivenolie og havsalt.

Vi kender dem alle. De sprøde italienske flutes. Men vidste du, at de er enormt lette at bage selv? Her har du en lækker opskrift på italienske flutes

I var heldigvis ligeså begejstret for min græske Peinirli opskrift, som jeg selv var. Siden da har jeg gået og tænkt på en græsk peinirli udgave med kød. Jeg kan snildt undvære kød og blot spise dem med ost, men manden min vil meget gerne have kød, ligesom flere af jer har efterspurgt, så her kommer en lækker version af peinirli med oksekødsfyld. Kan spises både lun og kold og er perfekt til madpakkerne. Eventuelt skær i mindre strimler til madpakken. Kan i øvrigt sagtens fryses! Opskrift på…

Ligesom jeg næsten altid har Italienske flutes i fryseren, så prøver jeg også altid at have hvidløgssnegle. De er perfekte som tilbehør til det meste mad og så er de hurtige at hive op ad frysen og tø op i ovnen. Gør dig selv den tjeneste at drys en håndfuld revet mozzarella og lad det smelte med. Det smager himmelsk! Prøv dem f.eks. til kyllingelasagne. Begge dele går rent ind herhjemme. Sædvanligvis bruger jeg persille, men denne gang var jeg løbet tør. Jeg fandt dog en rest frossent…

Sommervejret er virkelig over os og hjemme hos os betyder det, at grillen for alvor er hevet frem fra sit skjul. Og til grillmad vil vi gerne have brød – helst med hvidløg. Så jeg forsøger at fylde fryseren løbende med lækre varianter af det klassiske hvidløgsflutes. Nogle som er lige til at hive ip og kort lune på grillen. Hvidløgsknuderne her er et kæmpe hit til netop det og alle husets beboere er vilde med dem. Hvidløgsniveauet er ganske let at skrue op og ned for, som du lyster eller har…

Vi kender dem alle. De sprøde italienske flutes. Men vidste du, at de er enormt lette at bage selv? Her har du en lækker opskrift på italienske flutes