Brød og boller

Bagning
51 Pins10 Følgere
Emmerys opskrift på deres klassiske hvedebrød - Winelab.dk

Emmerys opskrift på deres klassiske hvedebrød - Winelab.dk

Min kære far har fødselsdag og jeg spurgte ham derfor hvilke boller han allerhelst ville have, hvis han kunne vælge frit. Han svarede hurtigt mine luftige gulerodsboller.  Gulerodsbollerne her har været et hit her på bloggen, og jeg synes derfor, at de fortjener at komme lidt ind i rampel....

Min kære far har fødselsdag og jeg spurgte ham derfor hvilke boller han allerhelst ville have, hvis han kunne vælge frit. Han svarede hurtigt mine luftige gulerodsboller. Gulerodsbollerne her har været et hit her på bloggen, og jeg synes derfor, at de fortjener at komme lidt ind i rampel....

Undgå dej på fingrene og bag de lækre sprøde og nemme koldhævede boller med en luftig krumme - Få opskriften på de lækreste boller her

Koldhævede boller

Undgå dej på fingrene og bag de lækre sprøde og nemme koldhævede boller med en luftig krumme - Få opskriften på de lækreste boller her

Når der skal lidt lækkert brød på morgenbordet er disse grovbirkes fantastiske. Ingredienser (18-24 stk.) 50 g gær 2 dl koldt vand 2 kolde æg 25 g sukker 1 tsk salt 25 g koldt margarine i mindre stykker. 50 g solsikkekerner 50 g hørfrø 100 g rugmel 425 g hvedemel 300 g margarine til indrulning …

Når der skal lidt lækkert brød på morgenbordet er disse grovbirkes fantastiske. Ingredienser (18-24 stk.) 50 g gær 2 dl koldt vand 2 kolde æg 25 g sukker 1 tsk salt 25 g koldt margarine i mindre stykker. 50 g solsikkekerner 50 g hørfrø 100 g rugmel 425 g hvedemel 300 g margarine til indrulning …

Langtidshævede gulerodsboller med græskar-, solsikkekerner og hørfrø

Langtidshævede gulerodsboller med græskar-, solsikkekerner og hørfrø

Gulerodsboller – Lavet på havregrød

Gulerodsboller – Lavet på havregrød

De fleste af os går en længere weekend i møde end normalt pga. Bededag, og en god måde at slå tiden ihjel på, er ved at bage – jeg bager næsten surdejsboller hver weekend, men sidste weekend var de bare usædvanligt gode, faktisk de bedste jeg har lavet. Desværre fik jeg ikke skrevet målene ned …

De fleste af os går en længere weekend i møde end normalt pga. Bededag, og en god måde at slå tiden ihjel på, er ved at bage – jeg bager næsten surdejsboller hver weekend, men sidste weekend var de bare usædvanligt gode, faktisk de bedste jeg har lavet. Desværre fik jeg ikke skrevet målene ned …

Min livlige surdej

Min livlige surdej

Ciabattaboller

Ciabattaboller

En flûte så lækker og sprød, e t knagende godt brød. Lige som et  italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig a...

En flûte så lækker og sprød, e t knagende godt brød. Lige som et italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig a...

Pinterest
Søg