Pinterest

Auberginer

crisp chicken burger with grilled aubergine and chili dressing

Kyllingeburger med grillet aubergine og chilidressing

crisp chicken burger with grilled aubergine and chili dressing

The perfect warm fall salad. Roasted eggplant, mushrooms, and kale with creamy goat cheese and toasty walnuts.

Warm Eggplant, Mushroom and Kale Salad

The perfect warm fall salad. Roasted eggplant, mushrooms, and kale with creamy goat cheese and toasty walnuts.

Moussaka med aubergine og kartofler - opskrift - aftensmad

Moussaka med aubergine og kartofler - opskrift - aftensmad

Deep pan aubergine pizza | Louiogbearnaisen.dk

Deep pan aubergine pizza | Louiogbearnaisen.dk

Easy Italian marinated eggplant recipe- grilled eggplant/aubergine marinated in garlic, oregano, chili and mint. Perfect as a side, with salad or as an antipasto with drinks. So easy, you'll love it, inside the rustic kitchen. via @InsideTRK

Italian Marinated Eggplant

Easy Italian marinated eggplant recipe- grilled eggplant/aubergine marinated in garlic, oregano, chili and mint. Perfect as a side, with salad or as an antipasto with drinks. So easy, you'll love it, inside the rustic kitchen. via @InsideTRK

Gratinerede auberginer med tomat

Gratinerede auberginer med tomat

miso caramelized eggplant recipe - www.iamafoodblog.com

Oven-Roasted Eggplant with Caramelized Miso

miso caramelized eggplant recipe - www.iamafoodblog.com

Bagte auberginer med rucola smager skønt og sammen med tomater og feta får du en let og lækker salat som bare er en fryd for øjet, skønne farver og fantastisk smag. Du kan sagtens spise denne salat alene eller server den sammen med en lammekotelet eller anden udskæring. Auberginer indeholder 24 Kcal. pr. 100 g fordelt på 1 g protein, 6 g kulhydrat og 0,2 g fedt, desuden indeholder denne skønne lilla frugt Vitamin A, Vitamin B6, Jern, Magnesium og Calcium. Aubergine tilhører samme familie…

Bagte auberginer med rucola smager skønt og sammen med tomater og feta får du en let og lækker salat som bare er en fryd for øjet, skønne farver og fantastisk smag. Du kan sagtens spise denne salat alene eller server den sammen med en lammekotelet eller anden udskæring. Auberginer indeholder 24 Kcal. pr. 100 g fordelt på 1 g protein, 6 g kulhydrat og 0,2 g fedt, desuden indeholder denne skønne lilla frugt Vitamin A, Vitamin B6, Jern, Magnesium og Calcium. Aubergine tilhører samme familie…

Panerede auberginer

Panerede auberginer

Aubergine er typisk brugt i moussaka eller ratatouille, men her har jeg lavet små ruller af aubergine med ricotta i en intens tomatsauce.

Aubergine er typisk brugt i moussaka eller ratatouille, men her har jeg lavet små ruller af aubergine med ricotta i en intens tomatsauce.

Burnt Aubergine and Spinach Curry - rigtig god comfort food. Minder meget om currys med kikærter/søde kartofler. Brænd auberginer øverst i ovn ved fuld skræld og med grill. Vend undervejs. Tager ca. 40 min

Burnt Aubergine and Spinach Curry - rigtig god comfort food. Minder meget om currys med kikærter/søde kartofler. Brænd auberginer øverst i ovn ved fuld skræld og med grill. Vend undervejs. Tager ca. 40 min

Fyldte auberginer med kylling

Fyldte auberginer med kylling

Her er en god og nem opskrift på pizzadej, hvor der bruges 40 % fuldkornsmel.

Her er en god og nem opskrift på pizzadej, hvor der bruges 40 % fuldkornsmel.

Traditionel moussaka med auberginer

Traditionel moussaka med auberginer

Fyldte auberginer med oksekød

Fyldte auberginer med oksekød

Sprøde aubergine-parmesan snacks

Sprøde aubergine-parmesan snacks