Snacks

Med den her nemme opskrift er det nemt at bage sprøde rugbrødschips i ovnen. De lækre snacks smager skønt som de er, men kan også spises med alt fra pesto eller dip til ost eller noget lækkert pålæg.

Broccoli har virkelig aldrig smagt bedre. Ja, man glemmer faktisk helt, at det er broccoli, man spiser. Og så er de også nemme at lave. Mums! Hvem skal spise hapsere sammen med dig? Du skal bruge: Til ca. 15 hapsere 3 skalotteløg 350 g. frossen broccoli eller ca. 5 dl. 1 håndfuld persille 1 æg …

Opskriften på chiaknækbrød har jo gået sin sejrsgang, siden jeg postede den for første gang tilbage i 2014. Og med rette. For det er få brød, jeg har lavet så mange gange som disse chiaknækbrød. Igennem årene har jeg gjort opskriften lidt nemmere, så jeg har opdateret fremgangsmåden i opskriften nedenfor. Chiaknækbrød – med dejligt knas Jeg spiser meget sjældent LCHF-brøderstatninger. Hvis jeg skal have en skive af noget, foretrækker jeg noget, der knaser, og når den trang kommer over mig…

Utroligt lækre, sunde pandekager, der hverken indeholder mel eller sukker. De smager skønt og syndigt, men er faktisk blot lavet med havregryn. Gør sig godt på morgenbordet eller som en lækker dessert.

Sprød, krydret og supernem at lave – denne velkomstsnack bliver hurtigt en klassiker i dit køkken.

Saltmandler er jo den lækreste snack og de er vildt nemme at lave selv. Min opskrift på saltede mandler giver lækre og sprøde mandler med god saltsmag. Jeg laver altid saltmandlerne, når vi skal have gæster til middag, og så står de fremme til at nippe af, inden vi går til bords. Saltmandler – min opskrift Der er masser af måder at lave lækre saltede mandler på. Jeg foretrækker denne, hvor man nærmest inddamper saltet i mandlerne og tørrer dem i ovnen bagefter. Jeg laver dem altid, når vi…

Mandler indeholder sunde fedtsyrer – nemlig de umættede (enkelt og flerumættede). Disse fedtsyrer er dem, som vi anbefales at indtage, i moderate mængder, i modsætning til de mættede af slags…

Jeg er stadig i gang med at prøve mig frem til den perfekte opskrift på knækbrød, og jeg må sige at denne godt kunne snige sig op på en top 3.Udover det helt normale knækbrød som jeg plejer at lave, har jeg denne gang tilføjet lidt ekstra - og det har klart gjort en forskel. Og ikke nok m